突发事件应急预案7篇.docx

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1、突发事件应急预案7篇在日常生活或是工作学习中，有时会突发一些难以预料的事件,为了降低事故造成的危害，通常需要预先编制一份完整的应急预案。应急预案应当怎么编制呢？下面是本店铺的我为您带来的7篇突发事件应急预案，希望能够给您供给一些帮忙。学校食堂食品安全突发事件的应急预案篇一为有效防备和掌控集体食物中毒的发生和流行，保障学校师生身体健康和生命安全，维护学校正常的教学秩序，依据突发公共卫生事件应急条例和食品卫生法的有关规定和卫生监测法等相关文件的要求，订立本预案。本预案适用本学校食堂突发事件的防备掌控工作。一、组织与管理（一）组织领导学校食品卫生安全工作由校长负总责，依照各处室、班实在管理原则，切实

2、加强领导。各班主任通力合作，各处室紧密搭配，学校统一调控，实行有效措施，共同做好学校食品卫生安全联控工作。学校食品卫生安全工作领导小组负责统一指挥、统一协调本校食品卫生安全联防联控及学校集体食物中毒应急工作。“食品卫生突发事件应急小组”构成成员如下：组长：副组长：成员：（二）领导小组职责1、订立集体食物中毒应急处理预案和监测方案。建立健全学校食品卫生安全责任制度、食物中毒责任追究制度、食物中毒报告制度等各项管理制度。2、监督人每周五实行大检查制度，提启程现的问题，并责令限期整改，不定时进行抽查对显现的问题适时提出，确保师生安全。加强学校食品卫生的宣扬教育，加强师生员工防病意识和自我保护本领，引

3、导、加强对师生员工的健康日常管理。3、依据卫生部门的建议对师生集体用餐、饮用水卫生安全等方面存在问题进行适时整改，把问题消除在萌芽之中。食堂管理员每天坚持卫生、食品检查，对发觉的过期食品、有异味食品等适时报告以便销毁。并按要求做好每餐的饭菜留样。4、积极开展学校爱国卫生运动，进行环境整治和防备性消毒杀菌，特殊是食堂，要积极除去“四害”及其孳生场所，保障学校食堂环境卫生整治。5、各班班主任、班长要坚持每天早操前、三餐后对同学的检查与察看制度，对发觉的问题要适时解决并报告校长办公室。6、一旦发生学校集体食物中毒，要积极做好突发事件的应急处理工作。组织抢救中毒同学、布置检查现场、调查事件的起因，负责

4、布置善后工作。按卫生、公安部门的要求，照实供给有关材料和样品。7、会同卫生、工商、公安部门，切实做好对学校周边地区饮食摊点的检查整治力度。二、突发事件的监测与报告（一）维护良好的就餐秩序。1、当在饭厅发生同学吵闹、争持时，值周老师和食堂管理人员应快速到场予以劝阻，对当事人进行劝服教育，适时进行处理，避开事态扩大。2、若冲突激化时，应适时上报值周领导、德育处，并供给当时的情况，交有相关部门处理。（二）实行有效的安全措施。1、若学校总务处预先通知停电，食堂管理人员应提前做好应对工作。2、若发生突发性停电、停水时，应立刻向学校总务处打电话询问原因，以备向工作人员解释清晰；并协同总务处尽快解决。同时通

5、知食堂工作人员做好相应工作，向同学说明情况，并调整用餐时间，保证同学用餐。3、若碰到晚餐时停电，管理人员和值周老师要依靠应急灯，做好同学的疏散工作。总务处适时布置人员维护和修理，以维护学校正常秩序。（三）食物中毒事件的处理。1、监测。严格依照突发公共卫生事件应急条例和食品卫生法和学校食堂管理条例的相关规定，加强对学校食堂卫生监督、监测工作，坚持定期和不定期检查各项食卫制度和记录的检查。发觉同学集体用餐、饮用水卫生安全等方面存在的问题，适时通知有关单位进行整改。若发觉学校集体食物中毒，立刻按规定程序向有关部门报告情况，同时启动本食堂突发事件应急预案。2、报告。学校教职员工应关爱同学，一旦发觉食物

