小雪（2022年）.docx

小雪一、“小雪”节气今天(11月22日)16时20分，迎来“小雪”节气。“小雪，作为一个气候概念，并不意味着一定会下雪，虽然北方可能已经迎来降雪，但南方仍旧是一派，色彩斑斓的秋日景象。二、三候，小雪，有三候(-)一候虹藏不见“小雪”之后，气温逐渐降低，空气也变得干燥和寒冷。落雪取代了降雨，彩虹自然也就不再出现了。(二)二候天气上升，地气下降古人有这样的说法，“天气”为阳，“地气”为阴。“小雪”节气过后，阳气上升，阴气下降，万物失去了生机。()三候闭塞成冬“小雪”节气过后，大地一片宁静，迎来了真正的寒冬。三、小雪,农事农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。四、小雪习俗(-)“冬腊风腌，蓄以御冬”小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。(二)吃核耙在南方某些地方，还有农历十月吃松耙的习俗。秋耙是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。(H)晒鱼干小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。(四)吃刨汤小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。五、悟(-)瑞雪兆丰年，冬季不是衰退，而是沉静的厚积，静待着来年的新生。虽然气温越来越低，但人们的热情并未消减，做腊肉、酿米酒(二)勤劳智慧的劳动人民，抓住制作美食的绝佳时机，把生活过得愈发有滋有味。那根植在味蕾深处的浓郁醇香，满藏着爱、亲情和回忆，是我们简单而延绵的乡愁一壶清茗、一点红炉、一席家常话，愿一切烦忧，伴随飞雪飘落消散,愿你有雪的轻盈自在。梅的傲雪凌霜，在雪花飞舞的冬日，也坚守着似火的炽热。