学校校园膳食监管委员会领导小组及职责.docx

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1、学校校园膳食监管委员会领导小组及职责为进一步规范中小学校园食品安全和膳食经费管理，健全家长委员会监督机制，依据关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见，结合实际，建立学校园膳食监督家长委员会并保障其依法依规、独立公正、规范高效履职，特制定校园膳食监管委员会领导小组及职责：一、校园膳食监管委员会领导小组组长：校长副组长：分管校长后勤主任成员：家长代表：学生代表：教师代表：财务人员：二、领导小组职责（一）组长职责1、全面负责校园膳食监管委员会的工作，制定工作规划和年度工作计划，确保监管工作与学校整体发展战略相契合，保障学生膳食服务的高质量发展。2、对涉及学校食堂膳食管理如食堂运营模式

2、调整、大型设备采购、重要合作洽谈等，权衡各方利益，做出科学合理的决策。3、协调学校、家长、学生及外部相关机构（如食品监管部门、供应商等）之间的关系，搭建良好的沟通桥梁和外部环境。4、整合学校内外部资源，为膳食监管工作提供必要的人力、物力和财力支持。5、定期检查工作进展和成效，确保各项监管措施得到有效落实。6、对委员会成员的工作进行评估和考核，对表现优秀的成员给予表彰和奖励，对不称职的成员进行调整。（二）副组长职责1、制定工作计划，细化工作方案，明确各项任务的具体责任人、时间节点和工作要求，并组织实施。2、负责组织开展学校食堂的日常监管工作，包括食材采购、加工制作、食品留样、环境卫生等各个环节的

3、监督检查，确保食堂运营符合食品安全标准和学校管理规定。3、管理食堂工作人员和参与膳食监管的相关人员，制定岗位职责和工作规范，监督其工作表现，对违规行为进行纠正和处理。4、组织食堂工作人员参加食品安全、营养搭配、服务技能等方面的培训。5、收集整理食堂运营过程中的各类信息，包括食品安全检查记录、师生和家长的意见建议、市场食材价格波动等，进行分析和总结。6、及时向汇报食堂工作情况和存在的问题，提出改进措施和建议。同时，将决策和工作要求传达给食堂工作人员，确保信息畅通。（三）家长代表职责1、通过家长会、家长微信群、电话沟通等方式，广泛收集家长对学校食堂膳食的意见和建议，包括饭菜口味、营养搭配、食品安全

4、、价格等方面。2、定期反馈家长的诉求和关注点，代表家长参与委员会的讨论和决策，维护家长和学生的权益。3、定期参与学校食堂的监督检查工作，重点关注食材采购渠道的合法性和安全性、食材储存条件是否达标、饭菜加工过程是否符合卫生规范等。4、对食堂饭菜价格进行监督，确保价格合理，符合当地消费水平和家长的经济承受能力。5、作为学校与家长之间的沟通桥梁，向家长宣传学校食堂的管理措施、食品安全保障制度以及膳食监管委员会的工作进展和成效，增强家长对学校膳食工作的信任。6、协助学校开展食品安全和营养知识的宣传活动。（四）学生代表职责1、收集同学们对食堂饭菜的口味、种类、分量、就餐环境等方面的意见和建议。2、反馈学

5、生的需求和想法，为改善学生膳食质量发声。3、参与食堂日常卫生检查，保障同学们的用餐卫生安全。4、观察食堂工作人员的服务态度和工作效率，对服务质量进行监督。5、协助学校开展膳食营养知识宣传活动，通过校园广播、黑板报等形式，向同学们普及营养健康知识，提高同学们的健康饮食意识。6、倡导文明就餐、节约粮食的良好风尚，引导同学们养成良好的就餐习惯。（五）教师代表职责1、根据学生的年龄特点、生长发育需求，为食堂的膳食营养搭配提供专业建议。2、对食堂开展的食品安全和营养知识宣传活动进行指导，使其更符合学生的认知水平和接受能力，提高宣传效果。3、关注学生的饮食习惯和就餐情况，及时发现学生在饮食方面存在的问题，

6、并给予正确的引导。4、配合学校和委员会开展与学生膳食相关的活动，鼓励学生积极参与食堂管理和监督。5、收集教师群体对食堂膳食的意见和建议，代表教师参与委员会的讨论和决策，为改善食堂工作提供参考。（六）财务人员职责1、负责审核学校食堂的财务收支账目，确保每一笔费用的支出合理、合规，符合学校财务管理制度和相关法律法规。2、对食堂食材采购、设备购置、人员薪酬等各项费用进行监督，防止浪费和不合理开支，保障食堂资金的有效使用。3、定期整理和分析食堂财务数据，编制财务报表，为委员会提供准确的财务信息。4、定期向师生、家长和委员会成员公开食堂财务收支情况，包括食材采购价格、各项费用明细等，接受各方监督，确保财务信息透明。5、协助制定食堂的成本控制方案，通过合理规划食材采购、优化人员配置等方式，降低食堂运营成本，在保证膳食质量的前提下，实现经济效益的最大化。6、参与食堂年度预算的编制工作，根据食堂的实际需求和学校的财务状况，合理安排各项经费预算，并对预算执行过程中的偏差进行分析和调整。