人教版化学第十一单元化学肥料.ppt

课题2 化学肥料第十一单元 盐 化肥 “庄稼一枝花，全靠肥当家”，你认识多少化学肥料?导入新课导入新课1.知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项；知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项；2.通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法；通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法；3.认识化肥及农药对环境的影响，提高环保意识。认识化肥及农药对环境的影响，提高环保意识。学习目标学习目标导入新课导入新课化肥简介一 植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。 最初使用的肥料是天然有机肥料：人畜粪便、植物体等沤制的肥料。 随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了化学肥料：以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的肥料。讲授新课讲授新课 农作物所必须的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。讲授新课讲授新课（1）化学成分（含氮化合物）：尿素CO(NH2)2、氨水(NH3H2O)、铵盐如碳酸氢铵(NH4HCO3)和氯化铵(NH4Cl)，以及硝酸盐如硝酸铵(NH4NO3) 和硝酸钠(NaNO3)等。（2）主要作用：氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量。1.氮肥：讲授新课讲授新课农作物缺氮的表现：叶片枯黄讲授新课讲授新课（1）化学成分（磷酸盐）：磷矿粉Ca3(PO4)2、钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）、过磷酸钙：Ca(H2PO4)2（磷酸二氢钙）和CaSO4 的混合物等。（2）主要作用：磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。2.磷肥：讲授新课讲授新课农作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低讲授新课讲授新课（1）化学成分：硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）等。（2）主要作用：钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。3.钾肥：讲授新课讲授新课农作物缺钾的表现：叶缘失绿，焦枯、卷缩讲授新课讲授新课含两种或两种以上重要营养元素的化肥。如：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）磷酸氢二铵(NH4)2HPO4硝酸钾（KNO3）特点：能同时均匀的供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。4.复合肥：讲授新课讲授新课利：化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题。如大气污染、土壤污染、水污染。化肥和农药使用的利与弊：讲授新课讲授新课氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观气味溶解性白色固白色固体体白色白色固体固体白色白色固体固体白色白色固体固体灰白色固灰白色固体体暗灰色暗灰色固体固体无味无味无味无味无味无味无味无味无味无味易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶难溶难溶难溶难溶刺激性气刺激性气味味探究：初步区分常用的氮肥、磷肥、钾肥的方法化肥的简易鉴别二讲授新课讲授新课氮肥钾肥(NH4)2SO4NH4ClK2SO4KCl加熟石灰粉末研磨有氨味有氨味无氨味无氨味总结看状态： 氨水为液态，其余都是固态比较颜色：氮肥：白色、磷肥：灰色、钾肥：白色闻气味：碳酸氢铵有强烈的氨味与熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是铵态氮肥讲授新课讲授新课 铵态氮肥与碱混合加热，都有氨气放出 (NH4)2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2NH3+ 2H2O NH4NO3+NaOH = NaNO3+NH3+H2O 氨气有刺激性气味，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，这些可用于铵态氮肥的检验。注意：铵态氮肥不可与熟石灰、草木灰（含碳酸钾）等碱性物质混用，否则会降低肥效。讲授新课讲授新课无氨味有氨味氮 肥尿 素硫酸铵、氯化铵、硝酸铵加硝酸钡溶液硫酸铵硝酸铵、氯化铵有白色沉淀无白色沉淀加硝酸银溶液氯化铵硝酸铵无白色沉淀有白色沉淀氮肥的简易鉴别讲授新课讲授新课化学肥料化肥简介合理施用化肥、农药化肥的简易鉴别加碱研磨氮肥外观磷肥氮肥的鉴别弊利磷肥氮肥钾肥复合肥提高产量污染环境课堂小结课堂小结