2022学校疫情防控期间师生用餐工作实施方案.docx

2022学校疫情防控期间师生用餐工作实施方案（详细版）为了保障开学后师生身体健康，严控疫情发生，特制定以下师生用餐实施方案。一、菜品形式为避免集中选餐，食堂将餐品供应方式暂时调整如下:L早点：早点套餐标准6元/份，每人选择一种流食（稀饭、豆浆等，可免费续杯）、一种主食（包子馒头等，每份一个）、两种小菜。（如需其他需求费用另行结算）2.中餐、晚餐：中餐晚餐取消自选形式供餐和所有风味小吃，统一实行套餐配餐方式（每餐提供1种套餐），每种套餐包含两荤两素，价格为统一12元/份，食堂制定科学合理的每日营养菜谱。二、分餐方式1 .早点由于选用早点人数较少，暂时采用自由取餐方式供应。2 ,中餐晚餐（1）主食：中餐晚餐主食配餐统一由食堂工作人员专人负责分餐，并送至座位，学生下课进行体温测量和手部清洁消毒后到食堂按照座位就坐用餐。（2）汤品：所有汤品统一由食堂人员进行分配。三、座位安排学生返校后进入食堂用餐，全部采用单向座位进行用餐,即单人单桌，不面对面。在此大原则下，特制订以下座位安排方案：L第一批用餐学部（中餐U：30,晚餐5:00）小学部：教室内用餐初中部（供160人）：食堂二楼用餐；中美（41人）：食堂二楼用餐2.第二批用餐学部（中餐12:00,晚餐5:30）高一年段（共214人）：食堂二楼用餐区用餐高二（1）-（4）班（共126人）：第二餐厅用餐高二（5）、（6）班（共49人）：大棚用餐区用餐高三年段、中英班（共168人）：食堂一楼用餐3、所有学生应在指定时间到指定用餐区域用餐，届时将在座位上标明学生指定座位，学生按照指定座位就坐用餐。4、为了防止学生进入食堂拥挤，按照推后下课的时间分批进入食堂，例如高一一班、高一二班12:00下课到食堂，高一三班、高一四班推后五分钟离开教室进入食堂，依次类推,具体方案依据实际情况而定。四、餐费收取方式由于暂时取消自选餐品，学校将采取统一收费方式进行餐费结算，结算方式如下：1 .早点：早点结算方式暂时不变。2 .中餐晚餐：采用统一缴交方式，家长将所有餐费统一缴交给班主任，两周结算一次，每半月开始前收取本周的餐费（周日晚上为自选餐形式，不统一供餐）。五、教师用餐方式为了保证学生用餐环境，所有教职工采用错峰用餐方式进行用餐，行政后勤人员及无课老师于11：30统一到大棚用餐区用餐，有课老师统一12:00到食堂二楼教职工用餐区用餐。鼓励教职员工自带餐具打包返回各自办公室用餐。