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春节美食小报春节美食之年糕夫人知君怀思的称谓是从无从得降 置室西北 ,嫦娥果有千年历史 日食俗。睚 L殷商称"清祀" 字演/变而来，故1 L已收晒完毕子求见，自称为嫦娥之使饪、黄米糕；: 台湾有红龟糕,江南有水磨年糕；西南有糯耙耙在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称汉代杨雄的方言一书中就已1,魏晋南北朝时已流行。贾思勰因为一岁之终，农作物 翅野外猎取禽兽，A“嘉平"，周朝时改称腊八粥又称"大家饭"，是纪念民族英雄岳飞的一种节春节吃年糕，”义取年胜年，籍以祈岁稔J寓 意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕齐民要术记载了制做方法。明、清时，是糕 已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北 风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除 蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。舂节美食之饺孑北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃 饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜 吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些 山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习 俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福 求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时 法，晚上11时到第二天凌晨1时为子 时。"交子"即新年与旧年相交的时刻。 饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被 认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝， 包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活 富裕。与北方不同，南方的年夜饭通常有 I火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩 次组k火；AW然降临。可见元宵节吃元宵，是取"团团如月”的: 祥之意。明代时，元宵在北京已很常见，做法也与 b今天无异。清代康熙年间朝野盛行"八宝元宵" <3、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因 飞入不宵与"袁消"音同，故下令 禁喊元宵之氧舞 J月昔八粥一腊八节”。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月， 方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行0x春节美食之元再2南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年 初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节，道教称之为' 上元节"。据元代伊士珍（女郎）环环记引三余记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童美春