学校膳食监督家长委员会管理办法.docx

学校膳食监督家长委员会管理办法一、总则1 .为深入贯彻落实关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引等文件要求，完善学校食品安全民主监督机制，提高家长参与度，切实保障学生饮食安全与营养健康，特制定本办法。2 .校园膳食监督家长委员会（以下简称“膳监会”）是学校膳食管理的监督机构，代表家长参与学校膳食管理，对分散采购、陪餐用餐、质量评价、安全检查、收支公开等重大事项进行监督。二、委员选拔1 .招募范围：本校在校学生家长，按乡镇中小学、县城中小学分4个层级均衡选拔。2 .报名条件：热心教育事业，关注学生饮食健康，具有奉献精神；具备一定时间和精力，有良好沟通与组织能力；无食品行业利益关联，确保监督公正性。3 .选拔流程：家长自愿报名，学校初审推荐至实践服务中心；实践服务中心进行资格审查；组织候选人见面会，阐述工作思路；综合评估后确定成员名单，公示3个工作日。三、组织架构及监督形式L委员会规模：9人，设主任1名（兼任召集人）、副主任2名、委员6名，任期1年。2 .职责分工：主任：统筹协调、与校方沟通、召集会议；副主任：分管分散采购监督、陪餐组织等专项工作；委员：参与食材验收、加工监督、安全检查、收支核算等具体事务。3 .监督形式：现场巡查：每周2次食堂巡查，检查卫生、加工流程并记录问题；4 查检验：每月1次食材抽样送检，参与陪餐并填写陪餐反馈表;座谈交流：每月与食堂管理部门召开例会，反馈问题并跟踪整改；满意度调查：每学期末发放问卷，收集家长及学生意见。四、工作内容1 .食材采购：参与学校招标采购遴选，在家校沟通会中提出供应商评估意见。2 .验收入库：监督食材检验报告、感官品质及储存条件，签署验收确认单。3 .加工制作：通过“明厨亮灶”系统实时监督，必要时进入加工区检查操作规范。4 .价格与菜谱：参与调价协商，邀请营养专业家长制定科学菜谱并公示征求意见。5 .陪餐监督：组织家长代表陪餐，评估菜品营养、口味及分量，记录反馈问题。6 .信息公示：核查食堂公示内容（许可证、健康证、菜谱、价格等）的完整性与及时性。7 .满意度测评：通过问卷、开放日等形式，每学期开展1次家长满意度调查。五、培训与支持1 .培训机制：岗前培训：新委员需通过食品安全法规、监督流程等培训，考核合格后上岗；专题培训：每学期邀请市场监管部门专家、营养师开展1次实务培训I；案例研讨：针对典型食品安全事件，组织委员分析案例并提出防控建议。2 .支持措施：信息透明：学校向膳监会开放采购合同、检验报告等资料查询权限；经费保障：学校每年拨付专项经费，用于膳监会日常办公及培训支出；协调支持：食堂管理部门需配合委员检查，提供必要的工作条件。六、考核与激励1 .考核标准：履职情况：参与检查、会议及培训的出勤率（不低于80%）；问题发现：每学期至少提交5条有效监督建议；家长评价：满意度调查中家长对委员工作的认可度（不低于90%）。2 .激励措施：表彰奖励：年度考核优秀者颁发“优秀监督员”证书，并通报表彰；续聘优先：考核合格者优先续聘，连续3年优秀者可聘为荣誉委员；参与决策：优秀委员可列席学校膳食管理决策会议并提出建议。3 .退出机制：无故缺席活动3次以上，或考核不合格者终止资格；存在徇私舞弊、泄露机密等行为者立即除名并通报批评。七、附则1 .本办法自X年X月X日起实施，有效期3年；2 .学校膳食管理领导小组负责解释和修订；3 .未尽事宜由膳监会与学校协商解决，重大事项报教育主管部门备案。