肉鸭网上节水养殖技术.docx
肉鸭网上节水养殖技术一、技术名称肉鸭网上节水养殖技术二、技术概述（一）基本情况四川是肉鸭养殖和消费大省，传统的肉鸭养殖以小规模养殖为主，设施设备简陋，产生大量的污水，粪污处理难度极大且综合利用率低，疫病控制也十分困难，限制了肉鸭规模养殖和产业化发展，同时也增加了食品安全隐患。尤其是在推进实施乡村振兴战略中，迫切需要肉鸭产业的转型升级，推进我省肉鸭高质量发展。肉鸭网上节水养殖是指通过架设网床设施饲养肉鸭,用新型乳头饮水器代替传统的饮水曹（池），使用机械刮板或传送带自动清粪、做到干湿分离，使肉鸭的饲养脱离水面、地面的饲养方式。该方式具有便于集约化管理，肉鸭疾病少、生长速度快、饲料报酬高、粪污便于收集和综合利用等优点，是目前省内外规模化肉鸭养殖企业优选的养殖模式。（二）技术示范推广情况项目在全省范围内推广，尤其是近年环境保护新要求下，全省肉鸭养殖大部分已经转传统的水上养殖为网上节水养殖模式，其技术不断优化升级，成熟度较高。（三）提质增效情况肉鸭网上节水养殖，整齐度高，大型白羽肉鸭一般40-50日龄上市体重3-3.5kg,优质麻羽肉鸭56日龄上市体重2.830kg；通过新型乳头饮水器的应用，可节水75%以上，节约用水成本2元/只；网下利用刮粪板机械或传送带自动清粪，干湿分离，废水等废弃物减少70%,降低环境压力，同时节约人工成本50%；网上节水养殖实肉鸭与地面、粪污彻底分开，减少了疾病的发生，饲养期成活率提高2个百分点；可实现出栏优质肉鸭只平增收3元。（四）技术获奖情况“四川麻鸭遗传资源的抢救性保护与开发利用''获得2020年度四川省科技进步三等奖；，肉鸭安全生产监测与养殖技术体系构建与示范，获2013年度四川省科技进步三等奖；肉鸭网上节水养殖技术列为2018年四川省农业主推技术（川农业函（2018）293号）；制定了肉鸭网上节水养殖技术规程列入2020年四川省地方标准并颁布（四川省地方标准公告（2020年发字第1号），DB51/T2675-2020）o三、技术要点（1）鸭舍建设。鸭舍结构及材料需要隔热降温通风好；舍内要求隔热降温设备、通风设备、喂料和饮水设备。（2）网床设置网上单层平养:网床高0.6m-0.8m,宽3m-4m,长度根据场地条件设计，设置单列式，也可双列式排列。主体架选择钢架或者耐用抗腐蚀复合材料，上面铺设塑料网，育雏期网床孔径:0.3Cm-0.5cm*O.3cm-O.5cm,育肥期网床孔径：1Cm-1.5cm*lcm-2cm。网床周围设40cm-60cm围栏，网床按长2m3m设置分隔栏将网床分隔成小栏。单列式鸭舍网床靠纵墙一侧设置通道，双列式鸭舍在两网床中间设置通道，宽Im-1.2m。网床下设置机械刮粪板，末端设置配套粪污收集池或粪污收集管网。网上多层笼养：多层立体笼养采用H型笼具,一般3层-4层笼位,每个笼位长宽各Im-1.4m,笼位高65cm。每层笼位下方设置与笼位宽度相匹配的凹型粪污收集自动传输带，传输带末端设置配套粪污收集池或粪污收集管网。（3）饮水系统采用鸭用乳头式自动饮水系统。单层网上平养在网床靠墙一侧设置自动饮水系统，多层立体笼养自动化饮水线从笼具间穿过，饮水线每隔20cm30cm设置1个乳头，并在乳头式饮水器下结合使用碗式饮水器。饮水器每分钟出水量为70ml-80ml,饮水器采用锥螺纹固定密封，整条自动饮水系统最佳水压为0.2MPa-0.3MPa。（4）饲喂系统单层网上平养每个网床小间根据每20?面积设置2个3个料箱，连接自动投料机,机械自动投料，多层立体笼养饲养在笼位前端外挂料槽，由全自动投料机自动投料。（5）肉鸭养殖温度：ld-3d,舍内温度为31°C-32°C,4d-7d,舍内温度为29°C-31°C,8d-I4d,舍内温度为23C29°C,15d-29d,舍内温度为18°C-23°C,29d出栏，舍内温度为1523。湿度：Id-7d相对湿度应保持在60%-70%,7d后55%-60%。密度：1周龄饲养密度为30只40只，2周龄密度为15只-20只，3周龄密度10只/5只，4周龄-出栏，密度为4只-5只。光照：单层网上平养：按照每15肝设置个4WLED无频闪防水节能灯，灯位于网床上方，距地面高2.5m3m。肉鸭全程24h光照。多层立体笼养：每层笼位中部设置LED灯带照明，或在过道上方按照每15m1舍内面积设置一个4WLED节能灯，距地面2.5m3m。Id7d24h光照，8d后每天光照22ho通风与分群：保持舍内通风良好，空气新鲜。根据肉鸭个体大小、体质强弱分群饲养进行分群饲养。（6）鸭病综合防治，强调“防重于治”，制定并实施养殖场生物安全措施、科学的免疫程序和消毒预防措施，加强肉鸭常见病、多发病的防治，注重环境消毒。（7）粪污资源化利用，饮水系统渗漏废水可直接用于还田，鸭粪实行干湿分离，配套建设粪污贮存处理设施，干粪进行堆肥发酵或送有机肥加工厂，污水进行多级沉淀处理后还田，实现粪污资源化综合利用。四、适宜区域全省农区。五、注意事项肉鸭网上节水养殖在圈舍设计及养殖过程中要注意饮污分离，做好废弃物终端处理，实现养殖废弃物资源化利用。六、技术依托单位四川省畜牧总站
