湖南酒店人事部服务质量检查程序.docx

湖南酒店人事部服务质检查程序部.11分部门DepartmentOut1.et:各鼻门工作任务涉及员工IaskjomiIb：等审批PreparedbvCheckedbv日期缩号Date二零XX年X月工日Reference:P1.O37共2页政三tPo1.iciesi保证酒店服务朋看，*足客人需求.站立、行走姿势是否符合酒店要求，是否手插口袋或抱于胺前等：2.4.2 I：作纪律方面：令有无迟到、早退现象：令有无当班聚众闲聊情况：令是否擅疡工作为位或到其它部门中同：O是否在酒店员工径厅以外饮食及浪费现象：÷是否使用规定的员工通道：是否在规定地点以外吸烟：令当值期间是否按酒店规定限带通讯工具：2.4.3 服务侦技、工作态度方面：。是否按操作规程进行眼芬：令慨笑服务：。个人工作技能：2.4.4 卫生清浩状况:÷是否达到岗位规定的卫生清洁标准：卫生、设施设备的使用情况及设备的保养情况.3 .奖励与处罚：3.1 奖励：令对检查情况良好的部门提出口头表扬：令表现突出的员工拘被记录在册,作为评选服务之星和优秀员J：的评选依据：3.2 处罚：Q检查过程中若发现员工有仪容仪表不整或违反员工手册的行为检查小组任何一位成员均有权视情况给予口头或行面背告，同时通知犯错员工所属部门：对于态度恶劣的员工应做好记录,上报其所属部门知晓，按酒店纪律扣分处罚制度进行处罚；令对核性中出现向SS的部门提出口头批评，并限期解决、处理有待改善的问遨：若第二次检修发现相同问时，将给予所在部门经理，总监竹面警告一次：若第三次检杳仍未有任何改变，将给予部门经理/总监书面警告一次.4 .检查结果：Q每周质Ift检查工作结束后,H1.人事部汇总检查结果公布并上报至酒店行政层人员枇程序IProcedures:1.原则：1.1不断提而酒店服务质出，增强员工的自律性：1.2凡与酒店营运有关的场地P生、服务于出品质后均属检查之范财：1.3突破部门界限,以酒店利益为主：1.4对有突出表现者记功,用于被考虑提升职位或职级时的主要参考因素之一，以实现有能力者居之的实干相神.2.程序：2.1质量检杳培训部负货酒店质检工作；质检培训部经理一人，成员由行政助理、工会主席、人*12Jf主任、保安助理祖成：2.2检杳区域为酒店各区域：包括各首业场所、员工餐厅、员工宿舍、更衣室、动力中心等后勤网属设施：2.3检查时间：每周周五下午13:30始：2.4检查内容包括各部门员工的仪容仪表、牝仪礼貌、工作纪律、服务质S1.工作态度、各营业点、后勤部位的卫生清洁状况等：2.4.1仪容仪衣、礼仪牝貌方面：在向期间是否穿新制眼，制眼是否干净、整齐：。名牌佩带情况；令男士头发是否过长，女士头发是否盘起，发夹是否符合标准：令指甲、胡须是否修旧整齐干冷，有无涂指甲油现象：Q女士毡否为淡妆上沟：乱否按规定做书饰物：当值期间的精神面貌：。同事问候：