饲料检验化验员：高级饲料检验化验员考点.docx

饲料检验化验员：高级饲料检验化验员考点1、单选用F法灰化配合饲料样品，在酸性条件下溶解残渣，定容制成试样溶液，将试样溶液导入（），分别测定铁、铜、插、锌的吸光度，即可算出各元素的含量。A、酸度计B、气相（江南博哥）色谱仪C、液相色谱仪D、原子吸收分光光度计正确答案：D2、单选化验室检测用仪器、设备必须是O.A、检定合格B、检定不合格C、检定过【）、没检定过正确答案：A3、单选饲料质量综合分的目的之一是把好O,促进全厂经济效益的提高。A、原料关B、进货关C、数量关D、质量关正确答案：D4、判断出在天平室称量样品时，应打开门窗以防气流影响。正确答案：错5、单选用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在O波长处测定吸收度。A、 640nmB、 240nmC、340nnD、538nn正确答案：D6、单选评价新饲料原料及产品的步骤包括安全性、成分分析、观察实验、O和饲养试验。A、粒度测定B、混合均匀度测定C、粗蛋白测定【）、消化率测定正确答案：D7、判断题饲料级D1.-蛋究酸的含量测定过程中，加淀粉指示液后，滴定试液至无色并立即转成兰色为终点。正确答案：错8、判断题检测饲料中微生物，采样必须注意样品的代表性，但可以不注意避免采样污染。正确答案：错9、单选国家饲料P.生标准GB13078-2001规定鸡配合饲料中的镉含量限度为O。A、O.02mgKgBx0.lmgKgC、 IOmgZKgD、 20mgKg正确答案：B10、单选碱水解法是使饲料蛋H在UOC,碱的作用下水解成单一的色究酸，再经离子交换色谱法或O分离、测定。A、高效液相色谱B、薄层色谱法C、液液萃取D、气相色谱法正确答案：A11、单选硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至(),再升温到360410°加A、沸腾B、泡沫消失C、蒸干【)、出现泡沫正确答案：B12、单选绝对偏差和O都是表示一次测量结果对平均值的偏差。A、误差B、相对偏差C、相对误差D、绝对误差正确答案：B13、单选饲料级蛋氨酸的1%水溶的PH为5.6至OoA、7.0B、7.5C、6.1【)、8.0正确答案：C14、单选检验原始记录由检验人员认真填写，一律用钢笔，字迹要工整，O涂改。A、不许B、可以C、允许D、允许少量正确答案：A15、单选需长期保存的磨口仪器要在塞间垫一张纸片，以免口久OoA、粘住B、脱落Cx丢失D、认领正确答案：A16、单选国家批准的氯化胆碱水剂常见有（）和75%两种含量规格。A、100%B、70%C、99%D、90%正确答案：B17、判断题用烟主要用于试样的高温灼烧和分解，检测铁时就用铁坨堵来分解试样。正确答案：错18、单选预混料、（）在手工添加料口添加，不得上仓。A、豆粕B、麦秋Cx食盐D、玉米正确答案：C19、单选饲料级D1.-蛋氨酸的含量测定：在中性介质中准确加入过量的碘溶液，将两个碘原子加到蛋氨酸的硫原子上，过量的碘溶液用O回滴。A、碘标准滴定液B、盐酸标准滴定液C、硫代硫酸钠标准滴定液D、氢氧化钠标准滴定液正确答案：C20、单选测定饲料中亚硝酸盐含量必须O0A、原子吸收分光光度计B、分光光度计C、酶标测定仪D、A、B、C均包括正确答案：B21、判断题饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重且使用。正确答案：对22、判断题常规酸水解法是使饲料蛋白在110°C,c(HCl)=6mol1.