2024年学校校园食品安全排查整治专项行动情况汇报十篇.docx

2024年校园食品安全排查整治工作总结情况报告自校园食品安全排查整治专项行动开展以来，我校高度重视，紧密结合学校实际，精心组织，周密部署，全面开展了一系列扎实有效的食品安全排查整治工作。通过本次行动,有效提升了校园食品安全的整体水平，保障了广大师生的身体健康和生命安全。现将本次专项行动开展以来的阶段性工作总结如下：一、工作开展情况（一）组织领导与责任落实我校成立了以校长为组长，分管副校长为副组长，相关部门负责人为成员的校园食品安全排查整治专项行动领导小组。领导小组下设办公室，负责日常工作的协调与推进。同时，我们明确了各部门的工作职责，建立了责任追究机制，确保每项工作都有人抓、有人管、有人负责。（二）宣传教育与氛围营造我们充分利用校园广播、宣传栏、微信公众号等渠道，广泛宣传食品安全知识，提高师生对食品安全的重视程度。同时，我们还组织开展了从业人员食品安全知识竞赛、主题班会、食品安全演练等活动，增强师生的食品安全意识和自我保护能力。（三）全面排查与隐患整改我们对校园内的食堂、饮用水等场所进行了全面排查,重点检查了食品采购、储存、加工、销售等环节，对发现的问题及时进行了整改。同时，我们还建立了食品安全隐患排查整改台账（日管控、周排查和月汇报），实行动态管理，确保问题整改到位。（四）制度建设与长效监管我们结合学校实际，制定了一系列食品安全管理制度和操作规程，包括食品采购索证索票制度、食品留样制度等。同时，我们加强了对食品经营者的日常监管，定期开展食品安全检查和专项整治行动，确保食品安全的长效监管。二、取得的主要成果（一）食品安全意识显著提高通过本次专项行动的宣传教育和氛围营造，广大师生的食品安全意识得到了显著提高。师生们对食品安全的重要性有了更深刻的认识，对食品安全的自我保护能力也得到了增强。（二）食品安全隐患得到有效治理通过全面排查和隐患整改，我们及时发现并解决了校园内存在的食品安全隐患。食品从业人员行为得到了规范，食品安全的整体水平得到了提升。（三）食品安全管理制度更加完善我们制定了一系列食品安全管理制度和操作规程，为校园食品安全的长效监管提供了有力保障。同时，我们还建立了食品安全隐患排查整改台账，实现了对食品安全问题的动态管理。三、存在的不足（一）部分师生食品安全意识仍需加强虽然我们的宣传教育工作取得了一定的成效，但仍有部分师生对食品安全的重要性认识不足，缺乏必要的自我保护能力。（二）食品安全监管力量仍需充实目前，我校的食品安全监管力量相对薄弱，难以满足日益增长的食品安全监管需求。我们需要进一步加强食品安全监管队伍的建设，提高监管能力和水平。（三）食品安全信息化建设仍需加强在食品安全信息化建设方面，我们还存在一定的差距。我们需要进一步完善食品安全信息化平台，实现食品安全信息的实时共享和动态监管。四、下一步工作计划（一）继续加强宣传教育和氛围营造我们将继续利用多种渠道和形式，加强食品安全知识的宣传普及，提高师生对食品安全的重视程度。同时，我们还将组织开展更多形式多样的活动，营造浓厚的食品安全氛围。（二）深入推进食品安全隐患排查整改我们将继续加强对校园内食品经营场所的排查力度，对发现的问题及时整改。同时，我们还将建立健全食品安全隐患排查整改长效机制，确保食品安全问题得到及时有效解决。（三）加强食品安全监管队伍建设我们将进一步充实食品安全监管队伍，提高监管人员的专业素质和业务能力。同时，我们还将加强与其他部门的协作配合，形成合力，共同推动校园食品安全工作的发展。（四）推进食品安全信息化建设我们将加快食品安全信息化建设步伐，完善食品安全信息化平台，实现食品安全信息的实时共享和动态监管。通过信息化手段，提高食品安全监管的效率和水平。校园食品安全排查整治专项行动是一项长期而艰巨的任务，需要我们持续不断地努力。我们将以本次阶段性总结为契机，认真总结经验教训，不断完善工作机制，确保校园食品安全工作取得更加显著的成效。