管家部工作总结及计划.docx

管家部XX年工作总结及XX年工作计划一、XX年度工作总结：XX已近结束,本人在今年X月份任行政管家一职,主要跟进以下几个方面：1、楼层：制定管家部的各项纪律、规章制度，将楼层做房标准程序进行细分，以达到高星级做房水平。2、培训方面：针对工作不同性质，对领班及以上员工业务知识进行灌输，达到理论与实践相结合，提高工作效率，在遇到问题快速及时解决。3、工程方面：十月份已完成与施工队、工程队、前台紧密配合，做好客房的施工维修和销售工作，确保客房销售的灵活性。4、客房物品、布草：在十月中旬已跟进被子不合格、浴袍洗后缩水及变色问题已与厂家联系进行改进，以达到高星级酒店的要求，客房消防物品，以按治安、消防条例规定，调整相关物品的放置。5、酒店周边绿化带：为使提高酒店高档次，迎接交易会贵宾莅临本酒店，以优美环境提供给顾客，十月中旬以与两家中标绿化公司（保养和租摆），在交易会来临之前进场。6、公共区域：根据PA人手情况，灵活制定工作方法，在酒店周边绿化带和公共区域增加人手清理卫生，保持周边环境整洁、干净。对酒店各区域地板、木质家具及石面进行保养。调整清洁地下停车场、大堂门外车道，合理安排人员应付交易会的所有区域卫生，服务工作。二、XX年度工作计划：到XX年酒店开业已过半年,所有工作以成熟阶段进行设计.管家部工作重点分四个大方面：一、培训方面：1 .员工工作细节的培训，半年内可达到成熟服务员一年半的水平。2 .员工专业英语的培训，已求每位服务员在半年内可应付客人对客房服务的基本要求。3 .领班以上培训，半年可到高星级督导级水平。4 .PA员工的培训，半年内可达到成熟清洁员工的两年工作水平。二、卫生、保养方面:1 .提高整体卫生水平。加强检查卫生力度，对卫生死角定期清洁。2 .加强灭4害的工作，特别是灭蚊蝇的工作。3 .加强对地毯地清洁及保养工作，使它达到高星级酒店的标准。4 .加强对云石及其它地面的保养工作，使它达到行家的称赞。三、服务方面：1 .提倡一站式服务：如客人问某个员工酒店的服务问题，这个人如自身无法解决，但他必须将此问题告知能解决问题的人，而不应仅告诉客人去找哪里？使客人解决问题简洁。2 .发挥个性化服务：如客人想找某个项目的工厂或希望找到某个地图上未能标出的小街道，我们可发挥我们本地人，人熟地熟的特点帮助客人查找。3 .建立与熟客良好的关系：最好是有客因某个员工的服务周到，每来入住就找他（最成功是基层员工）才肯入住。四、节能方面：1 .所有办公、工作间电灯都保持人离熄灯，或仅开适合照路的亮度。2 .空调严格按规定的温度设定。3 .检查所有水龙头及水箱等设备是否正常，避免水长流的浪费现象出现。4 .所有客用品以最合用而节约为标准，提出购买。