6、中毒情况，必需在第一时间向食品安全应急领导小组领导报告，由学校办公室按规定向相关部门报告；任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。3、应急处理要求。(1)学校一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事故时，应立刻停止造成食物中毒食堂窗口的经营活动。“食堂突发事件应急小组”全体成员应急速赶赴学校，在组长指挥下开展相关救治工作。(2)副组长负责快速与县医院或县急救中心(120)联系，组织人员把中毒的同学送往医院进行抢救，确保在第一时间保证同学的生命安全。(3)总务处及相关人员应立刻封闭食堂、封存原物。保存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原材料、工具、设备和现场，以备查验

7、。并搭配卫生部门调查，照实供给材料和样品。(4)组长在第一时间通知上级主管部门和卫生监督所。任何部门和个人不得隐瞒、谎报、拖延、妨碍事故报告。(5)副组长、德育处应适时、耐性地做好同学家长的接待和劝解工作，防止事态扩大，确保抢救工作顺当进行，确保学校安靖和教育教学秩序。(6)组长负责组织调查事件原因，并实行有效措施把中毒人员掌控在最小的范围，搭配其他有关部门进行有效的工作。对造成食物中毒事故的责任人，由卫生行政部门依照食品卫生法和食品卫生行政惩罚方法的有关规定，予以行政惩罚。(7)如怀疑有人有意投毒，应向城关派出所报告并进行立案侦察。对造成严重食物中毒事故构成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的，移送

8、司法机关依法处理。学校食堂食品安全突发事件的应急预案篇二为了保障我校广阔师生的身体健康和生命安全，防备食物中毒的发生，依据中华人民共和国食品卫生法、突发公共卫生事件应急处理条例及相关规定，以便适时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降低到最低程度，特订立本校食品中毒应急预案。一、建立食品中毒应急处置领导小组组长：副组长：成员：食品中毒应急处置领导小组负责对食堂食品卫生进行监督管理;负责对学校食品卫生安全工作进行考核。统一指挥食品中毒事件处理工作，协调各方力气进行应急救援，掌控事态进展；并做好善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。二、广泛开展防备食

9、物中毒宣扬教育广泛深入地开展防备食物中毒的宣扬，结合学校的实际情况，充分利用广播、黑板报，宣扬画和实物标本等各种形式，宣扬普及有关的食品卫生学问，削减食物中毒事件的发生。三、食品中毒的防备措施1、建立健全各项食品卫生管理规章制度，并认真落实到位。2、进一步加强食堂卫生管理。严把索证关、验收关、消毒关。加强索证管理，凡大宗物品，必需索证；加强环节管理，重视提高环节管理质量；加强餐具管理，严格清洗消毒程序。3、实行销售食物48小时留样、登记制度。4、对食堂工作人员开展常常性的教育。重点进行食品卫生法制教育培训，提高食堂工作人员的卫生意识和法制意识，做到持证上岗。5、注重食堂的环境卫生和食堂工作人员

10、的个人卫生，并定期对食堂工作人员进行体检，发觉有不适合从事食品工作的人员，应适时调离食堂。6、掌控细菌的污染，依照食品分类低温收藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。四、食品中毒的应急处理对食物中毒人员，症状属较细微的，校医务室应就地组织力气适时对发病人员进行应急的对症救治。做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。中毒严重者，应适时转到就近的医院，并携带仔细的病案记录。校办公室应适时调配车辆，以最短时间送至医院救治，必需时传呼120救助车将患者紧急运输医院救治。五、帮助调查，实行相应措施中毒事件发生后，校医务室要自动帮助卫生监督人员适时向中毒人员了解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所显现

