某市市场监督管理局关于餐饮业消费安全专项整治工作总结汇报.docx

某市市场监督管理局关于餐饮业消费安全专项整治工作总结汇报为完成全市餐饮业专项整治工作，根据国务院及省市精神和要求，结合我市实际，全市市场监管系统统一思想,明确目标，强化措施。通过我市上下的努力，全市县城以上餐饮单位食品安全承诺率达到100%,卫生许可证持证率达到100%,量化分级实施率达到99.7%；食堂和县城以上餐饮单位建立索证制度率达到100%,生猪肉来自定点屠宰企业的户数占到IO0%；在被检查的餐饮单位中没有发现使用病死、毒死或死因不明畜禽及其制品的现象；没有发现使用有毒有害物质加工食品的情况;没有发现超标使用食品添加剂的现象。可以说我市餐饮业专项整治工作已经取得了阶段性成果，这是各级党委、政府正确领导的结果，是广大食品监督员共同努力的结果。一、加强领导，统一部署首先是领导重视，成立了专项整治领导小组。市市场监督管理局成立餐饮业食品安全专项整治行动领导小组，XX副局长任组长，市市场监督管理局相关科室和市食品监督所负责同志为成员。领导小组下设办公室，办公室设在市监督所,XX任办公室主任、XX任办公室副主任。抽调相关人员组成督导、检查、宣传三个工作组，督导组市监督所稽考科牵头，公共卫生监督科配合；检查实施组由各公共卫生监督科按职责区域进行，宣传组由市食品监督所综合信息科牵头、公共卫生监督科配合。同时下发了XX市餐饮业食品安全专项整治行动方案；各县市也成立相应领导组织和办事机构。二是自X月X日召开全市动员会议以来，三次召开调度会，听取工作汇报，XX副局长五次主持召开再动员、再推进会，强化了工作部署和落实。二、加强监管，严格执法针对餐饮业消费安全专项整治工作，全市市场监管系统加强了监管力度，严格执法。对于违法违规行为，采取了有效的处罚措施，同时对于规范经营的餐饮业进行了奖励。三、加强宣传，提高公众意识市场监管系统在餐饮业消费安全专项整治工作中，加强了对公众的宣传教育，提高了公众的食品安全意识。通过各种形式的宣传，提高了公众对餐饮业消费安全的认识和重视程度。四、加强合作，形成合力市场监管系统与相关部门加强合作，形成合力，共同推进餐饮业消费安全专项整治工作。同时，加强与社会各界的沟通和合作，形成社会共治的良好氛围。通过以上措施的实施，全市餐饮业消费安全专项整治工作取得了阶段性成果。市场监管系统将继续加强监管，提高公众意识，加强合作，推动餐饮业消费安全工作向更高水平发展。