我们坚信，在全校师生的共同努力下，我们一定能够营造一个安全、健康、和谐的校园环境。2024年校园食品安全排查整治工作总结情况报告一、工作开展背景1.1食品安全形势的严峻性近年来，食品安全问题频发，尤其是在学校食堂和校外集中供餐单位。学校作为未成年人学习和生活的主要场所,食品安全的每一个环节都关系到学生的健康和安全。变质食品的流入，不仅可能导致学生的身体健康受到威胁，还可能引发社会的广泛关注和不满。L2政策背景为响应社会的呼声，县市场监管局和省教育局联合发布通知，决定在全县范围内开展校园食品安全风险隐患大排查大整治工作。通知明确了各级学校的主体责任，强调学校应建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，确保食品安全工作的有效开展。二、工作目标本次大排查大整治工作的主要目标包括：L强化食品安全主体责任：督促学校校长作为食品安全的第一负责人，增强责任意识。2 .建立风险隐患排查机制：通过“日管控、周排查、月调度”的工作机制，及时发现潜在风险并采取有效措施消除隐患。3 .完善考核评价机制：建立对承包经营企业、校外集中供餐企业和食材供应商的考核评价机制，确保其符合食品安全要求。4 .严厉查处违法违规行为：对学校食堂、校外集中供餐企业及其食材供应链的违法违规行为进行严格查处，维护校园食品安全。三、工作开展情况3.1责任落实与制度建设L校长责任意识强化：各级学校校长积极召开食品安全责任会议，明确食品安全主体责任。全县范围内共召开校长会议XX场次，参会人员覆盖率达到XX%。2 .食品安全管理制度建立：通知发布后，各学校迅速行动，建立和完善了食品安全管理制度，确保食品安全管理工作有章可循。目前，全县共有XX所学校建立了食品安全管理制度，占比XX%。3 .2风险隐患排查机制建立1 .日常管控与周排查：各学校落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，建立风险隐患自查自纠机制。自查报告形成后，及时上报教育主管部门，确保信息畅通。2 .风险隐患自查情况：截至目前，全县共开展风险隐患自查工作XX次，发现潜在风险隐患XX项，已整改XX项，整改率达到XX%O3 .3食品安全考核评价机制1 .承包经营企业与校外供餐单位考核：各学校建立了对承包经营企业和校外集中供餐单位的考核评价机制。共对XX家承包企业和XX家校外供餐单位进行了考核，未通过考核的企业和单位已被要求限期整改。2 .不合格经营主体处理：对未能通过考核的单位，按照规定及时更换或淘汰，确保食品安全责任主体的合规性。3 .4校外集中供餐企业的核查L经营资质全面核查：对全县校外集中供餐企业的经营资质进行了全面核查，共核查企业XX家，发现未取得食品生产经营许可的企业5家，已依法查处。2.合规企业的责任落实：对合法合规的集中供餐单位,督促其落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全工作落到实处。3. 5严厉查处违法违规行为1 .食材供应的违法违规行为查处：对学校食堂、校外集中供餐企业的食材供应情况进行了专项检查，发现违法违规行为XX起，已依法查处。2 .整改措施落实：对采购、加工制售超过保质期、腐败变质等食品的行为，依法从快从严查处。共对涉及的食材供应商进行处理5家，取消其供货资格。四、工作成效与经验总结4. 1工作成效1 .食品安全管理水平提高：通过此次大排查大整治，学校食品安全管理水平显著提高，校长的责任意识和食品安全员的工作积极性得到增强。2 .隐患排查与整改机制形成：建立了有效的风险隐患排查与整改机制，及时发现和消除潜在风险隐患，保障了师生的饮食安全。3 .违法违规行为得到遏制：通过加强对食材供应链的监管，违法违规行为得到有效遏制，校园食品安全环境逐步改善。4. 