食品安全承诺书.docx

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食品安全承诺书为保障消费者的饮食安全，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律法规,严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。四、食品制作过程规范并符合安全要求，确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。本餐饮店将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。负责人签字：XXX