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食堂食品留样制度一、食堂提供的每样食品都由专人负责留样。二、每餐留样的食品，按规定留足150克，分别盛放在已消毒的留样专用餐具中。三、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。四、留样食品.
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食品经营许可实施规范（基本要素）一、行政许可事项名称：食品经营许可二、主管部门：省市场监管局三、实施机关：省市场监管局；设区的市级、县级市场监管部门四、设定和实施依据：1.中华人民共和国食品安全法2.
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食品添加剂复习题一、名词解释1、食品添加剂：改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。2、增稠剂：能提高食品的粘度或着能形成凝胶的食品添加剂，叫做增稠剂。.
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违规吃请和公款吃喝问题专项整治工作自查表自查有无发现问题问题情况问题数（个）涉及资金（元）涉及人员（人次）公务接待事前审批手续是否履行、事后票据报销是否规范党员干部违规出入私人会所，公车私用问题党员干.
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采购索证索票、进货查验和台帐记录制度1、米购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备）要按照国家有关规定向供货方索取生产经营资质（许可证）和产品检验合格证明，同时按照.
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调味笋罐头企业标准编制说明本标准适用于以新鲜笋、速冻笋、腌制笋或笋干为主要原料，添加或不添加食用油、白砂糖、食用盐、酱油、味精、泡椒、黄酒、咸肉、豆瓣酱、醋、辣椒油、芝麻油、香菇、黄豆酱、雪菜、香辛料.
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粮食流通环节企业质量检验检测内容简表（2023年度制定）序号粮食流通环节检验检测项目检验检测方式检验检测要求备注1收购环节（一）常规质量指标小麦：色泽气味、容重、不完善粒、杂质、水分.稻谷：色泽气味、.
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焦亚硫酸钠食品添加剂扩大用申请表四、食品添加剂的质量规格要求、生产使用工艺和检验方法，食品中该添加剂的检验方法或者相关情况说明。(一)质量要求符合GB1893-2008食品添加剂焦亚硫酸钠的规定。(一.
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每日食品安全检查记录单位名称：检查日期：食品安全员：1.发现风险隐患个，制定防范措施一项，已按规定程序上报给-食品安全总监企业主要负责人。2.未发现风险隐患，作零问题报告，按规定程序上报给食品安全总监.
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仅销售预包装食品经营者备案信息采集表（模板）申请备案日期：年月日申请人姓名及联系方式代理人姓名及联系方式承诺申请人承诺，已知晓仅销售预包装食品经营者备案的各项要求。以下所填内容及所附资料均真实、合法、.
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食品添加剂教案（第8次课2学时）一、授课题目第八章被膜剂二、学习目标与要求本章主要讲述食品被膜剂的概念及其应用原理。通过本章的学习，应掌握国内使用的食品被膜剂的应用原理、种类及实际效果；了解国外使用的.
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幼儿园食品安全主体责任长效机制1.明确责任主体：幼儿园作为提供食品的场所，应当成为责任主体。园长应当是食品安全第一责任人，分管副园长负责抓、后勤主任具体严抓，层层签订安全责任书，将校园食品安全工作纳入.
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食品小餐饮登记进货查验记录制度一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权.
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国家食品平安追溯平台白酒企业简易操作手册2023年08月15日1.登录生产企业管理平台12.生产企业管理平台根本配置管理22.1.企业资质管理22.2.供给商管理33.产品根本配置43.1.产品管理4.
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保健食品备案信息表序号产品名称备案人备案人地址备案号1蕴优锌咀嚼片山西康惠中天医药科技有限公司山西省运城市空港开发区机场工业园经三北路2号食健备G2蕴优钙锌维生素D颗粒食健备G3蕴优0钙钾片食健备G4.
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食品添加剂教案(第9次课2学时)一、授课题目第九章抗结剂二、学习目的与要求本章主要讲述食品抗结剂的作用原理；了解食品抗结剂的种类及其应用范围。通过本章的学习，应掌握食品抗结剂的概念及其作用原理；熟悉并.
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食品添加剂教案(第12次课2学时)一、授课题目第十二章漂白剂和发色剂二、学习目的与要求本章主要讲述食品哥加工中经常使用的漂白剂和发色剂.包括它们的理化性质、作用特点，另外简单介绍脱色漂白的原理。应掌握.
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食品添加剂教案（第10次课2学时）一、授课题目第十章甜昧剂二、学习目的与要求本章主要讲述甜味剂，甜味剂的品种与分类，甜味剂的功效和使用。通过本章的学习，应掌握甜味剂的概念，了解甜味剂的作用，建立起应用.
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食品添加剂教案（第3次课2学时）一、授课题目第3章食品乳化剂二、教学要求1.掌握熟悉食品乳化剂的定义和分类;2.掌握食品乳化剂的作用机理；3.掌握食品乳化剂的HLB的概念;4、掌握食品乳化剂的基本性。.
