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第七章 托幼机构保教活动卫生 保教活动是托幼机构完成保教任务实施的一日生活和活动。活动的科学性、合理性关系幼儿健康发展。这就需要以卫生学为基础组织实施。第一节 合理组织和安排保教活动的卫生学依据生物节律 生物节律又称生物钟，指有机体在生命活动中表现的周期性循环或有节律的活动。人体三周期：体力（23天）、情绪（28天）、智力（33天）组合在一起，对人的行为产生重大影响。婴幼儿，新生儿觉醒和睡眠为不规则的节律，2个月后开始向日周期变化，慢慢遇成人的昼夜节律一致。托幼机构要按照婴幼儿的生物节律安排活动，保障孩子健康发展。大脑皮层机能活动的特点 人的脑力或体力活动的效果在很大程度上取决于大脑皮层的机能状态。其特点有：1、始动调节 大脑皮层在开始活动时水平低下，以后逐步提高，为始动调节现象。适当调节现象在一日、一周、一学期开始时都存在。因此在组织和安排孩子的活动时要由易到难，逐步增加活动的难度和强度。2、动力定型 当外部环境刺激依一定的顺序重复多次以后，大脑皮层的兴奋和抑制过程在时间、空间上的关系就会固定下来，前一种活动成为后一种活动的条件刺激，这种按一定顺序出现的反应就会越来越恒定和精确，这就是动力定型。即习惯。孩子的一切技能和习惯的习得都是动力定型形成的过程。1）早期由于大脑皮层兴奋点易泛化，会有多余的动作，动力定型形成要较多时间。2）因其行为可塑性大，动力定型容易形成。3）托幼机构重视儿童良好习惯的形成，形成新的动力定型。3、镶嵌式活动 在进行某项活动时，大脑皮层的神经细胞中只有相应部位细胞处于兴奋状态，其他部分处于抑制状态，形成兴奋区与抑制区相互镶嵌的活动方式。活动发生改变，兴奋区和抑制区轮换，新的镶嵌产生，保持大脑的活力。婴幼儿神经系统发育不完善兴奋易扩散不易集中，单一活动易于疲劳，要求托幼机构活动要频繁更换，大脑保持工作能力。4、保护性抑制 当大脑皮层的工作时间超过了其能力极限，就会产生抑制，称为保护性抑制。抑制过程中，细胞、组织、全身机能活动降低，皮层处于休息状态，并加强恢复过程，使大脑皮层的机能逐步恢复。婴幼儿的大脑皮层发育不完善，易产生保护性抑制。活动安排要及时发现婴幼儿疲劳的早期特征，及时安排休息，以利于大脑皮层恢复工作能力。活动的负荷 活动的负荷主要取决于活动的强调和量。活动负荷大，引起疲劳的产生和发展。托幼机构中，对婴幼儿的生活、活动和学习负荷提出完善要求，采取保护措施，基本依据就是这些活动和生活所引起的疲劳程度。疲劳是指一定的紧张强调或一定连续时间的活动和作业而引起的机能减退，使人的工作效率降低，甚至处于不能工作的状态。疲劳程度取决于三个因素：疲劳的各种表现的强调、消除疲劳或恢复正常机能状态所需的时间、疲劳扩散的范围。判断学前儿童疲劳的指标：中枢神经系统的机能为依据。学前儿童的疲劳容易产生也容易消除，通过休息和睡眠及时消除。休息的时间长短因儿童年龄不同而不同。多次短时间休息效果优于一次长时间休息。情绪与学前儿童活动的效能 人的活动和学习都伴随情绪活动。稳定的、积极的情绪是机体动员自身的资源去适应外界环境变化的机制。过度的情绪性应激反应引起的神经活动和化学物质的释放，会使机体失控，耗能较多，增加神经系统及身体各器官的负担，引起身心障碍。学前儿童的活动和学习有适当的情绪（唤醒水平高）作为背景，其效率就会高，反之（唤醒水平低）就低。情绪过度则易失常、易疲劳。第二节 托幼机构保育活动的卫生托幼机构的生活制度 托幼机构的生活制度是托幼机构出于规范化管理的需要，对学前儿童在托幼机构内生活和活动在内容和时间上的规定。托幼机构通过生活制度保证学前儿童在活动与休息、室内活动与室外活动、活动量大于活动量小之间的总平衡。制定托幼机构的时候制度的总的卫生要求是：儿童年龄越小，活动量越小，活动和学习的时间越短，休息和睡眠的时间越长，进餐的次数越多。托幼机构的时候制度中最主要的是一日生活制度。一日生活制度就是把幼儿一日在园的活动包括睡眠、盥洗、如厕、就餐、饮水、学习、游戏等以一定的程序和时间固定下来成为制度。