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食品饮料资源 (共3718 份)

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  • 二、肉制品监督抽检信息根据监管需要,6月份我局对1家食品经营单位待售的散装熟食进行了抽检。抽检依据是食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB2760-2014)的要求。抽检项目为亚硝酸盐。检测结果显示.
    上传时间:2023-10-17
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  • 肉制品加工安全生产措施及应急预案为了鼓励肉制品加工行业的发展,国家政策给予了一定的支持。政府纷纷推出各种相关政策,比如鼓励农村肉类深加工、调整肉制品加工补贴等等。这些政策措施对于加工企业的经营发展起到.
    上传时间:2023-10-17
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  • 肉制品加工技术分析消费者对于肉制品品质和安全性的要求也愈发严格,使得整个肉制品行业向着高品质、高安全性和多样化的方向不断发展。因此,肉制品加工企业在技术研发、创新产品以及设备升级等方面都有了更高的投入.
    上传时间:2023-10-17
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  • 肉制品加工基本策略分析肉制品加工行业面临着市场需求增长带来的机遇,同时也面临着食品安全与质量问题、环保与可持续发展的压力与挑战。面对这些机遇和挑战,企业需要不断创新和转型,提高产品的质量和竞争力,同时.
    上传时间:2023-10-17
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  • 肉制品加工发展方向分析肉制品加工历史悠久,早在远古时期,人们就开始了解将动物制品通过特定的方法加工制作成口感更佳,储存时间更长的食品。随着人类社会的发展,肉制品加工技术也得到了不断的进步和完善,肉类加.
    上传时间:2023-10-17
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  • 肉制品加工原料处理方案肉制品加工过程中会产生各种气味和污染物,如血液、脂肪等。如果加工车间没有良好的通风设备,这些气味和污染物会积聚在车间内,对工作人员的健康产生负面影响。因此,必须安装和维护适当的通.
    上传时间:2023-10-17
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  • 羊肉制品生产工艺和设备需求市场需求是影响羊肉制品生产加工的重要因素之一。随着消费者对羊肉制品健康和安全认知的不断提高,对于品质卓越、健康安全、及时新鲜的羊肉制品需求越来越大。因此,生产加工企业需要关注.
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  • 羊肉制品生产加工市场可行性分析外来物质的添加问题,加工过程中存在着添加非食品原料的问题,这些非正常添加的原料会影响羊肉制品的品质与安全性。企业应该加强自律,坚持纯天然、无添加的特点,注重食品质量安全的.
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  • 相关方的需求和期望清单序号相关方类型需求和期望监测指标或项目1顾客1、产品质量符合顾客要求2、及时交货3、价格合理顾客满意度客户投诉率交期变更率2供方1、长期合作、双赢2、进料合格率高3、及时付款供应.
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  • 中国茶叶十大品牌中国茶叶是世界上最受欢迎的茶叶之一,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。在中国,有许多知名的茶叶品牌,它们以其独特的口感、高品质和丰富的选择而备受消费者青睐。以下是中国茶叶行业中著名的十大.
    上传时间:2023-10-16
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  • 2023版食品安全国家标准乳制品良好生产规范修订解读2023年9月25日,国家卫生健康委员会会同国家市场监督管理总局新发布了85项食品安全国家标准和3项修改单。其中,食品安全国家标准乳制品良好生产规范.
    上传时间:2023-10-16
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  • 2023年新版婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法第一章总则第一条为了严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理,保证婴幼儿配方乳粉质量安全,根据中华人民共和国行政许可法中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食.
    上传时间:2023-10-16
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  • 饮用水系统消毒冲洗记录工程名称I施工单位系统名称工作介质工作温度管段冲洗消毒情况备注消毒介质滞留时间(h)冲洗介质检查情况
    上传时间:2023-10-15
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  • 食糖的主要特点有哪些?我国制糖原料主要是甜菜和甘蔗。甜菜主要分布在北方的东北、内蒙古、河北、山西、新疆等地区,甘蔗主要分布在南方的广东、广西、福建、贵州、云南、海南等地区。糖具有甜度的特性极易被人们接.
    上传时间:2023-10-15
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  • 食用食糖应注意什么?食糖的制作过程是原料预处理、糖分提取(渗出或榨取)、糖汁清净、蒸发、煮糖、分蜜、干燥、包装。食用食糖应注意以下两个问题:(1)食糖与糖尿病。糖尿病的发病是由于胰岛的功能不良或受损所.
    上传时间:2023-10-15
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  • 品采购索证验收制度1、餐饮行业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂消毒剂等)的采购查验和索证索票制度,确保所购原料符合食品安全标.
    上传时间:2023-10-15
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  • 食品安全相关管理制度烹调加工操作间管理制度1、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感观性状异常的,不得加工或者使用。用水水质应符合GB5749生活饮用水卫生标准规定。2、.
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  • 食品配送管理制度一、不得将食品与有毒有害物品混装配送。二、应使用专用的密闭容器和车辆配送食品,容器的内部结构应便于清洁。三、配送前,应清洁运输车辆的车厢和配送容器,盛放成品的容器还应经过消毒。四、配送.
    上传时间:2023-10-15
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  • 食品药品理论题及答案1 .关于药品名称的叙述,正确的是()单选题A.药品不能申请商品名B.药品通用名可以申请专利和行政保护C.药品化学名是国际非专利药名D.药典中使用的名称是通用名(正确答案)2 .分.
    上传时间:2023-10-15
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  • 食品留样管理制度一、学校(含托幼机构)食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、建筑工地食堂(供餐人数超过100人)和餐饮服务提供者(集体聚餐人数超过100人)、重大活动等,每餐次.
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