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黄瓜栽培技术黄瓜栽培技术 环境条件环境条件 茬口安排茬口安排 栽培技术栽培技术 品种选择品种选择 培育壮苗培育壮苗 备耕施肥备耕施肥 适期定植适期定植 田间管理田间管理 病虫防治病虫防治生理障碍生理障碍 一、对环境条件的要求一、对环境条件的要求 （一）温度（一）温度 全生育期全生育期 生长适温15 32，白天20 32，夜间15 18。 种子发芽期种子发芽期 适温2530，低于20发芽缓慢，高于35发芽率降低。 幼苗期幼苗期 昼温2225，夜温1518。 开花结果期开花结果期 适温白天2530，夜间18 22。 黄瓜可忍耐黄瓜可忍耐35354040的高温，但的高温，但耐低温能力弱，在耐低温能力弱，在1010低温下，生低温下，生长缓慢或停止；长缓慢或停止；55时有受冷害的危时有受冷害的危险。险。 根系生长适宜地温根系生长适宜地温20202525，88以下根系不能伸长，以下根系不能伸长，10101212根系根系停止生长。根毛发生最低温度为停止生长。根毛发生最低温度为10101212。地温达。地温达3838以上时，根以上时，根系就会停止生长，并引起腐烂或枯系就会停止生长，并引起腐烂或枯死。死。 （二）湿度（二）湿度 根系吸水能力弱，叶片蒸腾量大，因根系吸水能力弱，叶片蒸腾量大，因此具有喜湿不耐旱的特点，要求较高的此具有喜湿不耐旱的特点，要求较高的土壤湿度和空气湿度。最适土壤相对湿土壤湿度和空气湿度。最适土壤相对湿度为度为80%80%90%90%，尤其在结果期，必须经，尤其在结果期，必须经常保持土壤湿润。空气湿度以常保持土壤湿润。空气湿度以70%70%90%90%为宜。但由于黄瓜根系需氧量较高，所为宜。但由于黄瓜根系需氧量较高，所以怕涝，不耐淹渍。（喜水又怕水）以怕涝，不耐淹渍。（喜水又怕水） （三）光照（三）光照 黄瓜喜光，但较耐弱光。黄瓜的光补偿点为黄瓜喜光，但较耐弱光。黄瓜的光补偿点为2klx2klx，光饱和点为，光饱和点为555560klx60klx，最适光合强，最适光合强度度404060klx60klx。 黄瓜对日照长短无严格要求，但较短的日照黄瓜对日照长短无严格要求，但较短的日照有利于雌花形成，可以提高雌花节率。有利于雌花形成，可以提高雌花节率。 （四）土壤营养（四）土壤营养 黄瓜要求富含有机质黄瓜要求富含有机质 通气良好通气良好 肥沃的轻质壤土。土壤肥沃的轻质壤土。土壤pHpH值以值以5.55.57.27.2为好。一般大约每生产为好。一般大约每生产1t1t黄瓜，需黄瓜，需吸收吸收N 2.8kgN 2.8kg P P2 2O5 0.9kgO5 0.9kg K K2 2O 3.9kgO 3.9kg CaO 3.1kgCaO 3.1kg MgO 0.7kgMgO 0.7kg。同时，黄。同时，黄瓜的吸肥能力弱，所以施肥量较大。瓜的吸肥能力弱，所以施肥量较大。但黄瓜耐肥能力弱，因此，一次施肥但黄瓜耐肥能力弱，因此，一次施肥量不可过大，应量不可过大，应“淡肥勤施淡肥勤施”。 （五）影响黄瓜性型的因素（五）影响黄瓜性型的因素 较低的温度，主要是夜间低温有利雌花的形成。一般15以下的低夜温可以降低第一雌花节位，增加雌花数。短日照有利雌花形成，长日照促进雄花形成。一般8小时的短日照，可增加雌花数；若给以12小时以上的日照，则雄花显著增多。较高的土壤湿度和空气湿度有利雌花形成。增加CO2浓度也可促进雌花形成。 北方主要城市露地黄瓜栽培茬次北方主要城市露地黄瓜栽培茬次地区地区栽培栽培方式方式播种期播种期( (旬旬/ /月月) )定植期定植期( (旬旬/ /月月) )采收期采收期( (旬旬/ /月月) )北京北京太原太原春露地春露地下下/ /下下/ /- -上上/ / 上上/6-/6-秋露地秋露地下下/6 -/6 -上上/7/7直播直播 中中/8=/8=中中/ /西安西安春露地春露地中、下中、下/ /中、下中、下/ / 中、下中、下/5-/5-秋露地秋露地上、中上、中/7/7直播直播 中中/8-/8-下下/ /济南济南春露地春露地中中/ /中中/ / 