1、睡眠 睡眠的意义：身体得以充分休息；恢复机体疲劳；分泌生长激素，促进学前儿童生长发育。1）睡眠时间 新生儿不分昼夜，2-3小时醒一次，除吃东西之外都在睡；婴儿逐步减少睡眠时间，1岁14-15小时；2岁13-14小时；3-5岁12-13小时；5-7岁11-12小时。有个体差异，身体状态不同也不同。2）睡眠前的准备 （1）创设良好的睡眠环境 （2）准备良好的睡眠用具 （3）睡眠前饮食适量 （4）睡前提醒孩子如厕 （5）稳定小儿情绪 3）睡眠时的管理 (1）培养儿童正确的睡眠姿势，纠正不良的睡眠习惯 （2）要照顾幼儿睡眠差异性 （3）注意发现儿童的健康问题 （4）注意通风、空气流通，避免噪音 2、盥洗 盥洗的意义：预防交叉感染和疾病，增强儿童体质，促进儿童生长。1）洗脸 早、晚、外出回来要洗脸；早上洗脸不用肥皂；晚上要用。独立毛巾，流动水；3岁前成人帮助，3岁后学会自己洗脸；冬季洗脸后擦油脂保护皮肤 2）刷牙 专用牙刷；教会正确刷牙方法 3）洗手、洗脚 洗手饭前便后要洗手；流动水、肥皂洗手；手心手背手指间要洗到；擦手毛巾经常消毒。睡前洗脚，温水跑10-15分钟；全面洗到；独立用具。4）洗浴 5）修剪手、脚指甲 3、进餐 3岁的幼儿一日进餐次数为3次，可在下午加一次点心。4、饮水 年龄越小对水的需求越大；夏季、生病时增加饮水量；一般儿童在每两餐之间饮水一次，餐前05-1小时最好；进餐后不宜喝水；剧烈运动后喝少量淡盐水，不宜大量喝水；让幼儿喝开水；设供水点；独立用具 5、如厕 养成定时排便的习惯；教会正确排便方法；不玩厕所物品、不在厕所打闹；会正确用手纸；便后洗手；腹泻及时告诉老师 6、教育活动和游戏 根据幼儿身心发展的特点分别安排教育活动与游戏，灵活安排，交替进行。7、来园与离园 来园做好晨检：一问，问家长孩子在家的表现，饮食起居等方面；二模，模额头，看体温；三看，观察小儿脸色、精神是否正常，有无泪流、流鼻涕、角膜充血，皮肤有无皮疹；四查，检查小儿口袋有无可造成创伤的小东西 离园时穿好衣服，注意安全，桌面游戏等待。托幼机构的生活制度与学前儿童家庭生活的联系 1、组织新生入园所 提前了解新生的基本情况；对新生进行家访，消除陌生感；请家长带孩子参观幼儿园；请家长在家中培养孩子穿衣、吃饭等基本生活自理能力；稳定情绪，过渡适应。2、入园后的家园联系 家长会、档案袋、网络等等第三节 托幼机构教育活动的卫生游戏活动的卫生 游戏活动最主要的卫生学问题是真正认识学前儿童游戏的本质特征，充分实现游戏活动的保健价值，考察游戏的时间、场地、玩具材料、服饰以及游戏时的安全问题。1、游戏为学前儿童提供了表达或疏泄情绪、表现自我、消除心理紧张的途径 2、游戏时间应根据幼儿年龄特点和托幼机构的具体情况确定，持续时间太长会加深疲劳 3、游戏场所应通风好、采光好，清洁，平整，大型游戏尽量安排在户外 4、游戏前根据天气情况增减衣物 5、游戏玩具经常消毒托幼机构教学活动的卫生 （一）托幼机构体育教学活动卫生 1、托幼机构体育活动的卫生学原则 1）全面性原则 2）循序渐进性原则 3）区别性原则 4）与游戏相结合原则 2、托幼机构体育教学的途径和方法 1）利用自然因素实施的体育 空气浴、日光浴、水浴 2）体育教学活动 概念：P159 教学过程的组成部分：作用活动量，它取决于活动强度、密度、时间三个因素，以脉搏（心率）为基准，每分钟140次为宜。3、体育活动创伤预防 原因：场地、设备不符合卫生要求 活动环境条件不好 学前儿童未掌握动作要领 活动前没有做好准备活动 （二）托幼机构的阅读卫生 1、光线充足 2、书本与儿童眼睛距离保持在35-40厘米左右 3、姿势正确 4、时间10-20分钟为宜 5、图书色彩鲜明、文字醒目、无污染 （三）托幼机构的绘画、写字卫生 1、姿势正确 2、时间5-10分钟 3、工具安全无毒 （四）托幼机构的唱歌卫生 1、唱歌的环境空气清洁、保持湿度，温度不低于18-28C 2、姿势正确 3、适合年龄特征的歌曲，音域太高或太低都会伤害孩子 4、时间以4-5分钟为宜感谢您的关注