2025年《果蔬汁类及其饮料生产企业事故隐患内部报告奖励管理制度》（修订版）.docx

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1、果蔬汁类及其饮料生产企业事故隐患内部报告奖励管理制度第一章总则第一条为充分调动全体员工的积极性和主动性，及时发现并有效消除事故隐患，防止和减少生产安全事故的发生，依据中华人民共和国安全生产法中华人民共和国食品安全法，企业安全生产费用提取和使用管理办法及国务院安全生产委员会关于推动建立完善生产经营单位事故隐患内部报告奖励机制的意见（安委20247号）等相关法律法规，结合我公司实际，特制定本制度。第二条本制度适用于公司内所有从事果蔬汁类及其饮料生产、加工、包装及相关管理活动的部门、班组及全体员工，包括管理人员、技术人员、各岗位人员，以及临时聘用人员和被派遣劳动者。第三条公司坚持“安全第一、预防为主

2、、综合治理”的方针，倡导“人人都是安全员”的理念，鼓励员工积极发现并报告事故隐患，对报告人实施奖励，以形成全员参与、共同维护安全质量的良好氛围。第二章报告内容第四条公司鼓励员工重点报告以下事故隐患：一人的不安全行为：1 .操作压榨机或灌装线时未佩戴防割手套及护目镜，直接接触裸露的金属刀片或高压阀门，导致机械伤害风险。2 .清洗杀菌工段时擅自调整高温瞬时灭菌（HTST）参数（如延长杀菌时间或降低温度），导致微生物灭活不彻底或产品营养成分破坏。3 .未按HACCP计划要求对关键控制点（如巴氏杀菌温度、糖液调配PH值）进行实时监控，记录造假或遗漏。4 .维修人员在未切断电源的情况下进入灌装线作业区，

3、导致机械绞伤或触电风险。5 .仓储人员未穿戴防滑鞋在湿滑的原料预处理区搬运整箱水果，导致滑倒摔伤并引发原料污染。6 .未对临时进入车间的访客进行更衣消毒培训，直接接触生产区域导致交叉污染。7 .未执行“三不原则”（不落地、不混放、不超期）存放原料，导致腐烂水果与合格原料混堆。8 .未定期检查个人工作服清洁度，破损或带有线头的工作服进入无菌灌装区，导致异物混入。9 .未按标准操作规程（SOP）处理果皮渣等废弃物，随意倾倒至排水沟引发堵塞或虫害。10 .特种作业人员（如高压灭菌操作员）无证上岗或未复审，违规操作导致设备超压爆炸等。二、设施设备的不安全状态：1 .灌装线ClP（清洁-in-place

4、）系统管路设计缺陷，未设置背压阀导致清洗液回流污染产品。2 .高温杀菌罐压力表未定期校准（超过6个月未检），无法准确监测杀菌罐内部压力。3 .真空脱气机密封圈老化开裂未及时更换，导致氧气残留超标引发产品氧化变色。4 .冷冻库制冷机组故障导致库温连续24小时超-18。C临界值,未触发自动报警。5 .果汁原料输送带未安装金属检测仪，铁屑等硬质异物直接进入压榨机。6 .灌装线PLC控制系统未设置防反接保护，误接电源导致电机烧毁引发火灾。7 .纯水系统反渗透膜未按周期更换（超12个月未维护），产水电阻率低于IoMQcmo8 .灭菌蒸汽管道未安装疏水阀，冷凝水混入导致杀菌温度波动5J9 .包装材料仓库未

5、配置防爆照明灯具，易燃的塑料托盘存储区存在电气火花引燃风险。10 .废弃果核暂存桶未设置防虫网，果蝇滋生导致果浆微生物超标等。三、环境的不安全因素：1 .原料验收区与生产车间未设置有效物理隔离，外来车辆尾气直接侵入待处理果区。2 .排水沟未定期疏通导致果渣堆积,pH值低于4.0引发果蝇成群繁殖。3 .冷冻库排水口未安装U型水封,库外臭虫通过排水管侵入污染原料。4 .灌装车间换气次数不足10次/小时（标准要求215次），空气悬浮菌落数超标。5 .厂区绿化带种植芒果树等浆果类植物，果实腐烂后吸引鸟类排泄物污染屋顶风管。6 .氨制冷系统泄漏检测仪未联网报警，现场传感器电池电量低于20%未更换。7 .

6、水果周转筐堆码区地面未硬化处理，木屑等有机物渗入排水沟堵塞管道。8 .消毒剂配制间未安装强制通风装置，次氯酸钠挥发浓度超0.5mgm3限值。9 .仓库顶棚彩钢板接缝处未做密封处理，冷凝水滴落污染包装箱。10 .厂区周边500米内新建化工厂，未重新评估空气污染源对生产的影响等。四、安全管理存在的缺陷和漏洞：1 .未建立果蔬原料农残快检制度，供应商评价缺失。2 .超范围使用食品添加剂（如着色剂）未纳入风险管控清单。3 .事故应急预案未覆盖化学品泄漏、无菌系统失效等场景。4 .未对委托加工方进行现场安全审计，责任协议缺失。5 .员工年度安全培训未包含有限空间作业、危化品应急处置。6 .未建立设备预防

