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饲料加工员测试题（强化练习）1、问答题散装饲料运输有何优点？正确答案：（1）机械化程度高，减轻劳动强度，减少装卸人员。（2）节省大量袋装材料和库房容量及投资。（3）减少运输中散漏损失和饲料污染。（江南博哥）4）运输乍可专料专用，专场专用，防止交叉污染。（5）省去包装工序，运输成本比袋装运输低。2、单选O以下的电控设备，通常称为弱电控制设备。.36vB. IlOvC. 220vD. 380v正确答案：B3、填空题磁选设备中的主要工作部件是磁铁，磁铁一般有电磁铁和（）两类。正确答案：永久磁铁4、单选中控工必备的主要技能是（）.A.掌握生产工艺流程，正确启动和停止全年间设备：B.根据饲料配方计算实际配比，并据此安排上料计划：C.掌握手动和Fl动配料生产的方法；D.在生产过程中出现的影响饲料质量的配料精度问题能及时采取措施，进行调整；正确答案：D5、问答题矿物盐与微量盐的粉碎工艺有哪几种？正确答案：各原料分别粉碎，然后配料混合各种物料按理化性质分别加工，然后混合在一起混合粉碎酸解或水解（盐解）法6、填空题感官指标指对饲料原料或成品的（）、外观性状等所做的规定。正确答案：色泽、气味7、问答题造成锤片式粉碎机生产率显著下降的因素可能有哪些？正确答案：电机功率不足：锤片严重磨损，锤筛间隙过大：喂料不均匀：转速过低或传动皮带打滑；原料含水量过高：筛孔过小或堵塞；吸风量不彰。8、多选对TCXT20型号的描述正确的有：（）.A、T,粮油饲料加工设备B、CX,磁选设备C、T,筒式（永磁筒）D、20,进口直径20CnI正确答案：A,B,C,D9、问答题常用混合机的适用范围。正确答案：卧式螺带混合机技术参数：混合时间t=2、6min；混合均匀度C%W7%；充满系数0=0.60.8卧式双轴桨叶混合机：混合时间t=30120s,CV%5%,=0.8卧式桨叶混合机技术参数：CV%5%=0.5'0.85混合时间：双螺旋t=48min单螺旋t=10'20min回转筒混合机：技术参数：CV%5%=0.3t=6'10min10、单选养分时动物约有四项要功能，其中()是附加功能.A.作为建造和维持动物体的构成物质B.作为产热、役用和脂肪沉淀的能量来源C.调节动物机体的生命过程或动物产品的形成【).乳的生产正确答案：D11、单选O以卜的电控设备，通常称为弱电控制设备。A. 36vB. IlOvC. 220vD. 380v正确答案：B12、填小题原料接收的生产能力一般为饲料厂生产能力的O倍.正确答案：3-513、填空题为防止料仓的结拱，粉料料仓底部倾角应2()°；粒料料仓底部倾角应力()°；卸料口尺寸最短边力Omm。正确答案:60'75;4455;20014、单选如果电流互感器的交流比是200/5,当表上抄得的数值是55度，而上次抄表记录是43度，那么2次抄表期间消耗的电能应是O.A. 12B. 2100C. 480D. 60正确答案：C15、填空题配料工艺的组合形式一般有一仓一秤、多仓一秤、O等。正确答案：多仓数秤16、问答题双轴桨叶式混合机的特点是什么？正确答案：混合速度快，每批混合时间为0.52.5分钟。混合均匀度高，变异系数C.YW5%对相对密度、粒度、形状等物性差异较大的物料在混合时不易产生偏析。液体添加量范围大，最高添加量可达到20%,油脂添加量可达到10%.装填充满系数可变范围大，可从40%-140%.吨料耗电小，比普通卧式螺带混合机约低60%.全长双开门结构，排料速度快，无残留。适用范围广，不仅适用于饲料行业，也11J适用于饲料添加剂、化工、医药、农药、染料和食品等行业。17、填空题安装溜管磁选器的溜管倾角为：粒料（）°：粉料（）°：使物料通过磁铁的流速保持在（）m/so正确答案：30-35；40-45；0.15-0.218、填空题筛选是根据物料粒子间，或物料与杂质间外形尺寸的不同，利用一层或数层运动或静止的筛面，按O对物料进行分选的工艺方法。正确答案：粒度大小19、填空题当发生结拱时，一般用正确的工具在结拱部位外侧敲击破拱。常用的合适工具有木锤、铁锤（）、橡皮锤。正确答案：垫木板20、问答题饲料加工中，对粉碎机的一般要求有哪些？正确答案：1、粉碎成品的粒度可根据需要能方便的调节，通用性好。2、粉碎成品的粒度均匀，粉碎后的饲料不产生高热。3、可方便连续的进料及出料。4、动力消耗与单位成品能耗低。5、工作部件耐磨、更换迅速，标准化程度高。整机使用维修方便。6、有吸铁装置、安全室等安全设施，不易发生事故。7、作业时粉尘少，噪音小。21、单选提升机运行速度一般，部分物料沿着希斗外壁运动，而另一部分物料沿着畚斗内壁运动，属O卸料.A.离心卸料B.重力卸料C.混合卸料正确答案：C22、问答题饲料厂中控工的职业守职有哪些内容（简述）？正确答案：遵纪守法、敬业爱岗认真负贲、爱护财产、刻苦钻研、®密切配合、23、填空题履行职责节约资源精益求精解决问题饲料成品发放一般有（）和散装发放两种形式。正确答案：包装24、问答题要保证混合质量，一般可以从哪儿个方面着手？正确答案：1、选择合适的混合机；2、原料的物理特性尽可能一致；3、合适的混合时间；4、合理的加料顺序；5、合理的装料程度：6、减少混合后输送过程；7、添加一定量的油脂：8、尽快制成颗粒饲料。25、填空题电器设备及配电装置有故障时应及时请（）.正确答案：专人维修26、单选O的缺点是物料在运送过程中易被挤碎或压实成块，机槽和刮板磨损较快。A.刮板输送机B.螺旋输送机C.胶带输送机正确答案：A27、多选一般来说，对物料通入蒸汽进行调制处理有几个好处O.A.有利于制粒，减少设备磨损B.提高产量，提高投资利用率C.改善颗粒的表现和内在质量D有定的消毒杀菌作用正确答案：A,B,C,D28、多选时TCXT20型号的描述正确的有：（）.A、T,粮油饲料加工设备B、CX,磁选设备C、T,筒式（永磁筒）D、20,进口直径20Cnl正确答案：A,B,C,D29、填空题锤片式粉碎机按进料方向，可分为切向进料、（）和轴向进料方式。正确答案：径向进料30、问答题简述挤压膨化的基本原理。正确答案：含有一定温度和水分的物质，在膨化机螺套内受到螺杆的挤压推动作用，和卸料模具或螺套内节流装置的反向阻滞作用，还受到了来自于外部的加热或内部摩擦的热作用，综合作用的结果是使物料处于38MPa的高压和200C左右的高温状态之下。如此高的压力超过了挤压温度下的饱和蒸汽压，所以在挤压机螺套内水分不会沸腾蒸发：如此的高温下物料呈现熔融的状态。旦物料由模具口挤出，压力骤然降为常压。水分便发生急骤的蒸发，产品随之膨胀。水分从物料中的散失，带走了大量热量，使物料在瞬间从挤压时的高温迅速降至80C左右。从而使物料固化定型，并保持膨化后的形状。31、单选称重数字仪表及计算机控制系统的操作室相对滉度不大于O%.A. 75B. 80C. 90正确答案：C32、单选手感模拟屏上的电是（）。A、12伏B、220伏C、静电正确答案：C33、填空题O质地疏松，并含有较多镁盐，具有轻泻作用，可防止动物便秘，有调养消化道作用。正确答案:小麦族34、单选在现场对配料称一般只进行静态检定，主要（）.A.