儿童肥胖与饮食.docx
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1、物.应留意防止孩子摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食,可以用鱼和豆制品等食物局部替代肉类,用低脂或脱脂奶代替全脂奶,适当多吃些粗粮等粗纤维多的食物。为保持均衡的养分,核子减肥期间须要多补充胡萝卜素和维生素等各种养分,特殊是水果和麓菜,谨防因为减肥而出现维生素缺乏.肥胖儿京在减肥过程中须要留意的饮食相关调查结果显示,我国城市少年儿童的超重率为8.1%,肥胖率为3.4%,儿童肥胖症严峻威逼着孩子的安康,更是孩子成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱因.不良饮食习惯诱发肥胖由于现代家庭以独生子女为主,通常家长为了敬重孩子的口味,总是依核子的口味烹饪,放任核子吃自己爱吃的食物.但是孩
2、子缺少养分意识,总是想吃就吃、喜爱吃什么就用劲吃,导致养分失衡,并且胃口越来越大,体型也越来越胖。不少家长甚至认为小孩子胖点才好,这更是走入了养分误区。儿童减肥食谱举荐虾米白菜原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,赣油10克,食盐3克,味精少许。制法,先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段.将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可.成效I虾米白菜具有补肾、利肠胃等成效,适合肥胖儿童常常食用。黄瓜拌肉丝原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克.制法:黄瓜切段,
3、生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里参与糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,特浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。成效I具有滋阴润燥、清热利湿之成效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤。亶饯山楂原料:生山植500克,蜂蜜250克制法I先去除山楂的果柄及果核,放入锅内,加清水适量,煎煮至七成熟烂时参与蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用,每日服数次。成效:能消退脂肪,并具有补虚、活血化瘀等成效,对肥胖病有肯定疗效。菱角烟鸡配料菱角250克,净鸡肉500克,精盐、料酒、酱油各少许。制法将菱角去壳,大者切成两半;鸡肉洗净,斩成小块,放沸水锅中焯一下
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