《老年人生理结构与机能》消化系统功能作业.docx

消化系统功能一、名词解释1 .消化2.吸收3.胃排空二、填空题2 .消化分为两种方式和。3 .3种营养物质中排空最快的是o4 .盐酸由细胞分泌，胃蛋白酶原由细胞分泌。4、胆汁与的消化、吸收有关。5、胃液的主要成分有、o6、胰液中的消化酶有、o7、绝大多数物质消化后经吸收进入,但脂肪及分解产物吸收后进入。三、简答题1 .简述小肠的运动形式。2 .请说明盐酸的主要生理作用。3 .简述胰液的主要成分及生理作用。4 .为什么说小肠是营养物质最主要的吸收部位？【参考答案】一、名词解释1 .消化：消化是指食物在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程。2 .吸收：吸收是指食物的成分或其消化后的产物通过消化道粘膜的上皮细胞进入血液和淋巴循环的过程。3 .胃排空：食糜由胃排入十二指肠的过程称为胃排空。二、填空题1 .机械消化化学消化2 .糖3 .壁细胞主细胞4 .脂肪5 .盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子6 胰淀粉酶、蛋白水解酶、胰脂肪酶7.小肠、血液、淋巴三、简答题1 .答题要点紧张性收缩胰分节运动蠕动。2 .答题要点激活胃蛋白酶原，并提供分解蛋白质所需要的酸性环境；杀死进入胃的细菌；进入小肠后，引起胰泌素、胆囊收缩素等激素的释放；有利于小肠对铁和钙的吸收。3 .答题要点胰淀粉酶：可将淀粉水解为麦芽糖。胰脂肪酶：胰脂肪酶可将甘油三酯分解为脂肪酸、甘油一酯和甘油。蛋白水解酶：主要有胰蛋白酶、糜蛋白酶两种，当两者共同作用于蛋白质时,能将蛋白质分解成小分子的多肽和氨基酸。胰液中含有三种主要营养物质的消化酶，因此，胰液是所有消化液中消化食物最全面，消化力最强的消化液。4 .答题要点小肠在吸收中的有利条件是由以下几个方面决定的：小肠有巨大的吸收面积。成人的小肠长约4m,小肠黏膜形成许多环形皱褶，皱褶上有大量绒毛，绒毛表面柱状上皮细胞还有许多微绒毛，这使吸收面积达到200m2左右；食物在小肠内已经被分解成可吸收的小分子物质；食糜在小肠内停留38h,时间较长，使营养物质有充分的消化和吸收时间；小肠黏膜绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于吸收。