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课题鸡尾酒及其服务(三)课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:(1)掌握鸡尾酒的调制方法(2)掌握调制鸡尾酒的注意事项素质目标:培养创新精神和与时俱进的精神,树立科技兴国、科技强国的思想教学重.
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课题非酒精饮料及其服务(三)课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:(1)了解碳酸饮料的基本知识和服务要点(2)了解果蔬汁饮料的基本知识和服务要点(3)了解含乳饮料的基本知识和服务要点素质目标:.
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课题蒸储酒及其服务(六)课时1课时(45min)教学目标知识技能目标:(1)了解朗姆酒的概念和分类(2)掌握朗姆酒的服务要点素质目标:学习朗姆酒的服务要点,树立服务意识,培育宾客至上”的服务理念教学重.
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课题配制酒及其服务(三)课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:(1)了解利口酒的概念和分类(2)熟悉利口酒的酿造方法(3)掌握利口酒的服务要点素质目标:通过熟悉利口酒的服务要点,增强为客人提供.
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课题非酒精饮料及其服务(一)课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:(1)了解茶的成分和分类(2)掌握茶的服务要点素质目标:(1)了解常见的茶具,感受我国茶文化的博大精深(2)了解茶服务的相关知.
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课题配制酒及其服务(一)课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:(1)了解味美思、比特酒和茴香酒的相关知识(2)掌握味美思、比特酒和茴香酒的服务要点素质目标:通过学习配制酒的服务与调制,具备自主.
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课题鸡尾酒及其服务(二)课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:(1)熟悉调制鸡尾酒的制冷工具(2)熟悉调制鸡尾酒的清洗工具(3)熟悉调制鸡尾酒的调制工具素质目标:培养创新精神和与时俱进的精神,.
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课题鸡尾酒及其服务(一)课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:(1)了解鸡尾酒的构成和特点(2)熟悉鸡尾酒的分类和命名(3)掌握药酒的服务要点素质目标:培养创新精神和与时俱进的精神,树立科技兴.
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课题配制酒及其服务(四)课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:(1)了解露酒的概念和分类(2)熟悉常见的露酒名品(3)掌握露酒的服务要点素质目标:了解竹叶青酒的发展历程,理解人们为促进竹叶清酒.
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课题蒸储酒及其服务(五)课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:(1)了解伏特加的概念和分类(2)掌握伏特加的服务要点素质目标:学习伏特加的服务要点,树立服务意识,培育宾客至上”的服务理念教学重.
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课题配制酒及其服务(二)课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:(1)了解波特酒、雪利酒和马德拉酒的概念和分类(2)掌握波特酒、雪利酒、马德拉酒的服务要点素质目标:通过学习配制酒的服务与调制,具.
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ICS 03.100.10CCS A 87DB3301浙江省杭州市地方标准DB3301/T04402024流通环节冷链食品仓储管理规范2024-02-29发布2024-03-29实施杭州市市场监督管理.
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20XX年中国中秋节是几月几日?放几天假?中秋节做我我国4大传统节日之L历史悠久。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,己与元旦齐名,成为中国的主要节日之1。您知道2019年中国中秋节在儿月儿日吗.
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2024肠外营养液处方规范化开具、审核和使用摘要肠外营养液含有氨基酸、葡萄糖、脂肪乳、电解质、微量元素、维生素等10多种营养素。为确保安全、有效,医师不但应该掌握病人的代谢营养需求,即肠外营养组分、三.
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2024版中国药典培训问答(第1部分:培育基配置)广东省药检所对中国药典2024版微生物专题培训班的有关问题解答答案。1 .含琼脂培育基冷却至25后已凝固,如何测定其pH?答:有特地的固体培育基PH计.
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每日食品安全检查记录检查人:职务:食品安全员检查日期:序号检查事项检查情况存在主要问题处置结果1是否进行人员晨检并做好记录是口否口2从业人员个人卫生是否清洁,是否规范着装并佩戴口罩是口否口3采购食品(.
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西湖学校食品卫生安全应急预案学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部分,良好的学习生活环境是青少年健康成长的重要条件,而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。为保证正常的教育教学秩序,要求各校要.
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甘蔗制红糖工艺流程红糖的生产流程:甘蔗榨汁,经过沉淀澄清蒸发后熬制,最后成型,制成红糖。红糖采用传统的制糖工艺,从甘蔗取汁到红糖成型,全程都是物理方法,纯手工熬制,不掺杂任何添加剂,成本和营养远远高于.
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申报指南(五)2023年自治区生鲜乳加工原制奶酪补贴项目申报指南支持方向使用生鲜乳进行原制奶酪加工的自治区乳制品加工企业。二、申报资格及条件(一)在自治区内注册并从事生鲜乳加工原制奶酪的乳制品加工企业.
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校园食堂食品采购与进货台账编号进货日期产品名称规格单价数量金额生产单位产品生产日期产品保质期供应商供应商联系方式产品与购物证明是否一致保存条件验收情况验收入备注