便利店店长述职报告.docx

便利店店长述职报告一、便利店店长述职报告自从担当便利店店长以来，我努力将公司培训时所学的各种职业技能和以前老店长教我的各种学问运用到实际管理中，从今年2月至6的4个多月以来，37号店的营业额已经从最初的每天600元左右上升至每天千元左右，双休日的营业额更是可以达到1200元，完成了公司下达的销售任务。现将我任实习店长以来的各项工作汇报如下:一、在最短的时间让员工成长。刚来37店的时候，由于接近年关，开店前夕没有老员工安排过来，所招的都是新员工。而对这个问题，刘经理告知我：”老员工虽然熟识各项操作和业务，可以立刻上任，但是新员工就像张门纸，可以由你来培育,等他们成熟后，和店长的协作也是最好的，你可以把他们培育成最适合的人才。”所以在开店的前一天，我让员工停下手头工作，特地用两个小时介绍连锁便利店的各种学问，强调本公司的工作纪律和些员工守则，并且在最起先的十天里，我一个人跟着两班员工，手把手教他们收银和理货的各种留意事项，并与时订正他们的错误，让他们在最短的时间里成长起来，并力求做到精确无误。二、合理调整商品结构。由于37店是接收的原金谷公司的商品，在商品的结构上存在很大的问题，洗化用品繁杂，且量比较大，香烟单品较少，包装食品类以挂件居多，而顾客常用的东西却没有，面对这个问题，我主动调整货架，依据门店库存向配送中心临时要货，并向各家供货商打电话催要商品。由于开店时期己经是腊月底，在部分供货商不能与时送货的状况卜.，我依据其他店的商品库存主动调拨，并利用农村居民赶集的时间动员员工在“赶集日”上通班，以求尽快处理无信息和临期性商品，还将顾客常常问到的商品做了记录，并依据记录补货。经过将近两个月的调整，37店的商品结构已经基本可以满意旁边居民的须要。三、强化服务意识，提升店面形象。便利店的经营性质确定了它所面对的顾客群体主要是四周居民和单位。由于37店地处市郊，旁边居民对商品的售价比较敏感，购物时特殊看由商品的性价比，往往在同类商品中反复挑拣，并且对购物袋收费的规定难以接受。针对这些现象，我反豆对员工强调不行以对任何顾客有任何负面心情，要站在每位顾客的角度来思索问题，针对顾客提出的问题要耐性解答，同时对顾客介绍在乐客购物的优势，比如商品质量、服务质量、会员制度、刷卡服务等。并且对店内的货架安排到人，严格要求员工留意每个商品的质量和保质期，让顾客购物时没有后顾之忧。通过一段时间的努力，使许多旁边的顾客对乐客便利店的印象有了很大的提升，店里的回头客明显增多，客流量和客果价都有提高。四、目前店内存在的些问题。第一，快讯活动时效果不明显，宣扬力度有待加强。其次，在商品变价时，员工不能做到与时更换价签，导致有的顾客在购物时与收银员发生争吵.第三，员工对信息栏的关注程度不够。针对问题，我肯定以身作则，在快讯时带领员I：做好宣扬工作，提高快讯时期的效果，强调收银员每天关注商品变价，在5班时间打电话关注讯息栏的更新状况。二、便利店店长职责店长，是便利商店店铺的经营者，是门店的灵魂人物，无论连锁店还是单体店，门店店长都必需将店铺的各项资源有效地加以运用，完成各项经营指标。连锁店铺的店长还要听从公司总部的高度集中统指挥，主动协作总部的各项营销策略的实施其主要作用与职责如下：教化管理作为零售企业要树立一切为r顾客的观念，店长要随时教化全体员匚“站在顾客的立场上考虑切”，这是店铺工作的立足点。商品管理商品管理的好坏是考核店长管理实力的审要标准°监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈设、商品质量和服务质量管理等有关作业。执行总部卜达的商品价格变动。监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度.销售管理执行总部下达的销售安排。店长应结合本店的实际，制定自己店铺完成年度销售安排以与分月销售安排的销售，以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将安排落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作主动性。执行总部下达的促销安排和促销活动，制定本店的详细实施方案。驾驭门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。组织管理店长要具符组织管理的实力，有效的汇合各部门的能量，从而充分发挥整体效能。做好门店各个部门的分工管理工作。对店员的管理负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行状况的管理：负责对员匚的培训教化：负成对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。对店员的业务操作进行监督和指导监督和审查门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业：监督和检查理货员、服务员与其他人员作业。管理报表分析在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店，使店长能够与时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析探讨，做出改进经营的对策.信息资料有：错售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客看法表等。公共管理向属地顾客做好店铺的自我宣扬。妥当处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种冲突。店长要站在顾客投诉的角度耐性听取顾客看法，对顾客表示感谢和致软，并提出妥当解决的方法。店长要常常教化全体员工仔细对待顾客的投诉看法，因为这些问题干腌关系到企业的信誉和店铺的形象，做好与门店四周社区的各项协调工作。主动参与所在社区的各项公益活动，与四周的部门、单位、学校、团体保持常常性的沟通和和谐的关系。店铺设备与环境清洁、卫生的管理驾驭门店各种设备的维护保养学问。监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。