店铺卫生标准.docx

店铺卫生标准一、各区卫生1、卖场货区卫生货架、层板清洁无灰尘、污渍。镜子、玻璃、不锈钢架、拉杆无手印、水印和其他粘贴物。地面清洁无污渍、无纸屑、无线球、无明显尘土、无堆放杂物、无水渍、无脚印。空调、音响设备运行正常，表面干净无灰尘。促销活动台卡表面无灰尘，位置正确适中。射灯以及射灯线路通道无灰尘、水渍。陈列道具（画册、装饰品、饰品柜）摆放整齐、组装正确，按标准位置摆放无损坏，表面无灰尘。2、收银台卫生收银台、展示台明亮整洁，无杂物。精品柜无灰尘、污渍。办公用品摆放整齐。报表、账本及无关销售的个人物品不得堆放在台面上。电脑、验钞机、打印机等要按位置放好，统一电源线路。电脑主机箱、打印机无尘土、污渍。3、试衣间卫生试衣间内干净整洁、无卫生死角。试衣镜明亮、无水渍、手印。拖鞋摆放整齐，鞋面保持干净。使用空气清新剂随时保持试衣间气味清新、无异味。4、橱窗模特卫生橱窗照明正常，射灯的角度符合陈列要求，窗内物品的摆放符合陈列要求，表面干净无灰尘。模特要按要求摆放，着装符合要求、符合当季的陈列风格、模特底座干净无灰尘。模特台、陈列物料要保持清洁、光亮。模特穿的鞋无灰尘、污渍。5、仓库卫生仓库的商品摆放按照仓库管理制度执行，保持仓库的照明。保持仓库地板清洁，注意防潮、防虫、防鼠。衣罩上无明显灰尘。6、货品卫生出样商品整洁，没有线头、无瑕疵、无破损，发现脏痕或破损的衣服应及时退仓清洁整理。陈列服装的吊牌不外露。衣服的肩罩、衣架清洁无灰尘。长裤不得拖地。7、店内气味随时保证店铺内气味清新，如果发现异味，保证店铺内及时通风，或用清新剂出去异味。二、卫生安排表1、每日卫生安排清理货架层板、架框、促销活动台卡。擦拭试衣镜、试鞋镜。整理卖场衣服（男女衣架是否分开，衣架是否统一朝左或者朝右，长裤有没有拖地，吊牌是否外露）。整理试衣间（拖鞋统一放置、无蜘蛛网、无卫生死角）。清洁靠近走廊的玻璃。每日早班下班前须整理仓库（货品按要求放置，货号标签要黏贴到位，残次品要统一整理放置）。2、每周卫生安排具体安排由各店铺自行决定。三、注意事项每天班前班后必须对店面的临街（走廊）责任区，橱窗等需要清洁的地方按要求进行彻底的清扫，做到任何地方均明亮无灰尘。每天交接班时须交接店铺卫生情况。所使用的卫生洁具，统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做好清洁卫生工具的清洁。需留意货架、层板、镜子、橱窗、地板、墙壁、试衣间、门口的LoGO、招牌和门口的卫生，注意一些容易忽视的细节。如果发现脏乱影响店铺形象，需要马上清洗和解决，如果不能马上清洗，找专业的清洁公司帮忙，解决时间最长不能超过2天。