有关葡萄酒市场研究论文.docx

有关葡萄酒市场研究论文终端为王葡萄酒销售渠道中，终端销售占据重要地位。然而,这种销售模式存在一些问题。首先,投入成本较高,尤其是建立连锁店面需要大量资金。其次,库存周转缓慢,资金周转率低。此外,由于店面投入成本高,葡萄酒价格也相应偏高,这影响了葡萄酒的推广。定制化策略在中国市场上,定制化销售正在兴起。些新进入者采取这种策略,他们拥有一定的社会资源和网络之前从事其他行业积累了资金基础。这些公司针对特定客户提供个性化服务,在关系网络建设方面表现突出,所代理的产品常常针对特定行业和群体。与白酒不同,葡萄酒在中国还不太为大众所熟悉。但作为礼品消费和群体消费市场.葡萄酒正好适合。定制化销售模式在销售葡萄酒的同时,更多地在销售服务。这可能是葡萄酒行业发展的个方向。一些国产葡萄酒公司也成立了大客户部门,尝试这种策略。这种销售模式的优点在于灵活性强.资金规模大小都可操作,资金周转率较高,因为是直接销售给客户,无附加成本,价格较低。但抗风险能力较弱,容易受资源影响。因此,需要提高从业人员专业化水平,以资源为基础,真正进入市场化发展。电子商务随着互联网的发展和生活方式的变迁,电子商务成为一种新兴的商业模式。一些葡萄酒代理商也在考虑建立网络销售平台。除了面向消费市场,还有些企业和高端群体将葡萄酒视为投资工具,将资本运作理念引入葡萄酒产品,让葡萄酒不仅是餐桌上的客人,也是生财工具。广东省葡萄酒市场消费总量约20亿元,其中高档俄萄酒市场几乎全被进口产品占据,国内葡萄酒则主要集中在80元以下的中低档市场°一、市场状况分析在市场份额中,国产品牌与进口品牌比例相近。在国产品牌中，如长城、张裕等品牌凭借多年市场培育形成的知名度和美誉度,占据了较高的市场份额,成为市场强势品牌O相比之下,进口葡萄酒由于产自国外酒庄,规模和产量有限很难大力进行品牌宣传,更多依赖口碑等小众传播。这导致众多消费者面对众多国外葡萄酒品牌,难以根据什么标准进行选择。另外，中高档葡萄酒品牌已成主流消费。除了国外的纯进口品牌外，国内的年份酒也受到最大限度的追捧，被认为是选择红酒的首要参考因素，如葡园A区、卡斯特酒庄等高端产品正在受到更多国内消费者青睐。各类商超和B、C类及以下的餐饮店、烟酒专卖店等是各类国产前萄酒的主要销售渠道，而四星级以上的酒店、酒吧和夜总会迪厅、A类餐饮店、进口葡萄酒酒庄（专卖店）、俱乐部等则是进口葡萄酒的主要销售渠道。二、消费人群由于经济发展及现代文化环境的影响，匐萄酒影响力主要集中在以高薪水、高知识、高品位为代表的都市白领一族，如对外贸易、创意等人群，并成为主要的消费力量，尤其是在中高端简萄酒和进口葡萄酒方面成为了主力。另外，由于长期普及的作用，越来越多的普通消费者包括本地的中老年人在日常生活中也开始消费葡萄酒，产品主要是以价格在25-50元之间的国产葩萄酒为主。在进口俄萄酒方面，各个国家都竞相在进行着频繁且颇具规模的品酒、推广活动，而这些品酒会的参加者，般都为相关国家的使馆工作人员、政府工作人员、特殊经销商或消费者、酒类协会以及些专业媒体人士等，他们的宣传更加侧重国家及产地文化，而不急于招商销售，其看重的是未来中国的潜在市场。目前，他们多采取小规模推广，选择社会中各行业的领袖级人物作为文化推广和销售目标。三、销售推广方式国产葡萄酒品牌因为缺乏正宗特色的葡萄酒文化的品牌支撑，在市场推广上沿袭了传统白酒的市场做法，如区域招商、进店买店促销等，现在几乎市所有的大型商超的红酒货架前都有一些品牌的促销人员，这也是国产葡萄酒在中低端市场打价格战的市场表现之一。采用此类促销方式的多是新的中小品牌，而如、等三大品牌则依靠在终端的特色专柜堆头的品牌形象及免费品尝试饮等联合促销。而进口葡萄酒，除了如酒业等的专卖店形象，其余大多数进口匐萄酒则是以俱乐部会员制式定期开展品酒会等公关活动，借助他萄酒文化的沟通作用，成为白领族沟通的道风景，也成为了会员们之间一种增值人脉关系的商务活动。上述对葡萄酒市场的概要分析，主要是对目前市场销售中渠道模式和市场格局的分析，面对这样一个区域市场、一个城市，葡萄酒企业应依据企业的资源及品牌特性的不同，选择更宜于企业操作的渠道模式。