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重庆佳羿食品有限公司食品安全企业标准半固态调味料编制说明一、标准编制目的本文件规定了半固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用以食用植物油、蔬菜及其制品（花生、大.
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辽宁印迹食品股份有限公司企业标准淀粉肠编制说明一、标准制定目的及意义为了适应市场，更好地组织和指导生产，保证产品质量，保障食品安全，根据有关规定参照有关标准制定了本企业淀粉肠企业食品安全标准。本标准适.
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附录A（规范性附录）稻谷脂肪酸值测定方法A.1原理在一定温度的环境条件下，用无水乙醇提取稻谷中的游离脂肪酸，然后进行离心分离，以百里香酚蓝指示液做指示剂，用氢氧化钾标准溶液滴定上清液，计算脂肪酸值，结.
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福建省福龙冷冻食品有限公司企业标准Q/FJFL0006S2023速冻百香果果肉编制说明我公司的速冻百香果果肉以芒果为原料，经挑选、清洗、去皮、清洗、分切、灭菌、冷却、速冻、拼配、包装等工序而制成的即食.
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福建日福茶业有限公司Q/FJRF0002S2023乌龙茶企业标准编制说明一、主要原辅材料要求1、原料要求茶叶应符合GB2762、GB2763的规定。2产品质量基本要求2.1品质正常，具有该产品应有的风.
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新员工姓名鉴定日期组长姓名鉴定经理注：食品安全核查表与清洁消毒鉴定表应该同时完成。你做好工作准备了吗？ 制服整洁；工牌佩戴正确；发型得体；裤子和鞋子符合标准；女员工化淡妆；仪容整洁。 洗手。口士气高昂.
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食品安全风险监测信息收集制度1目的为确保食品安全信息畅通，满足食品安全风险预测机制需求，特制订本制度。2适用范围本制度适用于本企业有关食品安全信息数据的收集、整理、传递、实施和存档等方面的工作。3职责.
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生产场所卫生管理制度1目的为保证企业环境卫生,确保生产车间整齐规范，符合卫生要求，确保产品质量安全合格,特制定本制度。2范围适用于本公司生产厂区、车间、库房的卫生管理。3职责生产科负责制定、修改本制度.
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食品留样制度1 .食堂管理员要指定专人负责食品留样工作。2 .留样食品必须在专用冰箱内冷藏保存。3 .留样食品应留有标识。标识内容是：品名、生产时间、留样时间及制作人员姓名。同时做好记录。4 .每日每.
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根据企业实际情况（行政部门颁布）绘制组织架构图
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19食品安全应急预案一、目的建立应急状况的识别和响应机制，确定可能影响食品安全的潜在事故和紧急情况，在突发事件发生时做出有效响应，防止和消除可能发生的食品安全隐患。二、适用范围适用于本厂生产活动中发生.
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食品召回制度1目的为了使进入流通领域的由各种原因导致的不符合产品及时快速完全的召回，避免可能对消费者造成的危害，特制定本制度。2适用范围适用于本公司生产的已进入流通领域的由各种原因导致的不符合产品的召.
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一、食品安全责任管理制度二、原材料进货查验记录制度三、原材料索证索票制度四、生产过程控制管理制度五、出厂检验记录制度六、食品安全自查管理制度七、从业人员健康管理制度八、员工培训管理制度九、不合格品与不.
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质量安全管理制度的管理1质量安全管理制度的制定1.1 本公司质量安全管理制度，由食品安全小组组织编写。1.2 质量负责人负责组织编制并审核。1.3 质量安全管理制度制定由经理签署发布令，批准发布。2使.
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食品生产安全自查管理制度一、目的定期对公司的食品生产安全状况进行自我检查评价，及时发现危害食品安全的不符合情况并立即采取整改措施，保证食品的质量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保证落实质量.
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食品安全事故应急预案1目的对可能出现的突然停电、停水、设备故障等事件以及火灾、爆炸等灾害事故进行预防和控制，确保食品安全卫生及人员和物品的安全。2适用范围适用于出现潜在事故和突发事件的紧急处理。3职责.
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采购质量管理制度1目的通过对采购的原辅材料、包装物的控制，达到满足整个生产过程的需要，确保最终产品质量。2范围适用于企业生产产品所需要的全部材料、包装物的采购。3职责3.1 供销科负责物资采购。3.2.
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关键工序管理制度1目的根据质量安全要求设置关键质量控制点,实行强化管理,使其处于受控状态,确保达到规定的质量要求，特制定本制度。2适用范围适用于本公司生产过程工艺的管理。3职责3.1 生产科负责关键工.
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食品销售台账制度1目的为加强本企业食品质量安管理，保证上市食品质量安全，特制定本制度。2适用范围适用于本企业食品销售台账的建立与管理。3职责供销科负责食品销售台账的建立与管理。4工作程序4.1 应当建.
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产品防护制度1目的为了在生产加工过程中加强对产品的防护，防止出现污染或损坏，特制定本制度。2适用范围适用于本公司生产的所有成品和半成品的防护管理。3职责3.1 供销科仓库负责辅料、包装材料防护工作。3.
