关于校园餐专项整治行动的情况汇报.docx

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1、从严整治短板弱项全力护航师生健康关于校园餐专项整治行动的情况汇报为深入贯彻落实上级关于强化校园食品安全管理的各项要求，全力保障广大师生的饮食安全，学校始终秉持以师生为中心的发展理念，以“四个最严”为准则，全面、深入、细致地推进校园餐专项整治行动，致力于构建从食材源头到师生餐桌的全链条管理体系，打造让师生安心就餐、家长放心托付、社会满意认可的校园餐饮环境。现将整治工作情况汇报如下。一、强化组织保障，压实主体责任学校深刻认识食品安全在校园安全工作中的极端重要性，将其置于重中之重的位置。专门成立了由书记、校长亲自挂帅的“校园餐”专项整治领导小组，审议通过了*学校”校园餐”专项整治发现问题整改工作方案

2、，进一步强化责任落实、流程规范、立行立改与长效治理有机融合。建立并严格执行“日管控、周排查、月调度”以及食材验收制度。对校园餐饮的各个环节开展巡查，绝不放过任何可能存在安全隐患的细节，将责任压实到每一个岗位、每一名工作人员，真正做到事事有人管、人人有专责。二、精准实施发力，构建长效机制专项整治行动以来，学校迅速采取一系列行之有效的有力措施。建立食堂承包企业自查、饮食管理部门督查以及与校纪委等部门联动核查的多层次、全方位检查机制，实现对食堂及其各餐饮环节的全覆盖检查。重点聚焦食材采购溯源不规范、加工流程不达标、餐具消毒不彻底等突出问题，展开精准督查和整改。已完成对全部食材供应商资质审核，更新不符

3、合标准供应商*家，建立完善食材溯源台账*份，实现100%食材来源可追溯。全面实施“明厨亮灶”工程，新增专业消毒设备*台，厨操作实现了透明化、可视化。积极主动广泛听取师生的意见和建议，建立了详细的问题清单、责任清单和整改清单，实行台账销号制度，确保每一个问题都能得到及时、有效的解决。截至目前，累计收到并成功解决师生意见建议35条，师生对校园餐饮的满意度显著提升至*沆三、凝聚监管合力，提升治理效能校园食品安全工作离不开属地监管部门的支持与配合，学校积极主动加强与属地市场监管部门的沟通与协作。邀请市场监管部门定期派遣专业人员来校进行监督检查，出席学校校园食品安全调度会，与学校共同深入分析校园食品安全

4、形势，研究解决存在的问题。专项整治期间，属地市场监管部门累计入校检查*次，提出整改意见*条，均已全部落实整改。定期组织食品安全培训，邀请行业专家进行授课和指导。选派人员参加属地市场监管部门召开的集中用餐单位落实食品安全主体责任专题会议及校园食品安全现场观摩活动，学习借鉴先进的管理经验和技术手段，不断提升学校校园食品安全管理水平，逐步形成了食品安全共治共享的良好新格局。目前，已组织校内培训I*场，参训人员*余人次。食品安全是一项底线工程、良心工程，直接关乎师生的身体健康和生命安全，也关系到学校的稳定与发展。学校始终以“零容忍”的态度对待校园食品安全问题，坚决筑牢食安防线。下一步，学校将持续巩固和深化整改成果，坚定不移地坚持日常监管从严、应急响应从快、服务保障从优的工作机制，筑牢校园食品安全防线，为师生的健康和学校的发展保驾护航，努力让校园餐成为师生满意、家长放心的优质工程。