-
漳州鑫阳食食品有限公司企业标准Q/ZZXY0010S-2022速冻肉制品编制说明速冻肉制品是以淀粉、大豆蛋白、鱼糜、鸡软骨、白砂糖、海藻糖、食用植物油、酱油、葡萄糖、肠衣、食用盐、味精（谷氨酸钠）、料.
-
附件2小麦粉及其制品中氨基服的测定BJS2019021范围本方法规定了小麦粉及其制品中氨基臊残留的液相色谱串联质谱测定方法。本方法适用于小麦粉及以小麦粉为主要原料的各种制品中氨基胭残留量的检测。2原理.
-
附件3小麦粉中曲酸的测定BJS2020031范围本标准规定了小麦粉中曲酸的高效液相色谱测定方法。本标准适用于小麦粉中曲酸的测定。2原理用纯水提取试样中曲酸,采用配有二极管阵列检测器或紫外检测器的高效液.
-
附件植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定BJS2017071范围本方法规定了食品核桃源性成分、花生源性成分、杏仁源性成分、芝麻源性成分、榛子源性成分、大豆源性成分鉴定的实时荧光PCR方法。本方法适用于核桃露.
-
附件1小麦粉中三聚硫氨酸三钠盐的测定BJS2020011范围本方法规定了小麦粉中三聚硫氟酸三钠盐的高效液相色谱测定方法。本方法适用于小麦粉中三聚硫制酸三钠盐的测定。2原理样品用甲醇提取，采用高效液相色.
-
附件食品中去甲基他达拉非和硫代西地那非的测定高效液相色谱一串联质谱法BJS2017041 .范围本标准规定了食品（含保健食品）基质中去甲基他达拉非和硫代西地那非的高效液相色谱一串联质谱测定方法。本标准.
-
附件2肉制品中刚果红的测定BJS2018071范围本方法规定了肉制品中刚果红的高效液相色谱-串联质谱测定方法。本方法适用于肉制品中刚果红的测定。2原理试样经氨水乙醇溶液提取,用正己烷去除提取液中的脂肪.
-
BJH化妆品补充检验方法BJH202204化妆品中四氢咪嘤琳等5种组分的测定2022-12-20发布国家药品监督管理局发布化妆品中四氢咪嘎咻等5种组分的测定(BJH202204)1范围本方法规定了化妆.
-
BJH化妆品补充检验方法BJH202203化妆品中16。-羟基泼尼松龙的测定2022-11-18发布国家药品监督管理局发布化妆品中16-羟基泼尼松龙的测定(BJH202203)1范围本方法规定了化妆品.
-
附件1食品中那非类物质的测定BJS2016011 范围本方法规定了食品（含保健食品）中西地那非、豪莫西地那非、羟基豪莫西地那非、那莫西地那非、硫代艾地那非、红地那非、那红地那非、伐地那非、伪伐地那非、.
-
附件2原料乳及液态乳中舒巴坦的测定BJS2017021 范围本标准规定了原料乳及液态乳中舒巴坦的高效液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于原料乳及液态乳（酸奶除外）中舒巴坦的测定。2 原理原料乳或液.
-
一、餐饮食品监督抽检信息本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位的盒饭、桶保、熟肉制品、畜肉、网络订餐、餐饮具环节表面、粽子、焙烤食品、牛羊肉、食用盐、现制饮料等。抽检依据食品安全国家标准食品添加剂使用.
-
二、餐饮食品监督抽检信息本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位自制肉制品、焙烤食品、辣椒酱、火锅底料、餐饮具及即食食品环节表面、现制饮料等。抽检依据抽检依据食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB27.
-
从业人员食品安全知识培训制度一、从事餐饮服务工作人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。二、认真制定培训计划，在餐饮服务监督管理部门的指导下定期组织管理人.
-
餐饮业食品安全管理制度目录一、工作场所卫生管理制度二、设施设备工具卫生管理制度三、人员卫生和培训管理制度四、食品采购查验和台账记录管理制度五、食品粗加工、切配管理制度六、食品烹饪加工管理制度七、备餐操.
-
一、食用农产品监督抽检信息2018年1月，我局对辖区内水产市场经营单位开展了食用农产品淡水鱼监督抽检，共抽20件样品。依据农业部235号公告和卫生部食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名.
-
食堂食品原料进货、查验、登记、保管、领用制度校（园）食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节，为了保证校（园）师生食品卫生安全，按照食品卫生法的规定，特制定伙食原料采购索证制度：1、伙食采购人员.
-
食品留样制度一、重要接待活动、学校食堂、配送的集体用餐等供应的食品成品都必须由专人负责留样，并由专人负责。二、每餐、每个品种留样量不少于125g,分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放.
-
一、食用油、油脂及其制品监督抽检信息本次抽检的食用油、油脂及其制品主要为餐饮单位使用的煎炸用植物油专项抽检等。抽煎炸用植物油检依据食品安全国家标准食用植物油煎炸过程中的卫生(GB7102.1-2003.
-
食品安全管理制度一、食品安全领导小组：组长：张树成副组长：李宝华食品安全领导成员：王守营李果生李智国徐志斌高波孙波钟京杰王海东二、食品安全工作小组：组长：李宝华（全面负责餐厅食品安全工作）成员：钟京杰.
