10000立方米每天啤酒生产废水处理工程设计.docx
昆明理工大学毕业设计（论文）题目：100OOm3/d啤酒生产废水处理工程设计学院：环境科学与工程专业：环境学号：指导教师：日期：2014225-201469教务处制1一KumingUniversityofScienceandTechnologyGraduationthesis10000m3dWastewaterofBreweryTreatmentPlantEngineeringDesignAcademy：ElIVironmeIltalSCienCeandEilgineeringSpecialty:ErLVirOrLmemalEOgirLenrirLgNameofSNumberofStudent:Time:教务处制毕业设计任务书毕业设计题目：10000m3d啤酒生产废水处理工程设计（一）设计内容：L设计规模：100oom八3/d2 .设计啤酒废水的进水水质表1。（mgL）指标CODBOD5SSPH进水水质平均值220015005008.5处理后的废水必须达到啤酒工业水污染排放标准（GB19821-2005）的排放要求3 .出水指标指标CODBODSSPH数值<705<80<708.54.设计书要求设计计算书应含：计算项目、计算公式及公式来源处、计算数据、计算过程、计算结果、设计确定结果或数据等。绘制工程图纸5张。在下列图中可自选：处理站总平面布置图，处理流程图、处理构筑物设计布置图、其他平面图、面图、部分节点大样图、局部断面图等。（5）计算内容主要设备的尺寸计算、沿程阻力损失、高程计算、设备选型、投资计算等。毕业设计指导教师（签字）:主管教学院（部）长（签字）：摘要本设计为啤酒废水处理工程设计，设计程度为初步设计。通过比较多种处理啤酒废水工艺，确定最为合适的方法。啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水。该啤酒废水处理厂的处理水量为100OOm3/d。原污水中各项指标为：BOD浓度为1500mgL,COD浓度为2200mgL,SS浓度为500mgL0因该废水COD、BOD值较大，不经处理会对环境造成巨大污染，故要求处理后的排放水要严格达到国家二级排放标准，即：BOD<80mgL,COD<70mgL,SS<70mgo经过查阅大量的资料，确定以UASB-CASS厌氧一一好氧处理工艺为核心，一步步设计整个系统，使其达到合理性。实现了啤酒废水的处理净化、再生利用及节约资源的目的。此工艺可将废水COD由2200mg/L降至70mg/L以下，BOD从150OmgzL降至80mgL以下，SS由500mg/L降至（j70mg/L以下，出水符合标准。该处理工艺具有结构紧凑简洁，运行控制灵活，抗冲击负荷，污泥量小等特点，实践表明该组合工艺处理性能可靠，投资少，运行管理简单的特点。为啤酒工业废水处理提供了一条可行途径。具有良好的经济效益、环境效益和社会效益。关键字：啤酒废水、UASb-CASS、计算分析AbstractThisdesignisonebeerwastewatertreatment.Thedegreeofthedesignisinaprelininatryphase,Bycomparingavarietyofbeerwastewatedeterminethemostappropriatemethod.Themainfeaturesofbrewerywastewaterwatercontainsalotoforganicmatteris,isahighconcentrationorganicwastewater.Thebrewerywastewatertreatmentwatertreatmentplantforthe100OOm3d.Rawsewageintheindicators:BODconcentrationof1500mgL,CODconcentrationof2200mgL,SSconcentrationof500mgL.BecauseofthewastewaterCOD9BODvalueislarger,causinghugepollutionontheenvironmentwithouttreatment,itrequiresdischargetreatedwatertostrictlymeetthenationalemissionstandards,namely:BOD<8Omg/L,COD<70mgL,SS<70mgL.oAfteraccesstolargeamountsofdata,todeterminetheUASB-CASSanaerobic-aerobictreatmentprocessasthecore,astepbystepdesignofthewholesystemtoachievereasonable.Achieveabrewerywastewatertreatmentpurification,recyclingandconservationofresources.ThisprocesscanbetheCODbythe2200mg/Ldownto70mg/LorIess9BODfrom1500mgLdownto80mgLorIess9SSfromthe500mg/Ldownto70mg/LTheprocesshastheadvantagesofcompactstructureissimple,flexiblecontrol,resistancetoimpactload,smallamountofsludgecharacteristics,thepracticeshowsthatthecombinedprocessofreliableperformance,lowinvestment,simpleoperationandmanagementcharacteristics.Beerindustrialwastewatertreatmentprovidesafeasiblepath.Havinggoodeconomicbenefit,environmentalbenefitandsocialbenefit.Keywords:BeerWastewaterjUASB-CASS;ComputationalAnalysis目录第章总论9Ll设计的目的与意义91.2 啤酒废水处理发展方向91.3 设计项目的工艺原理121.3.1 啤酒生产工艺流程121.3.2 啤酒废水的来源131.3.3 啤酒生产废水的特点131.3.4 啤酒废水的处理方法14134.1 好氧生物处理技术14134.1.1 活性污泥法15134.1.2 生物接触氧化法151.3.4.2.1酸化一SBR法处理啤酒废水171.3.422UASB好氧接触氧化工艺处理啤酒废水17134.2.3新型接触氧化法处理啤酒废水171.3.424生物接触氧化法处理啤酒废水181.3.4.2.5UASB+氧化沟工艺处理啤酒废水181.3.426UASB+SBR法处理啤酒废水191.3.4.2.7UASB+CASS法处理啤酒废水19L4方案论证201.4.1不同处理系统的技术经济分析20142处理工艺选择及分析211.5设计依据23L6工段划分及人员编制24第二章工艺篇251.1 工艺路线及流程251.2 流程各个结构介绍261.3 设备配置和选择说明29第三章总图、运输及土建工程301.4 站址选择301.5 处理站道路301.6 处理站绿化301.7 布置原则301.8 管道布置311.9 高程布置原则321.10 理站的运输量、运输路线和运输工具设置331.11 土建工程341.12 要建筑材料用量综合表35第四章动力供应364. 1水、电（汽）、压缩空气需用量365. 2水、电（汽）来源和供应方式36第五章技术经济篇385.1 原材料消耗385.2 动力消耗385.3 投资概算395.4 处理成本估算425.5 经济效益及环境效益分析435.5.1 经济效益435.5.2 环境效益43第六章环境保护篇446.1 环境保护标准446.2 环境保护范围446.3 施工过程中对环境影响的措施45总结47致谢48参考文献48附录50计算书50第一章中格栅的计算501.1 设计计算501.2 设计草图53第二章调节池的设计计算532.1 设计计算532.2 药剂量的估算54第三章污水提升泵房的设计计算553.1 设计计算553.2 选泵55第四章平流沉淀池的设计计算564.1 设计计算564.2 设计结构图59第五章UASB反应器的设计计算605.1 设计计算605.2 配水系统设计615.3 三相分离器设计645.4 出水系统设计685.5 排泥系统设计685.6 产气量计算68第六章CASS反应池的设计计算696.1 设计计算696.2 污泥CoD负荷计算726.3 产泥量及排泥系统726.4 需氧量及曝气系统设计计算73第七章污泥部分各处理构筑物设计与计算777.1 污泥浓缩池设计77第八章构筑物高程计算798.1 污水流经各处处理构筑物水头损失798.2 部分污水管渠水头损失80附录2外文文献原文及翻译第一章总论1.1 设计的目的与意义近年来，我国啤酒工业发展迅速，已成为世界五大啤酒生产国之一。同时啤酒工业又是资源消耗大户和产污排污大户，它在消耗大量资源同时向环境排放了大量的污染物，这些污染物包括废水、废气、废渣和噪声。80年代以来，我国啤酒工业得到迅速发展，到目前我国啤酒生产厂已有800多家，据1996年统计我国啤酒产量达1650万t,既成为世界啤酒生产大国，又成为较高浓度有机物污染大户，啤酒废水的排放和对环境的污染已成为突出问题，引起了各有关部门的重视。啤酒生产废水的特点是高COD高BOD高悬浮物（CODCr含量达到2000mgL以上），这种“三高”的污水不经处理排放到地表，则使河（湖）水浑浊、水体腐败发臭、鱼虾绝迹、危害人体健康，使生态环境遭受严重破坏。由于啤酒废水的污染程度是相当严重的，所以要对啤酒废水进行一定的处理使其达标排放，这也是啤酒生产实施可持续发展的必经途径。1为了改善啤酒生产废水对环境造成的污染，更加有效地实施清洁生产，提高企业的经济效益，所以应建立啤酒废水处理排放系统，以解决目前存在的污染问题。1.2 啤酒废水处理发展方向随着人民生活水平的不断提高及对现代处理工艺的严格要求，啤酒生产及废水处理将向以下几个方向发展3o1、清洁生产啤酒厂的特点是消耗高，除有机物污染外几乎不产生对环境有毒害的物质。因此啤酒厂的清洁生产重点应考虑如何使资源消耗最小，如何提高生产效率。我国啤酒厂的清洁生产潜力很大，表现在：A:节约原料(1)节约原料：原料大麦应科学保存，严格进出仓管理。大麦进仓前先进行清麦、除杂，然后测定水分含量，水分只有在12%以下的大麦才可进仓，否则应日光摊晒或低温干燥；水分不同的大麦应分堆保存；做好通风、灭虫杀菌