盐酸作用下，水解成单一的氨基酸，再经离子交换色谱法分离，并以苛三酮做柱后衍生测定。正确答案：对23、判断题检验人员在检测过程中要严格按照标准、规程认真操作，准确无误地处理数据。正确答案：对24、单选O乂称原子吸收光谱法，它是基于待测元素在一定条件下形成的基态原子蒸气对其特征谱线的吸收程度来进行定量分析的方法。A、原子发射光谱法B、原子吸收分光光度法C、分子吸收光谱法D、原子荧光光谱法正确答案：B25、判断题检验人员在检测过程中要严格按照标准、规程认真操作，准确无误地处理数据。正确答案：对26、单选条例规定：O公布的新饲料、新饲料添加剂的产品质量标准，为行业标准；需要制定国家标准的，依照标准化法的有关规定办理。A、县级以上地方人民政府B、生产企业C、国务院农业行政主管部门D、世界P.生组织正确答案：C27、判断题卫生标准是对饲料中无毒、无害物质及病原微生物的规定安全o正确答案：错28、判断题饲料添加剂维生素-D泛酸钙中钙含量测定，通常用EDTA络合滴定法测定。正确答案：对29、判断题用堪主要用于试样的高温灼烧和分解，检测铁时就用铁坦烟来分解试样。正确答案：错30、单选取饲料添加剂维生素E适量（约相当于15mg维生素E）,加OIOml溶解后，加硝酸2ml,摇匀，O加热15min,溶液呈红色。A、75CB、175,CC、2004CD、105,C正确答案：A31、判断题测定配合饲料中铅,样品在电炉上炭化时，开始温度要低，逐渐升温，防止燃烧。正确答案：对32、单选饲料原料菜籽饼粕中需要测定有毒有害物质O的含量。A、亚硝酸盐B、氯化物C、异硫瓶酸酯【）、M正确答案：c33、单选荧光分光光度法测定饲料中维生素Bl,饲料中维生素BI在碱性条件卜被O生成荧光色素-硫色素，硫色素在正丁醇中的荧光强度与试样中维生素Bl的含量呈正比，并依次进行定量测定。A、高锌酸钾氧化B、碘化钾氧化C、铁缺化钾氧化D、硫酸亚铁氧化正确答案：C34、判断题饲料中铭的测定方法只适用饲料用水解皮革粉中铝的测定。正确答案:错35、单选条例规定：在饲料和动物饮用水中添加O和国务院农业行政主管部门规定的其他禁用药品的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门没收违禁药品，可以并处1万元以上5万元以卜的罚款。A、抗生素类药品B、激素类药品C、维生素类药品D、抗病毒类药品正确答案：B36、单选时饲料原料或饲料产品的粒度、含杂量、O等所作的规定称为加工质量指标。A、营养成分B、含量C、成分D、混合均匀度正确答案：D37、单选饲料添加剂维生素一一D泛酸钙的外观为（）粉末。A、淡红色B、类白色C、绿色D、淡绿色正确答案：B38、单选GC-MS法测定饲料中盐酸克伦特罗，必须将提取溶液O,并经液液萃取和固相萃取柱净化后，再经过衍生剂衍生后在GC-MS联用仪上分离、测定。A、酸化B、碱化C、中性化D、皂化正确答案：B39、判断题紫外可见吸收光谱法又称可见光分光光度法。正确答案：错40、单选饲料中游离棉酚的测定方法适用于O中游离棉酚的测定。A、棉籽粕B、鱼粉C、菜籽粕D、石粉正确答案：A41、判断题测定配合饲料中铅,样品在电炉上炭化时，开始温度要低，逐渐升温，防止燃烧。正确答案：对42、判断题饲料添加剂维生Bl（盐酸硫胺）的水溶液显氯化物的鉴别反应。正确答案：对43、判断题在天平室称量样品时，应打开门窗以防气流影响。正确答案：错44、判断题国家标准规定：测定含铅量515mgkg的饲料样品中铅，要求同操作者连续两次测定相对偏差W15%0正确答案：错45、单选用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量是在O的波长处测定吸收度。