11、的症状，现场检查就餐场所的卫生情形，卫生许可证及从业人员健康证的办理情况，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原材料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行取样，送上级疫检部门检验。校总务处、守卫科应立刻派员进行现场秩序的维持，调查情况,分析是否有人为投毒的可能，掌控可疑人员，必需【.CHAYI5.COM】时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。同时严格审核进货渠道，对可疑食品的供货方、渠道缜密进行排查。对不能排出饮用水的因素造成的食物中毒，校总务处应立刻停止供水，留样等待检测。六、食品中毒事件的总结报告发生食物中毒事件后，应对事件的发生经过后

12、果，自发查找工作中存在的不足，进行总结与完善、强化管理，杜绝仿佛事件的再次发生，同时向上级有关部门作出书面报告。学校食堂食品安全突发事件应急处置方案篇三一、总则（一）编制目的为建立健全学校食品安全事故应急处置工作机制，规范学校食品安全事故的应急处置工作，有效防备和适时处置食品安全事故，保障师生身体健康与生命安全，维护正常教育教学秩序，特编制本应急处置预案。（二）编制依据依据中华人民共和国突发事件应对法、中华人民共和国食品安全法、学校卫生工作条例及教育部关于学校食堂及同学集体用餐卫生管理规定等。（三）工作原则1、防备为主、常备不懈宣扬普及食品安全防治学问，提高全体师生员工的防护意识和学校食品卫生

13、水平，加强日常监测，发觉病例适时实行有效的防备与掌控措施。2、依法管理、统一领导严格执行国家有关法律法规，对食物中毒事件的防备、报告、掌控和救治工作实行依法管理；学校成立食品安全工作领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校内的食品卫生安全的防治工作。3、快速反应、高效运转建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，加强应急处理本领。依照“四早”要求，保证发觉、报告、隔离、治疗等环节紧密连接，一旦发生突发事件，快速反应，适时精准处置。（四）适用范围XX市XX职业学校发生食品安全事故时依据本预案执行。（五）响应级别食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、对人体健康有

14、危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级，即特殊重点食品安全事故（I级）、重点食品安全事故（II级）、较大食品安全事故（III级）、一般食品安全事故（IV级）二、应急组织指挥体系及职责（一）组织机构XX市XX职业学校成立学校食品安全事故应急处置小组，组长:XXX,副组长：XXX,组员：XXX、XXX、XXXo处置小组下设现场处置组、救治协调组、后勤保障组和新闻信息组等4个工作组。XX市XX职业学校食品安全事故应急处置小组的重要职能是：负责统一决策，组织、指挥本校食品安全事故应急响应行动，确保应急处置任务完成。1、依据当地政府和上级教育行政主管部门的要求订立本校的食品安全应急预案。2、建立

15、健全的食品安全防治责任制，检查、督促学校各项食品安全防治措施的落实情况。3、广泛深入地开展食品安全的宣扬教育活动，普及食品安全防治学问，提高师生员工的防护本领。4、适时向上城区食品药品监督管理局和XX市教育局汇报学校的食品卫生安全事件的发生情况，适时封存一切可疑食品及原材料,封存可能被污染食品用具；保护好现场及食品留样、进货单，防止人为地破坏现场。学校全力搭配事故调查部门开展事故调查，按要求照实供给有关材料和样品；切实落实相关部门提出的防备掌控措施。5、积极搭配卫生部门做好病人的救治工作，适时开展与同学及家长的沟通工作，稳定同学情绪，避开由于信息失真导致慌乱。（二）工作组构成及职责1、现场处置组，组长：XXX,组员：XXX、XXX、XXXo负责学校食品安全事故应急处置工作的统一组织，协调工作。搭配食品安全事故调查部门进行事件原因调查，做好与调查部门的沟通与协调，落实相关部门提出的掌控措施；负责有关食品安全事故应急处置情况的信息报送工作。2、救治协调组，组长：XXX,组员：XXX、相关班级组长及班主任。负责学校食品安全事故应急处置工作的救治协调工作，负责与卫生部门联络，搭配医疗机构适时做好病人的救治工作，追踪了解伤情或病情动态，做好同学、家长的安顿和思想工作，确保学校稳定和各项工作正常开展。3、后勤保障组，组长：XXX,组员：XXX、XXX、XXXo负责学校食品