肉类采购协议.docx
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1、肉类采购协议甲方(采购方):饭店名称:饭店具体名称统一社会信用代码:饭店统一社会信用代码法定代表人:法定代表人姓名地址:饭店地址联系方式:联系电话乙方(供应方):供应商名称:供应商具体名称统一社会信用代码:供应商统一社会信用代码法定代表人:法定代表人姓名地址:供应商地址联系方式:联系电话鉴于甲方经营饭店对优质肉类产品的需求,乙方作为专业肉类供应商有能力提供符合要求的产品,双方经友好协商,依据中华人民共和国民法典及相关法律法规,达成如下协议:一、采购内容1 .甲方从乙方采购的肉类产品包括牛肉和猪肉。具体品种、规格及数量根据甲方的实际需求,以每次下达的采购订单为准。2 .乙方应确保所供应的肉类新鲜
2、、无变质、无异味,且符合国家相关质量标准和食品安全法规。二、质量标准1 .新鲜度要求Q)牛肉和猪肉应在屠宰后的规定时间内供应给甲方,确保肉质鲜嫩、色泽正常、纹理清晰。牛肉应保持适当的色泽和弹性,猪肉应无血水渗出、无异味。(2)对于冷冻肉类,应确保在规定的冷冻条件下储存和运输,解冻后肉质应接近新鲜状态。2 .质量标准符合度(1)肉类产品应符合国家食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品(GB2707-2016)等相关质量标准。不得含有违禁添加剂、兽药残留、重金属超标等问题。(2)乙方应提供每批次肉类产品的检验报告,包括但不限于动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等。甲方有权对肉类产品进行随机抽样检测,
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