XX食品安全工作观摩现场会亮点纷呈(会场记实会议纪要).docx

XX食品安全工作观摩现场会亮点纷呈（会场记实会议纪要）X月X日，XX食品安全工作现场会在XX地召开。XX食药安委副主任XXX出席会议并讲话,XX政府办公副主任XXX主持，XX市场监管局局长、食药安办主任XXX通报全市食品安全工作情况,市委书记XXX致辞，副市长、高新区党工委书记、管委会主任等领导出席；教育、工业和信息化、公安、民政、自然资源、生态环境、住房和城乡建设、农业农村、商务、卫生健康委等市直有关部门单位，XX等地市政府副县长参会。XX日上午，参会人员到XX乳业股份有限公司现场观摩食品安全工作。在XX乳业中国低温奶智造标杆基地，XXX重点察看了XX企业大数据平台、智能中控室、低温巴氏奶生产车间等，考察企业全产业链质量管控模式，并对企业坚持用高标准引领高品质、赋能牛奶营养升级、切实守护民生健康的实践成果给予高度评价。XX乳业构建了以“老老实实做企业、干干净净做牛奶”为基因的质量文化体系，秉承更严要求强化风险防控，把食品安全工作做深做细做实，凭借对极致品质的不懈追求，赢得社会各界的信赖，是“食安XX”建设水平的充分体现，为全市食品安全工作贡献了XX力量！在XX乳业中心实验室，XXX认真听取了XX乳业持续对标国际高标准，坚持升级质量内控体系，建立覆盖全链条关键控制点，实现质量管控的标准化、体系化的做法。尤其是从严抓好源头把控层面，XX乳业“原料奶指标已经超过欧盟标准”,达到国际领先水平,这不仅体现了XX乳业强大的核心竞争力，也标志着XX乳业已具备国际领跑能力。XXX指出，食品安全是“国之大者”、民之根本，关系民生民心,影响社会稳定,是必须守牢的“底线”、不可逾越的“红线”。XX乳业坚持秉持“质量就是生命”的发展理念，充分发挥企业全产业链自控模式的优势，压实主体责任，筑牢乳制品安全防线，为消费者提供更加安全、新鲜、高品质的鲜活好奶。会议期间还举行了政府“走进企业家会客厅”活动，包含XX集团、XX乳业、XX啤酒、家XX集团、XX中裕等X家不同行业的领军标杆企业参会发言。XX乳业董事长XXX作为企业代表发言，重点向参会领导汇报XX乳业的全产业链建设情况、食品安全和科技创新方面的工作及成果，展现了企业在推动乳业高质量发展的责任与担当。XX乳业全链布局构建产业高地,鲜活营养滋养千万家庭。XX乳业自创立以来始终坚持低温奶战略，搭建从“农田”到“餐桌”的“种-养-加-配-售”全产业链战略布局，引领行业高质量发展，赢得了众多消费者信赖,在全国液态奶消费者满意度测评中荣获“第一名”。一是做好产业链上游原材料安全保障工作：XX乳业在XX县投资X亿建设一二三产业融合生态循环奶业基地，已建设X个现代化大型养殖牧场，配套X万亩种植基地，引进澳洲的优质品种荷斯坦奶牛，存栏达X万头。该项目为当地提供就业岗位X余个，带动周边X万余名农民致富，为XX打造乡村振兴XX样板贡献力量。二是注重产业链中游技术升级打造工作：XX乳业日产500吨低温乳品智能车间于20XX年6月份正式投产，XX产业园整体产能达到100O吨/日，成为中国最大的单体低温奶生产产业园之一，累计带动全链条X万产业人员就业，X万农民致富。三是着力铺开产业链下游营销网点服务建设工作：XX自有冷藏车500余辆，配送网络覆盖XX各地并辐射XX等，实现全程冷链可追溯。公司已建设鲜活牛奶网点X余个,拥有X余人的益家订终端服务队伍，每天为X万家庭提供益家订送奶服务，每天满足X万消费者对鲜活好奶的营养需求。四是全链质控守牢食品安全防线，科技引领铸就标杆品质。在食品安全方面,XX乳业按照“四个最严”要求，坚持“质量就是生命”，行业内首创“6CC”质量管理模式，实施全产业链自控，购进63套国际先进的检测设备，实现从源头到出厂131项检测项目批批检测；检测中心通过国家CNAS实验室认可，实现检测结果在国际范围内互认，切实保障从“农田”到“餐桌”的品质安全。XX乳业20XX年荣获“第九届XX省长质量奖”，入选首批“好品XX”唯一乳企，再次彰显了企业已成为名副其实的质量领军。五是在科技创新方面，XX乳业积极开展产学研合作，注重实效。联合中国工程院院士任XXX团队，历经X年科学研究和数万次菌株筛选实验，最终成功从XX研发出满足国人体质的IU-100益生菌，打破了益生菌菌种的国际垄断。IU-100益生菌在20XX年获得国家发明专利，20XX年已应用于得益畅润系列酸奶。同时，企业与中国农科院合作实施国家优质乳工程，鲜境鲜牛奶的活性免疫球蛋白含量达到300mgL,是普通常温纯牛奶的3000倍。得益畅润酸牛奶和鲜境鲜牛奶分别荣获“国际美味奖”和“国际蒙特奖金奖”两项国际大奖。在新环境下，XX乳业作为中国低温奶领军品牌将继续发挥质量标杆企业的示范作用，实施全产业链战略布局，上游强化奶源基地建设，中游发挥低温乳品智能车间的效能，下游开拓营销网点、新零售数字化转型，更好的发挥产业链的社会价值，服务三农！