A、 380nmB、 538nmC、 64OnmD、 34Onm正确答案：B46、单选饲料原料O、胡麻饼和豆类、配合饲料中需要测定轨化物的含量。A、鱼粉B、木萼C、石粉D、棉籽饼正确答案：B47、单选原子吸收光谱法测定配合饲料中铁、铜、钵、锌含量，应同时制备试样空白溶液，测定试样空臼溶液的（），并代入结果计第。A、吸收光谱B、吸光度C、温度D、旋光度正确答案：B48、单选检测饲料中的硒，先将样品中有机物破坏，使（）。A、硒游离出来B、剩下无机物C、硒转化为硒酸钠D、硒转化为分子状态正确答案：A49、单选新饲料原料及产品的成分分析不包括下列那一项：OA、水分B、细菌总数C、氨基酸D、粗脂肪正确答案：B50、判断题饲料添加剂维生素-D泛酸钙中钙含量测定，通常用EDTA络合滴定法测定。正确答案：对51、单选测定饲料中亚硝酸盐，在（）微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基策横酸反应，生成重氮化合物。A、酸性B、微酸性C、中性D、微减正确答案：D52、单选测定饲料级D1.-蛋氨酸的含量，选择正确的准滴定液OOA、盐酸标准滴定液B、高氯酸标准滴定液C、氢氧化钠标准滴定液D、硫代硫酸钠标准滴定液正确答案：D53、判断题国家标准规定：测定含铅量515mgkg的饲料样品中铅，要求同操作者连续两次测定相对偏差WI5心正确答案：错54、单选饲料中粗蛋白、钙、总磷的快速测定方法中，粗蛋白用O测定。A、凯式定氮法B、分光光度法C、转化还原滴定法D、沉淀法正确答案：A55、单选化验室质量管理中对样品的化验分析管理要求对原料、成品进行检验后，对合格者（）。A、促进销售B、鼓励进货C、发合格证D、进行奖励正确答案：C56、单选测定饲料中汞含量过程中，加热回流后，应用适量水（），洗液并入消化液。A、冲洗冷凝管B、冲洗三角瓶C、稀释消化液D、溶解样品正确答案：A57、判断题饲料中格的测定方法只适用饲料用水解皮革粉中格的测定。正确答案：错58、判断题检测饲料中微生物，采样必须注意样品的代表性，但可以不注意避免采样污染。正确答案：错59、单选条例中下列那种情况应依法追究刑事责任或由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产、经营，没收违法生产、经营的产品和违法所得，并处违法所得1倍以上5倍以下的罚款；（）。A、生产、经营外省已经注册报批的饲料、饲料添加剂B、经营已经登记的进口饲料、饲料添加剂C、出口本厂的饲料、饲料添加剂D、生产、经营不符合产品质量标准的饲料、饲料添加剂正确答案：D60、判断题饲料级D1.-蛋氨酸的含量测定过程中，加淀粉指示液后，滴定或液至无色并立即转成兰色为终点。正确答案：错61、判断题饲料添加剂维生Bl（盐酸硫胺）的水溶液显氯化物的鉴别反应。正确答案：对62、单选检测饲料中的细菌总数要求所用水为O或无离了水，应无抑制细菌生长的物质存在。A、蒸饰水B、重蒸储水C、自来水D、无二氧化碳水正确答案：A63、单选利用氯离子选择电极在溶液中的电位值与溶液中氯离子浓度的O之间存在线性函数关系，即电极对氯离子的活度呈奈斯特响应，以快速测定饲料中水溶性氯化物含量。A、浓度值B、平方值C、反对数值【）、对数值正确答案：D64、判断题以简单易行、结果可靠的检验方法，最少的检验项目，达到最大限度的满足对产品质量有效、可靠地进行控制为饲料检验设计的基本原则。正确答案：对65、单选测定饲料中的铭，称取样品后，先置于O中在电炉上完全炭化，再置于马幅炉中灼烧。A、烧杯B、瓷用堤C、容量瓶D、培养皿