《导游实训项目》课程标准.docx
导游实训项目课程标准课程代码：建议课时数：30学分：适用专业：旅游管理先修课程：导游基础知识导游服务技能导游法规地方景点导游后续课程：旅行社经营与管理一前言1 .课程的性质该课程是导游必须的技能课程。以导游服务为核心，全面介绍与之相关的业务知识，并重点研究导游服务程序，导游服务技能，导游服务过程中事故的预防及处理等方面的知识、技能。通过本课程的教学，要求学生掌握导游服务的基本程序和技能，具有预防和处理一般导游服务事故的知识和能力。2 .设计思路总体体设计思路是：根据江苏联合职业技术学院镇江学院2015级旅游管理专业人才培养方案的相关要求，打破以往传统的以理论知识传授为主要特征的学科课程模式，转变为以导游服务工作流程为中心组织课程内容，以课堂讲授、学生讨论、现场考察、实训操练等方法相结合，实施项目化教学。课程内容突出技能性、职业化要求，以理论适度、重在实践为原则，将导游规范服务能力、导游讲解能力、特殊问题处理及应变能力作为主要教学内容。在教学方式上，采用项目教学法，按照全陪、地陪、领队、景点导游等工作要求组织教学。二、课程目标（一）课程目标1知识教学目标通过学习本课程，使学生了解导游员的基本概念、工作职责；熟悉导游业务的相关基础知识，理解各种导游服务的程序与规范化管理知识；掌握作为一名合格导游员必须具备的理论知识。2 .能力培养目标通过本课程学习，使学生掌握导游带团服务技巧，提高导游服务水平，培养学生分析问题和处理问题的能力，使学生在校期间能参加全国导游资格考试并取得导游证，具备上岗工作的资格和能力。学生能独立完成接团、带团、送团三大导游服务工作程序并提供优质服务。3 .思想教育目标通过本课程的学习，使学生具有高素质导游员的文化修养，良好的导游服务意识、优秀的团队合作精神；使学生的思想道德素质、业务素质等符合高等职业院校学生及优秀导游员的素质要求。三、课程内容和要求序号工作任务训练或工作项目教学情境与教学设计参考学时1导游服务程序1 .理解导游服务的概念、服务范围和特点；2 .熟悉带领游客参观游览的程序；3 .掌握具体接待过程中的各个环节的衔接。1 .接团的知识准备；2 .迎接与入住；3 .参观游览过程中的导游服务；4 .送站服务及后续工作。62导游讲解技能1 .熟悉导游讲解语言的特点；2 .掌握各个景点的导游词讲解内容；3 .掌握导游讲解中使用的讲解方法。1 .导游讲解服务及技能；2 .导游词、导游语言与导游训练。63模拟导游训练1 .将理论知识运用到实际工作中；2 .运用所学的导游讲解知识讲解金山、焦山、北固山导游词。1.提前准备好金山、焦山、北固山的导游词，被背诵；2.到景点进行实地模拟演练；3.模拟现场导游的场景，包括突发问题的解决。18四、实施建议（一）教学建议1 .教材选择建议（1）必须依据本课程标准编写教材。（2）教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。（3）教材以完成任务的典型活动项目来驱动，采用递进和并列相结合的方式来组织编写，使学生在各种活动中学会实际操作。（4）教材应突出实用性，应避免把职业能力简单理解为纯粹的技能操作，同时应具有前瞻性。应将本专业领域的发展趋势及实际操作中应遵循的新知识及时纳入其中。（5）教材应以学生为本，文字表述要简明扼要，内容展现应图文并茂，突出重点、重在提高学生的主动性和积极性。2.教学方法建议（1）案例教学法。以主讲教师导游职业岗位真实经历以及多年收集的经典案例为主,通过案例导入课程教学，激发学生兴趣，对游客特殊要求与危急情况处置等技能训练时，采用典型案例解读，可以培养学生学习兴趣，使学生学习处于最佳有效状态。通过案例分析和研究，达到为今后从业做准备的目的。在分析过程中，学生提出问题，并找出解决问题的途径和手段，从而培养学生独立分析问题和处理问题的能力。（2）情境教学法。利用校内模拟导游实训室，采用模拟仿真训练方法进行全国景点讲解训练和校外真实环境进行情境化教学。在教学实施中，以景点景区、宾馆、饭店、商店、火车站等真实场所为课堂，使学生主体完全沉浸于全真情境中，充分利用模拟导游室、实训基地及网络资源进行教学，尽可能利用真实的工作场景或仿真的工作情境对学生进行模拟和实境训练，在实践中促成学生能力生成。恰当运用现代辅助教学手段。教学过程中，课程组成员还采用录像带、VCD,实物图片等教学手段辅助教学，使教学内容更具有直观性、形象性，激发了学生的学习兴趣。如：在选用主教材的同时，我们也买了大量的前厅服务技能、服务程序、旅游知识、计算机知识、作为学生主动学习的扩充性材料。（3）激发潜能教学法。激发潜能教学法倡导在课堂教学中以学生为主体，以问题或观点争鸣形成师生互动、生生合作的探究式学习氛围。如在讲授带团购物时，教师可以先提出游客在购物过程中可能出现的一些问题，让学生分组进行讨论解决问题的方法，教师给予指导并给出大体思路，最后各小组选出代表阐述各组观点，教师对各组观点进行总结评价，特别提醒容易出错的步骤和环节，总结要点和指出改进措施。（4）讲授法。对于一些理论性较强的内容，课堂上以教师为主体，辅助以多媒体手段进行讲授，讲授时力争讲清讲透课程的重点和难点，让学生把握住学习的关键点。（5）角色扮演法。创设各种旅游情境，让学生扮演导游活动中的多重角色（地接导游、全陪导游、游客等），设计各种训练场景，将学生带到实际工作的（机场、车站、港口、旅游景区景点等）地点，进行岗位角色的演练。目的一一熟悉导游各岗位工作流程，体验实际工作岗位的带来的挑战，增强职业意识。（二）教学评价教学评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，评价标准参照全国导游资格考试，注重基础知识与职业技能的双重考核，旨在提升学生的综合素质和职业能力。（三）教学基本条件1 .建设用于本课程教学的导游实训室，配备与导游景点讲解高度仿真的设备和软件，使之具备现场教学、实验实训的功能，实现教学与实训合一，满足教、学、做一体化的要求。2 .完善课件、试题库的建设，充分利用网络及网络资源，结合学院精品课程的建设尽快将本课程开发成网络课程，满足专业教学、专业考证和专业技能训练的需要，实现师生网上互动和多媒体资源的共享，提高课程资源利用效率。（四）教材选用与编写本教材主要参考由赵利民主编的，东北财经大学出版社出版的21世纪高职高专精品教材模拟导游（第3版）o（五）课程资源的开发与利用导游实训项目是一个实践性较强的课程，仅仅依赖教室无法使学生真正掌握导游服务的技能，学校需要为学生配备专门的导游实训室，而实训室的信息化程度要高，要有大型的屏幕，里边有镇江常见景点的现场照片，可以随着学生的讲解进行照片的自行切换,更好的模拟现场景点现场，止匕外，学校必须组织旅游管理专业的学生到景点去，将理论知识运动到实践中，学会学以致用。六、其它说明该课程适用于五年制高职旅游管理专业学生O本课程标准所列的总学时、项目学时为建议学时，学校可以根据具体情况作适当的增减。
