2024年山东省职业技能等级认定试卷 真题 中级操作技能考核 试卷.docx

2024年山东省职业技能等级认定试卷家务服务员职业技能等级认定（中级）技能考核试卷01注意事项一、本试徭依据2019年颁布的家政服务员3国家职业标准命制。二、请根据试题考核要求，完成考试内容.三、请服从考评人员指挥,保证考核安全股利进行.试届1、冬延扒菜胆（1）本SS分伯：35分（2）考核时间：60分钟（3）考核形式：实操。（4）具体考核要求：考生需在规定的时间内完成从选料、配色、勾火、刀工、火候、口味、笠盘等工作.（5）否定攻说明：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该考超成绩记为零分.a.夹帚成品诳场.b,挪用他人材料和成品。c,成品重度供糊或生，不能食用。d.迟到或超时30分钟.试J1.2、材衣我烫（1本SS分值：35分（2）考核时间：20分钟（3）考核形式：实操（4）具体考核要求：考生应在规定的时间内完成环境准备、工具准备、电熨斗操作准备、衬衣熨烫等工作，（5）否定项说明：若考生发生卜列情况，则应及时终止其考试，考生该试题成绩记为零分.a.村衣烫糊.I）.电熨斗操作不当。试题3、*户保洁（1）本题分值：30分（2）考核时间：20分钟（3考核形式：实操（力具体考核要求：考生应在规定的时间内按程序和要求完成操作，并根据题目进行窗户保洁操作，包括搽作前环境准的、工具准的、保洁步舞、保洁标准等进行窗户保洁操作.（5）否定目说明：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该考即成绩记为零分。a.超过规定时间5分钟。b.操作产理失误,窗户玻璃出现刮痕.