2024年安徽农业主推技术第47项：稻田中华鳖生态高效种养技术.docx

第47项：稻田中华鳖生态高效种养技术推荐单位：安徽省水产产业技术体系一、技术概述（一）技术基本情况。近年来，稻渔综合种养在我省取得了长足的发展，全省已形成稻虾为主导，稻鳖、稻纵、稻蟹、稻鱼、稻蛙等模式并进的发展势头。随着发展规模的不断扩大，稻渔综合种养中一些瓶颈问题日益凸显，开始制约产业的持续健康发展，存在以下问题：部分经营主体重养殖轻种植，片面追求水产品高产，而忽略水稻种植，偏离稳粮增效的初衷；市场以鲜活水产品销售为主，初加工水产品同质化较为严重，单一种养模式市场风险较大；传统稻田工程存在光温水肥资源利用效率低，鳖驯食、饲喂与捕捞难度大，肥料等投入品养分过剩等难题。本技术将进一步丰富稻渔综合种养内容，提升稻田中华鳖生态高效种养技术水平，提高稻鳖养殖效率和综合效益，促进我省稻渔综合种养产业高质量发展。（二）技术示范推广情况。该技术通过试验示范、培训观摩、现场指导及技术咨询等方式，在安庆市、池州市、蚌埠市、六安市、铜陵市等地进行示范推广，累计示范推广面积20余万亩。开展技术培训授课30余场次，累积培训3000余人次。常年服务30余家农业新型经营主体、直接帮扶7个脱贫村、直接带动脱贫户50余户发展稻鳖种养，在全力打赢脱贫攻坚战和全面实施乡村振兴中起到积极作用。（三）提质增效情况。该技术可稳定水稻产量，提升种养效益，大幅度降低农药、化肥施用量，提升稻渔产品质量安全及品质。试验示范结果表明，该技术可生产水稻500550千克/亩，生产优质鳖7080千克/亩，亩均净效益3000元以上，可实现化肥减施30%、农药减施40%。二、技术要点（一）田间工程建设技术。1 .要求田面平坦、底质以壤土为好，稻田面积520亩为宜。稻田进排水方便，灌溉养殖用水水源充沛、水质清新无污染。2 .在稻田内开挖“上为竖直一字形、下为口字型”的结合型沟也，养殖业可选择稻田南向田壤内侧1米处开挖，池坡面呈60度、上宽下窄，深度1.21.5米；田间沟宽60厘米、深50厘米，与养殖也北面子埃连通，方便中华鳖进入稻田；在中华鳖养殖期间养殖西、田间沟和田面水体互相连通。养殖也和连通沟面积总计不超过稻田总面积的10%。利用挖沟曲的泥土加宽、加高、加固田壤。田壤加高、加宽时，泥土要打紧夯实，确保堤堞不裂、不垮、不漏水，以增强田壤的保水和防逃能力。3 .在稻田南向田境内侧铺设进水管道，管道两端分别连通进水渠和养殖也。排水管道铺设在养殖业底处，方便排水。进、排水口用铁条网封住。4 .沿田壤内侧利用彩钢板（或钢化玻璃、钙塑板等）建造内防逃，将彩钢板埋入田壤泥土中0.2米，露出地面0.5米以上，然后用木桩在每隔1.01.5米处固定。为防止中华鳖沿夹角爬出外逃，稻田四角转弯处的防逃隔离带要做成弧形。5 .在养殖业中放置木板（或竹板、石棉瓦等）作为中华鳖饵料台兼作晒背台，每亩稻田设置2个饵料台。饵料台宽0.60.8米、长1.51.8米，一端固定在填上，另一端没入水中15厘米左右。（二）水稻种植技术。水稻种植前，一次性施用基肥（复合肥35千克/亩或有机肥300千克/亩）；6月中旬栽插水稻，人工栽插为宜,水稻宜选择生育期长、抗倒伏、品质好的品种。（三）中华鳖放养技术。6月下旬投放幼鳖，宜选择生长速度快、抗病力强、活动力强的中华鳖品系，放养规格400600克/尾，投放密度3540千克/亩Q（四）中华鳖饲养技术。中华鳖放养23天后即可投喂，饲喂以专用配合饲料为主。粉状配合饲料与水混合搅拌后制成团状或软颗粒投放在饵料台上，也可直接投喂膨化颗粒饲料。投饲时间为每天9:00-10:00,16:00-17:00,每天按照中华鳖体重的2%4%投喂率进行投喂。可在稻田内投放田螺等活饵供鳖食用，节省饲料成本、提高中华鳖品质。遇阴雨天气或气温骤降，可减少投喂或不喂，水温低于18C时，可停止投喂。（五）水体管理技术。保持养殖也和稻田水位稳定，每隔15天通过进水管道向养殖也注入1/41/3曲体的新鲜水，养殖曲内的养殖尾水通过水位差由养殖沟流入稻田。（六）病虫害防治技术。水稻生长期间不使用杀虫剂和除草剂等农药，8月中旬人工除草一次。每天清洗饵料台，养殖业每15天用漂白粉2-3克/立方米或生石灰化成浆泼洒进行水体消毒。（七）中华鳖捕捞技术。稻田排水烤田10天收割水稻，大部分鳖爬入养殖曲内，11月中旬可对田面中华鳖进行“地毯式”抓捕，养殖曲内中华鳖可根据情况分批起捕，一直可持续至翌年春季生产前Q三、适宜区域该项技术适宜在我省水稻种植、稻渔综合种养产区推广。四、注意事项严格遵守稻渔综合种养相关技术规程。五、技术依托单位（一）安徽省农业科学院水产研究所