7、性维护计划，故障频发影响停产。7 .虫害控制记录造假，防虫设施检查流于形式。8 .出厂检验报告未留存原始数据，无法追溯真实性。9 .未按法规更新产品标签（如致敏原标识缺失）。10 .叉车等特种设备档案不全，定期检验超期未申报。11 .未执行“日管控、周排查、月调度”隐患排查机制。12 .动火作业许可证未明确监护人和气体检测要求。13 .未建立食品接触材料迁移物风险评估程序。14 .事故隐患报告奖励制度未公示或奖励未兑现等。第三章报告途径第五条为确保员工报告事故隐患的渠道畅通，公司设立以下报告途径：1 .线下报告：员工可直接向所在部门的安全员或安全管理部门报告，安全员负责初步核实并上报至安全管理

8、部门。2 .线上报告：公司开通微信群、电子邮件、电话等线上报告渠道，并在公司醒目位置公示报告方式和流程，方便员工随时随地进行报告。3 .匿名报告：为保护报告人隐私，公司设立匿名举报箱和匿名举报电话，员工可选择匿名方式进行报告。第四章核查整改第六条对员工报告的事故隐患，安全管理部门应及时组织核查：1 .初步核查：安全管理部门接到报告后，应立即与报告人联系，了解详细情况，并初步判断隐患的严重程度和影响范围。2 .现场核查：对于初步判断为事故隐患的，应立即组织专业人员进行现场核查，确保隐患得到准确识别和评估。3 .整改落实：一般事故隐患，立即制定整改措施，实施整改。核查属实重大事故隐患，不能立即整改

9、的重大事故隐患，应制定整改方案，明确责任人、整改措施、整改期限和应急预案，并跟踪整改进度，确保隐患得到及时消除。4 .闭环管理：对于整改的事故隐患，应建立隐患台账，实行闭环管理，直至隐患整改完毕并经验收合格。第五章奖励资金与实施第七条公司按照企业安全生产费用提取和使用管理办法规定，设立事故隐患报告奖励专项资金，专项用于奖励报告事故隐患的员工。第八条奖励标准根据隐患的严重程度和影响范围分为小隐患奖励和大隐患重奖两类：L小隐患奖励：对于一般性的、能够及时整改且影响范围较小的事故隐患，给予报告人一定的物质奖励，如小额奖金、奖品（小型便携式灭火器、安全头盔、灭火毯、应急包）等，同时给予精神鼓励，如通报

10、表扬。2.大隐患重奖：对于重大事故隐患，如可能引发严重事故、造成重大损失或人员伤亡的隐患，一经核实并成功整改，给予报告人重奖，包括较大额度的奖金、晋升机会或额外福利待遇等，并在公司范围内进行广泛宣传，以资鼓励。第六章正向激励与结果运用第九条公司加强对事故隐患报告工作开展较好的单位（部门）和个人的正向激励：1 .在业绩考核、评优评先中给予优先考虑和加分。2 .对于在事故隐患排查治理中做出突出贡献的个人，在职务晋升、岗位调整等方面给予倾斜。3 .设立“安全生产之星”、“隐患排查能手”等荣誉称号，对优秀员工进行表彰和奖励。第十条公司主要负责人定期组织召开安委会会议，研究分析员工报告隐患的情况，举一反

11、三研判公司在安全管理、设备设施、工艺技术等方面存在的问题，及时制定并落实针对性改进措施，不断提升安全生产水平。第七章宣传引导第十一条公司加强事故隐患内部报告奖励工作的宣传教育：1 .通过公司内部刊物、宣传栏、微信公众号等多种渠道宣传报道事故隐患报告的典型案例和奖励情况。2 .定期开展安全教育培训活动，提高员工对事故隐患的辨识能力和报告意识。3 .鼓励员工提出安全生产合理化建议和意见，形成全员参与安全管理的良好氛围。第八章附则第十二条本制度自发布之日起实施，由公司安全管理部门负责解释和修订。公司其他相关规定与本制度不符的，以本制度为准。第十三条本制度每年定期进行有效性评审，每三年进行修订，特殊情

12、况及时修订。附表：1 .公司事故隐患排查记录表（整改通知单）2 .公司事故隐患排查治理登记台账3 .公司安全隐患内部报告登记表4 .公司安全隐患内部报告人员奖励台账公司事故隐患排查记录表（整改通知单）被检查部门:序号安全隐患隐患分级整改措施整改责任人整改完成时间备注整改要求望你部门于上述规定时间对上述安全隐患进行整改处理，并及时将整改完成情况报检查部门验收。检查人员：日期年月曰三l:W:雌:第9页，共14页第10页，共14页公司事故隐患排查治理登记台账序号部门隐患名称排查日期原因分析整改措施整改负责人计划完成日期整改期间安全措施隐患等级隐患分类整改情况完成时间整改确认人备注填表部门：填表人：日

13、期：年月日第11页，共14页公司安全隐患内部报告登记表序号报告日期报告人姓名部门/岗位联系方式隐患描述隐患位置/设备隐患等级（一般/重大）建议整改措施报告接收人接收时间第12页，共14页第13页，共14页公司安全隐患内部报告人员奖励台账序号奖励日期报告人姓名部门/岗位隐患等级（一般/重大）奖金金额（元）奖励形式（物质/精神）备注备注：L奖金金额：根据事故隐患的严重程度和整改效果确定，可依据公司内部规定进行灵活调整。2 .奖励形式：物质奖励包括但不限于奖金、礼品等；精神奖励可包括表彰、颁发荣誉证书、通报表扬等。3 .备注：用于记录奖励过程中的特别说明或后续跟进情况，如是否参与表彰大会、奖金是否已发放到位等。小hongshu：EHS安全教育交流第14页，共14页