管理/人力资源资源
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酒店管理餐饮部客人投诉处理:1、接受客人投诉：1）遇有客人投诉时须礼貌、耐心地接待；2）表示出对客人投诉的关心，使客人平静下来；3）倾听或向客人了解投诉的原因；4）真诚地向客人致歉,并正面回答客人的问.
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酒店行业人事综合办公文审核质量标准公文送酒店领导签发之前，应由行政人事综合办文秘进行审核。审核的重点是：1、 有无必要行文，发文规格是否适当。2、 是否符合公文的审批程序和行文规则，需要与有关部门会签.
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酒店行业人事主管岗位职责及营运操作权限岗位职责部门：行政人事综合办直接上司：总经理/副总经理职位：人事主管直接下属：人事干事职级：主管级编号：1、全面负责行政人事综合办的日常工作，负责制定酒店各部门使.
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酒店行业人事综合办员工食堂工作质量标准1、 在规定的岗位上和工作时间内，必须有岗、有人、有服务。2、 上岗应按规定着装，服饰、鞋帽整洁干净，不留长发和指甲，厨帽罩住头发，不戴首饰，个人卫生符合食品卫生.
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酒店管理餐饮部甜食服务程序1、订甜单：1）客人吃完正餐后，服务员应主动推销餐后甜食；2）客人确定吃哪几道甜食后，服务员马上填写食品单，并注明写单时间；3）将甜食订单马上分送至厨房、传菜部及收款员；2、.
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岗位职责部门：行政人事综合办直接上司：总经理职位：副总经理直接下属：营运部门总监、经理职级：行政级号：/基本任务1、 参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划，提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理方针.
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酒店行业人事综合办员工餐厅管理制度（一）就餐办法。1、餐厅办公室制作餐卡，各单位根据用餐人员数量自行领购。2、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐，特殊情况须提前说明原因，以便餐厅合理安排用餐数量。.
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酒店管理营密部蓄偌人员每日自我检查销售员每天在下班之前，应问自己的几件事情：1、今天计划拜访几家客户？2、我有没有新公司要签合同？3、我是否有预约客户来酒店参观？4、今天有我的客户入住吗？问候过他们吗.
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洞店管理*部团队覆定接待程序：1、接收团队预订传真，根据预订询问总台空房情况，然后传真回传确认。2、填写团队接待通知单，将需注意事项在备注中详细注明。3、送发团队接待通知单，此通知单至总台、财务、餐饮.
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酒店管理相关考试问题及其答案问题1：什么是酒店管理？酒店管理是指对酒店业务进行策划、组织、指导和控制的管理活动。它涉及到酒店的各个方面，包括前台服务、客房管理、餐饮服务、市场营销、人力资源管理等。酒店.
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酒店管理营锦部工作考核制度1、寿勤制度：严格按人事部下发的工资待遇中的各种扣款制度（P&P/H&R015）执行2、仪容仪寰（违反一项扣510元）1）按规定着装；工牌端正的挂于胸前。2）制服合体、清洁、.
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酒店行业人事综合办办公环境管理管理制度第一章总则第一条为加强公司管理，维护公司良好形象，特制定本规范，明确要求，规范行为，创造良好的企业文化氛围。第二章细则第二条服务规范：1 .仪表：公司员工应仪表整.
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酒店管理蕾馅部新开拓客户实地拜访标准程序1、初次接触客户为表示礼藐利节妁时间，皮提前电话11妁：1 ）自我介绍自己所服务的酒店。2 ）陈述打电话的目的。3 ）引起潜在客户的兴趣。4 ）要求安排一次会面.
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酒店行业人事综合办办公室环境质量标准1、 办公室设备设施放置有序，办公桌面保持整洁，电话、办公用品放置整齐划一，墙面装饰讲究艺术性。2、 办公室每天打扫，如有垃圾及时清扫。3、 下班时办公桌上除统一物.
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酒店管理管家部PA部工作标准及程序1、大堂工作标准与程序：工作标准：1 ）地面保持光亮，无污溃、痰渍、脚印及划痕，且无死角；2 ）转门玻璃无手印、污渍，保持干净明亮；3 ）电梯内无痰迹、杂物、手印等，.
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酒店管理文件桑拿中心主管与部门业绩考核标准表考核项目标准考核项目标准I经营计划指标12设施设备完好率100%2利润指标13执行酒店规章制度100%3成本费用指标14环境卫生合格率100%4设备维修保养.
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酒店管理管家部PA日程工作交接程序:1、A班与B班的交接：11由A、B班各一人进行垃圾房、工作间（卫生、使用工具机器设备的交接。包括：a、卫生是否干净（地面、抹布）；b、使用工具的数量、好坏（如：小箸.
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酒店管理餐饮部送餐服务程序1、接听电话：订餐员听到电话声响后拿起电话，并说您好，送餐部，我能帮助您吗？2、点菜：仔细聆听并复述客人菜式。3、送餐:订餐员将写在菜单上，交给送餐员；送餐员备完菜后，送至宾.
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酒店管理文件管家部主管与部门业绩考核标准表考核项目标准考核项目标准1营业指标万元/年18客衣快件洗涤时间3小时2低值易耗费用指标万元19客衣慢件洗涤时间12小时3公用棉织品报损件数件20工股洗涤时间2.
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酒店管理文件分工宿舍业绩考核标准表考核项目标准I出勤率100%2安全达标率100%3执行酒店规章制度100%4环境卫生合格率100%5宿委会例会1次/月6对员工宿舍的满意程度7对员工宿舍的表扬8对员工.