中中/5-/5-秋露地秋露地中、下中、下/7/7直播直播 下下/8-/8-下下/ /西宁西宁春露地春露地下下/4-/4-上上/5/5上上/6/6 上上/7-/7-下下/8/8兰州兰州春露地春露地下下/3-/3-上上/4/4上、中上、中/5/5 上上/6-/6-下下/ /乌鲁木齐乌鲁木齐春露地春露地中、下中、下/ /下下/5/5 -8-8温室黄瓜生长状况 表表1 1 黄瓜日光温室栽培茬次安排黄瓜日光温室栽培茬次安排栽培栽培茬次茬次播种期播种期定植期定植期采收期采收期备备 注注秋冬秋冬茬茬8 8月中、下月中、下旬旬9 9月上、中旬月上、中旬1010月中旬月中旬1 1月中旬月中旬露地育苗露地育苗也可直播也可直播冬春冬春茬茬9 9月下旬月下旬1010月上旬月上旬1010月底月底1111月月中旬中旬1111月下旬月下旬6 6月月上、中旬上、中旬温室嫁接温室嫁接育苗育苗早春早春茬茬1111月下月下旬旬1 1月上月上旬旬1 1月上旬月上旬2 2月上中旬月上中旬3 3月上中旬月上中旬 6 6月下旬月下旬温室育苗温室育苗 三、栽培技术三、栽培技术 （一）品种选择（一）品种选择 应选择抗病、优质、丰产、商品性好，符合市应选择抗病、优质、丰产、商品性好，符合市场需求的优良品种。同时场需求的优良品种。同时, ,温室冬春茬应选择耐低温室冬春茬应选择耐低温、耐弱光、单性结实能力强、回头瓜多的品种。温、耐弱光、单性结实能力强、回头瓜多的品种。如津优如津优3030、冬冠、冬冠3 3号等品种。号等品种。 温室和大棚早春茬栽培，应选择较耐低温的早温室和大棚早春茬栽培，应选择较耐低温的早熟品种，如津春熟品种，如津春2 2号、津绿号、津绿3 3号、农城号、农城3 3号、津优号、津优2 2号、津绿号、津绿6 6号、津优号、津优1010号等品种。号等品种。 温室秋冬茬应选择抗病性强、既耐高温又耐低温室秋冬茬应选择抗病性强、既耐高温又耐低温的优良品种。目前尚无专用品种，可选用秋棚温的优良品种。目前尚无专用品种，可选用秋棚1 1号等。号等。津津 绿绿 3 号号津津 优优 30吉多一号吉多一号F1植株生长紧凑，叶植株生长紧凑，叶片中等，叶色深绿，片中等，叶色深绿，黄瓜瓜把短，瓜条黄瓜瓜把短，瓜条顺直，瓜长顺直，瓜长32cm左右，瓜色深绿，左右，瓜色深绿，刺瘤明显，商品性刺瘤明显，商品性极佳，该品种耐低极佳，该品种耐低温弱光，高抗霜霉温弱光，高抗霜霉病、白粉病、枯萎病、白粉病、枯萎病。前期产量高于病。前期产量高于同类密刺黄瓜同类密刺黄瓜20%-30%，亩产可达，亩产可达3万公斤。万公斤。 秋冠黄瓜秋冠黄瓜该品种瓜色深该品种瓜色深绿，把短，瓜绿，把短，瓜条顺直，瓜条条顺直，瓜条长长3335cm。长势强，丰产长势强，丰产性好，高抗霜性好，高抗霜霉病，白粉病霉病，白粉病和枯萎病是春和枯萎病是春秋大棚及露地秋大棚及露地种植的最新换种植的最新换代品种。代品种。 吉多三号吉多三号F1 极耐低温，弱光。高抗霜霉病、白粉病、枯萎病。主蔓结瓜为主，瓜码密，瓜条顺直，深绿有光泽，瓜长35cm左右，中后期产量高于同类产品30%，高产可达3万公斤，是当今越冬嫁接黄瓜的最新换代品种。 春秋星黄瓜春秋星黄瓜 从南韩引进的杂交一代品种。该品种抗病性强，适应性广，抗枯萎病、霜霉病和灰霉病等。瓜条顺直，长35厘米左右，刺瘤明显，瓜把短，是春秋大棚和露地栽培的理想换代品种。 京研迷你京研迷你2号号 植株全雌，每节1-2条瓜，无刺，味甜，生长势强，耐霜霉，白粉，枯萎病，瓜长12cm，亮绿，可周年种植，为丰产型水果黄瓜。碧玉三号黄瓜碧玉三号黄瓜光皮水果型黄瓜一代杂种，强雌性。植株长势强，拔节密，有侧蔓，主蔓结瓜为主。瓜长12-16厘米。瓜条直，果肉厚，无刺，瓜色碧绿。对白粉病有较强的抗耐性。适宜春秋季大棚栽培及温室吊绳无限生长栽培。津优津优32黄瓜黄瓜露地春露地春秋品种秋品种亨亨优优405黄 瓜 霜 霉 病 发 病 初 期黄 瓜 霜 霉 病 发 病 初 期黄瓜霜霉病黄瓜霜霉病黄瓜霜霉病黄瓜霜霉病(叶背面症状叶背面症状)黄瓜细菌性角斑病黄瓜白粉病黄瓜白粉病 黄瓜灰霉病潜叶蝇危害症状 白白 粉粉 虱虱黄瓜花化瓜黄黄 瓜瓜 花花 打打 顶顶