《6 有多少浪费本可避免》学习重点+难点+练习.docx
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1、6有多少浪费本可避免学习重点+难点+练习-S学习重点(一)认识食物浪费现象1 .生活中的浪费场景:能识别家庭、学校、餐厅等不同场所存在的食物浪费情况,比如家庭中做的饭菜过多吃不完倒掉,学校食堂沿水桶里大量剩余的饭菜,餐厅里顾客点菜过多造成大量剩菜等。2 .浪费行为的表现:清楚把不爱吃的食物直接丢弃、为了面子点过多菜品、对食物挑三拣四导致部分食物被浪费等行为都属于食物浪费。(二)了解浪费的危害1资源层面:明白粮食生产需要消耗大量的水资源、土地资源、人力、物力和财力等。例如,生产粮食需要灌溉用水,浪费粮食就意味着浪费了这些用于生产粮食的宝贵资源。2.环境角度:知道食物浪费后被丢弃,在垃圾处理过程中
2、会产生大量温室气体,污染环境。同时,生产粮食过程中因浪费导致的额外资源消耗,也间接对环境造成更大压力。3社会影响:认识到全球仍有部分地区面临粮食短缺问题,我们的浪费行为与他们的困境形成鲜明对比,且浪费粮食不利于社会资源的合理分配和可持续发展。(三)树立节约意识与践行节约行动1.观念树立:深刻理解节约粮食不仅是一种习惯,更是一种美德,形成以节约为荣、浪费为耻的价值观。2日常行动:学会在日常生活中采取多种措施避免食物浪费,如在家庭中根据家庭成员人数和食量合理准备饭菜;去餐厅就餐时适量点餐,如有剩余食物打包带走;在学校食堂吃饭时吃多少打多少等。二、学习难点(一)深入理解浪费背后复杂的资源关联1.资源
3、链条理解困难:学生较难理解从粮食种植所需的土地、种子、化肥、水资源,到收获后的运输、加工、销售等一系列环节中,每个环节的资源投入与食物浪费之间的紧密联系。例如,很难直观感受到浪费一碗米饭背后其实浪费了从农民播种开始,到粮食最终端上餐桌整个过程中涉及的大量人力和物力资源。2资源稀缺性的感知不足:由于生活在资源相对丰富的环境中,学生对水资源、土地资源等的稀缺性没有深刻体验,难以体会到浪费食物对资源造成的不可逆转的损耗以及对未来资源供应的潜在威胁。(二)将节约意识真正转化为长期稳定的行为习惯1 .习惯养成的反复性:在实际生活中,学生可能在课堂学习后短时间内有节约意识,但在家庭聚会、外出就餐等情境下,
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