酒店培训手册理解工作报告.docx

酒店培训手册理解工作报告早班1 .每天早晨，行政助理会为早班客房服务员和领班准备工作报告，并于8点连同钥匙分发。2 .工作单中包括：房号、房型、点数、客房状态、客人姓名、入住日期、预计退房日期、客人对客房的要求等内容。此外，行政助理还会在工作单上注明客人的特殊需求，这样可以帮助服务员顺利地完成房间的整理。3 .服务员在每整理完一间房间后需要在报告中写明进出时间。4 .如果被分配的客房在上班时被交换，应同样注明换入房间的房号、房态、客人姓名、打扫时间。5 .所有住客房必须在每天下午2点进行检查。如果客人没有特殊要求或唤醒服务，楼层主管应致电客人询问何时方便清洁房间。如果客人无人应接，服务员可以直接进入房间打扫。酒店会认为是客人无意中留下“请勿打扰”的牌子，忘了那走。如果客人是娱乐圈人士，只需在下午2点塞一张卡，告知客人如要打扫房间可客致电客房部。6 .所有住客房，要在下午4点30分前打扫完毕。中班1.每天下午，中班的助理管家会为中班的客房服务员和领班工作报告,并于下午5点连同钥匙分发。2 .工作单中包括：房号、房型、点数、客房状态、客人姓名、入住日期、预计退房日期、客人对客房的要求等内容。此外，行政助理还会在工作单上注明客人的特殊需求，这样可以帮助服务员顺利地完成房间的整理。3 .报告中划红色的客人是贵宾；划黄色的客人是日本客人，服务员必须确保他们的房间优两把梳子、一个指甲挫和一个剃须刀。4 .所有由“请勿打扰”牌子的住客房必须在每晚9点进行检查。对仍挂有“请勿打扰”的牌子的房间要塞一张卡，告知客人如要打扫房间客可致电客房部。5 .所有夜床服务要在晚上10点之前完成。