国家开放大学2023年7月期末统一试《42710蔬菜栽培技术》试题及答案-开放专科.docx

国家开放大学2023年春季学期期末统一考试蔬菜栽培技术试题2023年7月一、单项选择题（每题3分，共30分）1 .大白菜属（）蔬菜，一般萌动的种子在3条件下1520天就可以通过春化阶段。A.种子春化型B.萌动种子春化型C.幼苗春化型D.绿体春化型2 .食用部分为根的是（）。A.马铃薯B.莲C.萝卜D.季养3 .洋葱属于（）oA.变态的根B.变态的茎C.鳞叶D.苞叶4 .如果大蒜植株既未满足抽藁对低温的需求，也缺乏足够的营养物质供给鳞芽的分化，这样不仅不抽藁，也不能形成鳞芽，而形成（）oA.无藁多瓣蒜B.独头蒜C.独头蒜及无藁多瓣蒜D.独头蒜及有我多瓣蒜5 .番茄的生理病害是由（）引起的。A.病毒B.真菌C.细菌D.生理失调6 .豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为（）。A.实际需求少B.有根瘤菌，能固氮C.能吸收空气中的氮D.氮有害生长7 .长期食用有降低血压功能的蔬菜是（）。A.韭菜B.胡萝卜C马铃薯D.芹菜8 .蛋白质含量较高的蔬菜是（）。A.菜豆B.大白菜C.番茄D.黄瓜9 .下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）oA.黄瓜B.番茄C.大白菜D.韭菜10 .到目前为止，所开发的各种芽苗菜都是（）oA.单子叶植物B.双子叶植物C.种芽苗D.体芽苗二、填空题（每空3分，共30分。选择括号中适合的内容，填在相应的下划线上）（落花落荚结球期速生“培根壮秧”甩条发棵期砂壤土根菜一耐寒保护地栽培）11 .大白菜营养生长阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、和休眠期5个时期。12 .萝卜和胡萝卜为类中最重要的两种蔬菜。13 .韭菜在生产过程中，围绕这一中心，采取剔根、紧撮、客土和培土等技术措施。14 .窝笋为_性蔬菜，喜冷凉气候。15 .黄瓜的生育周期可分为发芽期、幼苗期、和结果期4个时期。16 .最适于马铃薯生长的土壤是土层深厚、疏松透气、排灌方便、富含有机质的J17 .北方地区茄子周年栽培可以分为露地栽培和。18 .现象在菜豆的栽培过程中较严重。19 .生姜播种前先要掰姜种，掰种时一般要求每块种姜保留个壮芽。20 .芽苗类蔬菜多数属于一蔬菜。三、简答题（每题20分，共40分】21 .如何防止春甘蓝的先期抽暮？22 .简述胡萝卜出苗不齐的防止措施。国家开放大学2023年春季学期期末统一考试蔬菜栽培技术试题答案及评分标准(供参考)2023年7月一、单项选择题(每题3分,共30分)1 .B2.C3.B4.B5.D2 .B7.D8.A9.B10.B二、填空题(每空3分,共30分。选择括号中适合的内容,填在相应的下划线上)11 .结球期12 .根菜13 .“培根壮秧”14 .耐寒15 .甩条发棵期16 .砂壤土17 .保护地栽培18 .落花落荚19 .一20 .速生三、简答题(每题20分,共40分)21.如何防止春甘蓝的先期抽墓？答：(1)选用冬性强的品种或杂种一代,如中甘11号、中甘12号和鲁甘蓝2号,经提纯复壮的金早生等。避免采用劣质或混杂种子,可减少抽墓。(2)掌握适宜的播种期,过早播种,苗期接受低温期长通常是先期抽墓的主要原因。(3)育苗期间,幼苗生长前期,苗床温度宜偏低些,防止幼苗生长过快,34叶以后适当提高床温,促苗快速生长并防止幼苗感受低温影响。(4)适时定植,栽后加强肥水管理,促进营养生长。(5)利用拱棚或改良地膜等保护,生长前期免受低温影响等均可防止先期抽墓。(每条4分)22.简述胡萝卜出苗不齐的防止措施。答:(1)保证播种质量,选择适宜本地区以及栽培季节的优良品种,种子质量要可靠,籽粒饱满,播前应做发芽试验,以确定种子用量,确保全苗。(3分)(2)播前搓去种子上刺毛以便与土壤充分接触,利于吸水。(3分)(3)选择适宜的土壤,耙细整平,造好底墙。(2分)(4)夏秋播种可与高杆作物间作,或在种子中加入少量的小白菜种子一同播下,可起到遮荫作用。(3分)(5)春胡萝卜播种时地温低,出苗慢,可以先用温水浸种,经催芽后再播种。(3分)(6)播种后覆土厚度为1.5Cm左右,并进行适当镇压,使种子与土壤紧密结合。(2分)(7)为防止杂草危害,秋胡萝卜播种覆土后可立即在垄面或畦面上喷除草酸。(2分)(8)播种后加强管理。(2分)