小学二年级下册劳动项目六《盛饭》教学设计-人教版.docx

小学二年级下册劳动项目六盛饭教学设计-人教版学习目标：1.劳动观念:通过学习，了解盛饭的方法，养成独立自主的劳动观念2 .劳动能力：了解并掌握盛饭的方法，提高动手实践能力。3 .劳动习惯与品质：学生会为家人盛饭，增强爱惜粮食、主动分担家务劳动的心识4 .劳动精神:在学习盛饭的注意事项的过程中，形成肯于动脑的精神品质。教学重难点：J'解盛饭的方法的方法和技巧，增强爱惜粮食、主动分担家务劳动的意识。讲授举动筹办：饭勺、碗、盘子讲授举动过程：一、谈话导入，揭示课题。师：上学期，我们研究了摆碗筷，你是否已经能够熟练地完成了呢？其实在开饭之前，还有很多其他准备工作要做，比如盛饭。今天，我们就起来研究如何把米饭从锅中盛到碗里，为全家人盛饭吧。揭示并板书课题：盛饭。二、探究新知(')讲授盛饭的步骤和方法。当然！以卜是盛饭的步骤和方法：1 .准备好所需的食材和工具：煮好的米饭锅或电饭锅大号勺子或米饭铲盛饭的容器或饭碗2 .确保米饭已经煮熟：如果你使用电饭锅，确保米饭已经煮熟并保持温热。如果使用传统锅炉煮饭，确保米饭已经煮熟并保持温热状态。3 .打开锅盖或电饭锅：如果你使用电饭锅，先断开电源，然后打开电饭锅的锅盖。小心避免被热气或蒸汽烫伤。如果你使用传统锅炉煮饭，小心打开锅盖，注意蒸汽粹放。4 .搅拌米饭：使用大号勺子或米饭铲，轻轻搅拌米饭。这样可以让热气散发,米饭变得更松散。5 .准备盛饭容器：准备干净的盛饭容器或饭碗。可以在容器底部涂一层薄薄的食用油，以防止米饭粘在容器上。6 .盛饭：使用大号勺子或米饭铲，轻轻地将煮好的米饭舀入盛饭容器中。可以根据个人口味和需求，盛入适量的米饭。7 .整理外观：使用勺子背面或饭铲的平整边，轻轻在容器中压平米饭的表面,使其看起来整洁有序。8 .为全家人逐一盛好米饭。9 .盖上锅盖或用保鲜膜覆盖：如果你准备稍后食用盛饭，可以盖上锅盖或用保鲜膜卷盖，保持温暖和湿润。（二）成果分享通过今天的研究，你学会打鸡蛋了吗？快拍张照片，给同学展示一下劳动成果吧。三、我的劳动体会在盛饭的过程中，你有无什么心得和体会?把它写在上面，和大家交流一下吧！四、拓展园地餐桌礼仪小知识餐桌礼仪要从小培养，你知道下面这些餐桌礼仪吗？当然！下面是一些常见的餐桌礼仪小知识：1 .坐姿端正：在就座时，保持坐姿端正，背部挺直，不要靠在椅背上。双脚应该平放在地上或踏在脚踏上，不要交叉或悬空。2 .使用餐具：从外到内使用餐具。最外层的筱具通常用于开胃菜或沙拉，内层的餐具用于主菜。当不使用餐具时，将餐具放在盘子或碗的两侧，而不是放在桌布上。3 .使用餐巾：在进餐前，将餐巾放在膝盖上。用餐时擦嘴、擦手或需要离开餐桌时，将餐巾轻轻放在椅子上或膝盖上。4 .用餐顺序：一般情况下，按照菜单上的顺序用餐。等待每个人都被盛上菜后再开始用餐。5 .吃饭方式：使用餐刀和餐义时，将餐刀握在右手，餐又握在左手。将食物切成适合一口大小的块状，然后用餐叉送入嘴里。6 .喝汤的方式：用汤匙从前往后的方向料取汤，并将汤匙的边缘轻轻放在口唇附近喝汤。7 .礼貌用语：在用餐过程中，使用礼貌用语如"请"、"谢谢"等，表达对主人和其他用餐者的尊重和感谢。8 .注意用餐速度：吃饭时要适度控制用餐速度，不要过快或过慢。馋重其他用餐者，不要在其他人还没吃完时迅速吃完离开。