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食品饮料资源 (共3718 份)

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  • XXXX糖果加工过程操作规范一、硬糖(一)配料、配料比例硬糖配方中蔗糖与抗结晶物质的比例,一般控制在1218%。如原料、气候、操作、包装、保藏等条件有变化,还原糖的含量应及时调整,但不应超越1218%.
    上传时间:2023-12-15
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  • 餐饮饭店食堂食品原材料供应商管理规定一、按照食品卫生管理办法,公司在食品原材料采购过程中应建立相应供应商资质档案,确保物资来源可靠性。二、公司每半年应对供应商进行一次评价,评价内容至少应包含供货质量、.
    上传时间:2023-12-14
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  • 餐饮饭店食品加工经营场所管理制度为规范加工经营场所管理,保障公众餐饮安全,根据食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮服务食品安全监督管理办法等法律、法规及规章,制定本管理制度。1、厨房内外环境整洁,上、.
    上传时间:2023-12-14
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  • 食堂关键加工环节食品操作规程1粗加工及切配操作规程一、加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。二、食品原料按照挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食用部分等工.
    上传时间:2023-12-14
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  • 饭店醉酒客人应急预案一、当包间有醉酒客人时员工应做的事情:1、第一时间告诉自己的直属领导,并做重点服务;2、当醉酒客人上厕所时要跟进,并第一时间通知同桌清醒客人;3、当醉酒客人要酒水时必须征求同桌清醒.
    上传时间:2023-12-14
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  • 食品餐饮登记进货查验记录管理制度为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法等法律、法.
    上传时间:2023-12-14
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  • 白酒的100种喝法以下是100种白酒的喝法:1.纯饮:这是最经典的白酒喝法,直接饮用,充分感受白酒的独特风味和浓香气。2.加冰:将冰块放入白酒中,使酒的温度降低,口感更加清爽。3.加水:将白酒与水按照.
    上传时间:2023-12-14
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  • 玉米浆干粉标准1、一般质量标准玉米浆目前尚无法定标准,沿用厂家自订标准:干物质40%以上,酸度不大于14%,蛋白质40%以上(干基),亚硫酸S02不高于0.3%(以干物计),溶磷不作规格控制,外观为浓.
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  • 学校配餐检查记录表项目序号检查内容检查结果原因及改进措施送餐车辆1是否用专用密闭运输车辆2运输车辆是否每日消毒(查看消毒记录)餐盒、餐箱3餐盒、餐箱是否符合国家食品包装标准4餐箱上是否有标签,是事标明.
    上传时间:2023-12-14
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  • 学校食堂关键环节食品加工操作规程一、采购验收操作规程(一)米购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求。(二)米购食品、食品添加剂及食品相关产品的索证索票、进货查验和采.
    上传时间:2023-12-14
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  • 奶盖执行标准奶盖执行标准通常是指对奶盖的品质、制作工艺、储存和运输等方面的规定和要求。这些标准通常由相关的行业协会或政府机构制定,以确保奶盖的质量和安全。根据国家标准GB/T30885-2014奶盖,.
    上传时间:2023-12-14
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  • osi = 2i-si n喧-M甦屋En士 IfDI添联知c喧7掴而2Dli篇魁屋坦仅田刑因
    上传时间:2023-12-14
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  • 食品经营许可证证面内容说明为确保食品经营许可证的内容填写规范化,特作本说明。正本、副本各项填写内容保持一致。1经营者名称应与营业执照或者其他主体资格证明文件标注的名称保持一致。2统一社会信用代码应与营.
    上传时间:2023-12-14
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  • 食品药品受理投诉举报的途径受理方式一、电话方式:直接拨打章丘区市场监督管理局12315投诉举报指挥中心电话:(周一至周五法定上班时间)进行咨询、投诉、举报。二、网络方式:登录全国12315平台进行咨询.
    上传时间:2023-12-10
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  • 食品法律法规及标准清单国内食品安全法律法规清单收集人:更新日期:序号属性法律法规名称发布部门发布时间实施时间状态备注1基本法律中华人民共和国食品安全法(2021修正版)全国人民代表大会常务委员会202.
    上传时间:2023-12-10
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  • 青梅酒企业标准编制说明我司以青梅或青梅汁(浆)为主要原料,水、白砂糖为辅料,以酿酒酵母为发酵剂,加入加工助剂碳酸钙、果胶酶,经原料处理、发酵、分离、贮存、调配(适量添加食品添加剂焦亚硫酸钾、水、白砂糖.
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  • 食品安全快速检测仪产品介绍山东云唐智能科技有限公司生产的高智能食品安全快速检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用手提f化设计,可快速检测200多种食品安全项目,包含非食用化学物质、滥用食品添加剂.
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  • 餐饮食品(含现制现售食品)监督抽检信息表(合格)序号产品名称受检单位抽样单编号抽样日期综合判定项目1烤鸭会宁县胡氏烤鸭店XC304412020-07-01符合亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),胭脂红,苯甲酸及.
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  • 餐饮企业食品安全管理制度1、食品采购索证验收制度1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等)的采购查验和索.
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  • 饮料、糖果中非法添加物风险监测项目及要求涉嫌功效宣称检验项目检限依据名称减肥类苯丙醇胺去甲伪麻黄碱伪麻黄碱甲基麻黄碱安非他明氯噬嗪甲基安非他明咖啡因分特拉明氯卡色林安非他酮普伐他汀N,N-双去甲基西布.
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