大学生加盟奶茶项目计划书.docx

大学生加盟奶茶项目计划书一、项目计划书（可附页填写）产品名称大学生加盟奶茶项目一、痛点分析与产品设计背景分析：（分析国家创业支持政策、行业特性、市场现状、竞争环境、盈利情况，拟定项目市场的用户痛点，判断自有项目的可行性）国家创业政策对餐饮业规定经税务部门批准，免征企业所得税一年。奶茶行业在当今市场前景非常乐观,需求量也非常大，营业额乐观，但是与此同时竞争很大，不同消费者对口味要求各不相同。用户痛点主要有1 .喝奶茶会长胖，2.奶茶店店面小顾客人数过多会导致想要消费一杯奶茶的人失去消费的欲望，3.现代模式下的人们越发懒惰想要足不出户就能喝道奶茶。二、产品与服务及其价格：创业项目提供的是有形产品，还是服务，或者是产品+服务模式,产品或者服务的价格，分析国内外产品的特性和各自优势，做到知己知彼作为奶茶店我们创业项目提供的是产品+服务模式，既需要在产品上做到健康安全也需要在顾客品味奶茶的过程中得到一种奇妙的享受。关于产品的定价一般奶茶店的最低价为10块，另加芋圆，珍珠，椰果，西米露每份两块，越是配料繁多越是价格昂贵。竞争主要是国内奶茶店，具体为本店周围奶茶店，书亦烧仙草特点为是配料多，避风塘种类较多，并且附有双皮奶等其他食物出售，其他类型奶茶店特点各不相同，但是口味大致相同。三、市场调查：根据项目需求，选择市场调查方式，开展产品市场调查的方法、产品目标客户人群特征、人群市场容量、对市场调查数据进行分析，得出结论和意议本次调查主要针对16岁至26岁的年轻人，调查人数50人。调查奶茶口味及其喜好，40%的人喜欢喝果茶和益菌多，60%的人喜欢奶茶。配料调查中，其中60%的人喜欢多一点配料，30%不太喜欢配料，10%对配料多少没有特别要求，芋圆和珍珠更被普遍喜欢。消费情况平均价在1213块。5一半的人习惯经常喝自己喜欢的奶茶，另一半的人会经常换着口味喝。四、产品定位：产品设计初期，需要在用户心中确立具体形象的过程，具体体现在市场细分领域的定位。本小组决定加盟书亦烧仙草，品种类型都和总店相同，这样也可以借品牌做广告让消费者有主动来消费的倾向。本店会开在大学旁边或者大学里面的商业街，所以主要服务对象为在校学生以及居住在周围的年轻人。五、产品创新方法与设计：包含产品设计使用了哪些创新方法、概念设计、产品风格、功能设计、视觉设计等。（此处，可以用文字叙述，也可以用图形加文字加以说明。功能设计要包含产品性能、指标、适用范围等）本店会在开店当天以及开店后三天推出优惠活动，朋友圈转发本店广告集赞到店即可享受第一杯半价，每天一次；推出一款本店专属盖章卡，每一次购买盖一次章，十次即可兑换本店内任意一款饮品；在杯子上添加专属logo,增强消费者心中的印象。六、产品测试：计划用什么方式，准备如何进行测试。本店为加盟店，所以口味会与其他同样的书亦烧仙草加盟店口味大致相同，在开店活动的三天调查消费者对口味，配料多少，等待时间进行调查和询问，并且赠送一个精美礼品。针对不足和消费者期望，再根据自身条件对饮品进行调整，对制作时间优化。调查方式为现场随机询问。七、产品或服务销售的渠道方式：批发或零售销售方式为零售，并且价格和其他的会根据总店以及本地的物质水平做出合理的调整。八、创业团队的素质和能力分析：主要描述创业者的素质和能力，创业前的准备工作主要素质和能力：拼搏精神、理性思维、战略管理能力、经营管理能力、专业技术能力、协调交往能力、创新能力。各成员的特长店长：曾志华，沉稳、善于总结、策划能力强、领导能力强;采纳员：何中亿，对事物变化敏感度强、善于应变;奶茶小哥：牟孝银、杨汝浩，眼明手快，善于创新;收银员：叶霞，细心、为人和蔼亲善、做事认真;服务员：牟孝银，临场能力强，善于交际。关于创业前的一些准备工作：1.小组成员自我进行创业评估，自己是想通过创业赚钱还是想积累经验，自己在创业中应该扮演怎样的角色，自己是否能接受创业失败的打击2 .对该创业项目进行构想，是按照以前的企业模式经营还是打破陈规创造属于自己的标志。3 .对市场进行了解，该项目目前市场上的大致情况。4 .筹备启动资金，因为我们选择的是加盟企业，所以需要的启动资金是很少的，只需要足够的后期运营保障。九、经济效益分析：批量生产可能产生的预算和投入市场后带来的经济效益。奶茶的制作原料是繁杂的所以购置物质需要投入的预算是一笔巨款，又由于奶茶是易销品，几乎是能保障原材料的使用率，所以经济效益也是极高的二、项目组成员信息姓名性别团队角色（分工）电子邮箱专业名称