2经验总结L强化责任意识：校长作为食品安全第一负责人，需定期召开会议，增强责任意识，确保食品安全管理工作落实到位。2 .建立健全制度：学校应根据自身实际情况，建立健全食品安全管理制度，确保各项工作有章可循。3 .定期开展培训：定期对食品安全员和食堂工作人员进行培训，提高其专业知识和应对突发事件的能力。4 .加强监管力度：市场监管部门和教育主管部门要加强对学校食品安全的监督检查，确保各项规定得到落实。五、下一步工作计划L持续推进食品安全管理：继续强化学校食品安全管理,完善各项制度，确保食品安全工作常态化。5 .深化风险隐患排查：定期开展风险隐患排查，建立风险隐患台账，确保隐患整改到位。6 .强化对承包单位的监管：对承包经营企业和校外集中供餐单位进行不定期检查，确保其食品安全管理符合标准。7 .加强食品安全宣传：通过家长会、校园宣传等多种形式，增强师生和家长的食品安全意识，形成良好的食品安全文化氛围。食品安全是学校工作的重中之重，关系到每位学生的健康与安全。通过此次大排查大整治工作，我们有效提升了学校食品安全管理水平，保障了师生的饮食安全。未来，我们将继续努力，确保食品安全工作常态化，切实维护校园的安全与稳定。2024年校园食品安全排查整治工作总结情况报告为贯彻落实中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见，切实保障师生饮食安全，维护正常的教育教学秩序和社会稳定，我校高度重视食品安全工作，将其作为学校后勤保障工作的重要内容，扎实开展食品安全排查整治工作。现将本学期食品安全排查工作情况总结如下：一、工作背景食品安全是学校工作的重要组成部分，关系到师生的身体健康和生命安全。近年来，食品安全问题时有发生，给社会带来了不良影响。我校深刻认识到食品安全工作的重要性和紧迫性，认真贯彻落实国家相关法律法规和政策要求，加强组织领导，完善管理制度，强化监督检查，确保食品安全工作落到实处。二、工作目标通过开展食品安全排查整治工作，全面排查学校食品安全隐患，加强食品安全管理，提高师生食品安全意识，预防和控制食品安全事故的发生，保障师生饮食安全和身体健康。三、工作内容及实施情况（一）加强组织领导，落实食品安全管理制度1 .成立食品安全领导小组。学校成立了以XX为组长、XX为副组长、成员由后勤、学工、办公室等其他人员组成的食品安全领导小组，明确了各部门的职责分工，确保食品安全工作有人抓、有人管。领导小组下设办公室，负责日常食品安全管理工作，对学校食品安全进行全面监督检查管理。2 .修定完善管理制度。学校修定了学校食堂管理制度,从食品原材料的采购渠道、加工制作、清洗消毒、留样管理到售卖等各个环节进行了严格规定，明确了食品安全管理的目标责任。同时，学校还制定了食品安全应急预案，提高了应对食品安全突发事件的能力。3 .严格把控各个环节。学校在食品原材料的采购环节,严格执行索证索票制度，确保采购的食品原材料符合国家卫生标准和质量要求。在加工制作环节，严格按照食品安全操作规范进行操作，确保食品加工过程的卫生安全。在清洗消毒环节，严格按照规定的程序和方法进行清洗消毒，确保餐具、厨具的卫生安全。在留样管理环节，严格按照规定的数量和时间进行留样，以备查验。在售卖环节，严格控制食品的温度和时间，确保食品的口感和质量。（二）开展食品安全自查自纠工作1 .落实“四个最严”要求学校始终把食品安全放在学校管理的首位，从食品安全的制度建设、主体责任的明确、落实到实施落实“明厨亮灶”的建设使用等方面，特别是严格落实食品安全“四个最严”要求，狠抓细节，工作落到实处。对在检查过程中发现的问题及隐患及时告知相关责任部门，压紧压实主体责任，建立问题台账，及时整改。2 .加强部门协作配合学校在整个食品安全管理过程中，积极与属地教育主管部门、市场监督管理部门、卫健部门相互配合，定期对校内食品进行检查、抽查。对在检查、抽查过程中发现的不足及时整改，极大促进了我校食品安全的规范管理。3