空称稳定性检定B.最大称量时漂及回零变差检定C.各称点的显示值及重复性D偏载性能检定正确答案：B35、填空题包装设备由（）、（）、（）等三个部分组成。正确答案：自动包装称：缝口机；皮带输送机36、单选在增加喂料转速时要相应增加蒸汽流量为的是O.A.保证物料的温度B.保证物料的湿度C保证蒸汽的添加比例正确答案：B37、问答题对筛选设备中筛面的基本要求有哪些？正确答案：1）足够的强度、刚度和耐磨性。2）开孔率尽可能大。3）筛孔不易堵塞。4）物料与筛孔接触机会较多，有正确的排列方式。38、单选制粒机易损件是（）.A.主轴轴承的拆装B.环模的拆装C.传动建的拆装正确答案：B39、问答题对颗粒饲料生产的要求有哪些？正确答案：颗粒直径：直径或厚度为l20mm,根据饲喂动物种类而不同。颗粒长度：为其直径的1.52倍.鸡饲料的长度要严格控制，过长会卡塞喉咙，导致室息。颗粒水分：南方颗粒料水分应W12.5%，贮藏时间长的应更低，北方13.5九颗粒密度：密度越大，结构越紧，越不易破碎，商品价值越有保证：但过度坚硬会使制粒机产量下降,能耗增加，适口性下降。以1.21.3gcm3为宜。含粉率：出机粒料成品中粉料占的百分比.应5%（含粉率的倒数也称为粒化系数，其含义是成形饲料的重量与进入制粒机饲料重量的比值，应395%）。粉化率：颗粒料在规定条件下产生的粉末重量占其总重量的百分比.膨化料W2%,颗粒料W5%。耐水性：水产动物饲料在水中抗溶蚀的能力。可以用耐水时间或散失率来表示O外观指标：要求大小均匀，表面有光泽，没有裂纹，结构紧密，呈现与制粒各组分相应的颜色或略暗。40、单选饲料厂大多数电动机为O0A：单相异步电动机B：两相异步电动机C：三相异步电动机正确答案：C41、单选制粒系统中的主要工作部件是O.A.环模B.喂料刀C.切刀正确答案：B42、填空题在饲料工艺设计时，玉米的容市一般取750Oc正确答案：kgm3（千克/立方米）43、填空题行程开关又称限位开关，是一种利用生产机械某些运动部件的O来发出控制指令的主令电器。正确答案：碰撞44、单选O是一种根据电压的变化接通或断开控制回路，用来转换控制信号的中间元件。A.热继电器B.断路器C.熔断器D.中间继电器正确答案：D45、单选油脂的最佳储存温度是O.A. 40o45°B. 45o49°C. 50o-54。D. 55o60°正确答案：B46、问答题锤片粉碎机是由哪些部分组成的？正确答案：由H动控制给料器、进料分流机构、电机、转子、筛框压紧机构、机体、出料斗等组成。47、单选粉碎机轴承发热的原因有：O.A.轴承损坏B.主轴弯曲或转子不平衡C.轴承盖上的太紧正确答案：B48、多选在机械搅拌混合过程中，同时存在O等主要过程。A、分离B、对流混合C、粉碎D、扩散混合正确答案：A,B,D49、名词解释混合周期正确答案：混合周期包括：进料时间、混合时间、卸料时间、空转时间。混合周期决定了混合生产能力的大小。50、多选下列措施中可破坏锤片式粉碎机环流层的有：O.A、采用水滴形粉碎室B、转子与粉碎室不同心C、在筛片外侧加设负压吸风D、加大筛孔孔径正确答案：A,B,C51、多选为了减小配料仓中物料对螺旋给料器进口处的压力和改善物料的流动性，防止结拱，采取O措施。A.在进料段上将螺旋叶片的直径制成由小到大的形式B.将进料段螺旋叶片的螺距制成由小到大的形式C两者都制成由小到大的形式正确答案:,B,C52、问答题简要回答防止料仓结拱的方法及破拱的措施。正确答案：1、合理设计仓斗的几何形状；2、料仓的高度、出口长宽等尺寸合适，仓斗最小倾角足砂大；3、减小仓壁的摩擦阻力；4、加设破