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美食烹饪资源 (共2010 份)

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  • 紫苏的功效与作用紫苏是唇形科一年生草本植物,古代称荏,也叫桂荏、苏麻、赤苏、皱叶苏等,因为有特别的芳香味道,所以又称香苏。寺小雅巧言云:“荏染柔木,君子树之。”紫苏对生长环境要求不高,我国各地都有栽培.
    上传时间:2024-04-01
    页数: 5
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  • 餐饮店锅底、菜品知识一、锅底1、酸菜豆花鱼锅:以炒制的酸菜加豆花制作的一种酸辣性火锅,分为红味、鸳鸯、三鲜三种口味。鱼是草鱼,大份100O克,小份600克。操作方法:锅开后,将鱼放进去煮5分钟左右,浇.
    上传时间:2024-03-30
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  • 观光果园加工果汁有优势在观光果园中搞果汁加工,不失为一个能提高果园经营效益的的项目。目前,我国果汁加工业仍较落后,对果汁及其饮料存有巨大的市场需求和发展空间,而我国鲜榨果汁业更是处于空白状态。鲜榨果汁.
    上传时间:2024-03-30
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  • 古谯楼为三层,平面长方形,长约50米,高约25米,底层基台石砌,保持宋代城阙形制,中开门洞,门上嵌”古谯楼”石额,马夔陛书;基台东西端突出成“凹字形。二层楼阁为木质结构,重檐歇山造。面阔七间,进深五间.
    上传时间:2024-03-30
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  • 红菜纂田间管理一、追肥定植苗成活后,及时追*提苗肥,以氮肥为主,每亩用稀人粪尿加5公斤尿素提苗;在移栽后1520天,亩施复合肥(氮磷钾各15%)710公斤;头轮侧集采收后,再追施*沼液或510公斤复合.
    上传时间:2024-03-30
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  • 红菜纂的栽培技术播种时间:7月下旬.8月下旬,亩用种量50-100g,用50%的多菌灵拌种消毒,苗床土用生石灰消毒。移栽时间:8月下旬-9月下旬。1 .每亩用25Okg生石灰整土;2 .每亩用50%土.
    上传时间:2024-03-30
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  • 红菜纂猝倒病红菜藁猝倒病防治方法:(1)苗床选择:要避风、向阳,排水良好,不要在重茬地上做苗床。(2)苗床消毒:撒硫黄粉和草木灰,大约10平方米的苗床,撒100克硫黄粉+草木灰与土混匀;播种后在覆盖种.
    上传时间:2024-03-30
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  • 红萝卜芹菜汁可治疗青春痘青春痘分为寻常性瘗疮和聚合性瘗疮。前者是由肺胃实热所致,多伴有口干、口臭、便秘,治疗时可根据情况选用枇杷清肺饮,同时外用颠倒散。有两种蔬菜汁可辅助治疗这种青春痘:雪梨芹菜汁,取.
    上传时间:2024-03-30
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  • 洗水果一、教学目标1 .认识常见的水果,初步了解水果的营养价值。2 .掌握几种水果的清洗方法,能把水果洗干净。3 .初步形成家庭小主人的意识,养成健康的饮食习惯和劳动习惯。、重点难点1 .教学重点:掌.
    上传时间:2024-03-30
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  • 第一口蛋糕的滋味那年暑假,炎热而漫长,因为家规,我不得不整天宅在家里,大门不出,二门不迈。时间一长,便自然造就了我这个临时的宅女。孤独,无聊之时,我便很自然的想起了众目睽睽的校园里,敢于和我一起疯跑,.
    上传时间:2024-03-30
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  • 番茄酱深加工技术所用原辅料配比为:番茄50公斤,蔗糖5公斤,食盐1.5公斤,白胡椒50克,丁香70克,芥末100克,味精30克。将番茄洗净后,切成碎丁,用文火煮1小时左右,同时不断搅拌,冷却后用细筛过.
    上传时间:2024-03-30
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  • 番茄裂果的种类及产生的原因?裂果有环裂、放射状纹裂、细碎纹裂和条裂(暴裂)四种,不同种类的裂果其产生的原因不同。环裂产生的原因:过熟、高温和灌水不均匀。放射状纹裂果发生的原因:与品种特性有关。主要受环.
    上传时间:2024-03-30
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  • 番茄耐热青菜豆瓣菜水旱轮作技术豆瓣菜又名西洋菜,以鲜嫩的茎叶供食用,采收上市期正值冬春绿叶菜供应偏少的季节,市场销路好。长江中下游地区一般于10月至次年3月设施栽培供应市场,前茬种植番茄等早生蔬菜,通.
    上传时间:2024-03-30
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  • 番茄日光温室一年三茬高产技术一、茬口安排。*茬即冬春茬番茄,播种时间为11月上旬,定植时间1月中旬,4月下旬收获结束。第二茬即越夏番茄,播种时间4月中旬,定植时间5月下旬,8月下旬收获结束。第三茬即秋.
    上传时间:2024-03-30
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  • 番茄定植前后巧管理定植准备:定植前每亩施腐熟有机肥5000公斤左右,15:15:15氮磷钾复合肥80公斤做基肥,深翻30厘米耙碎整平,并喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理。随即做成畦待.
    上传时间:2024-03-30
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  • 番茄复合果酱加工技术1.原料选择。加工果酱的番茄应充分成熟,挑选出腐烂、病虫危害和未熟果实。2 .打浆过滤。用打浆机将果实打成浆状,除渣取汁液。3 .蒸发浓缩。加入与料Ll的白糖及原料重0:7%的海藻.
    上传时间:2024-03-30
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  • 番茄使用激素注意事项为了防止番茄落花落果,在生产上使用较多的激素有2.4-D和防落素两种。农户在使用过程中,应特别注意如下几点。1使用浓度:2,4-D的使用浓度,一般1020毫克/公斤;防落素的使用浓.
    上传时间:2024-03-30
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  • 番茄催红注意事项番茄进入成熟收获期后,进行番茄催红时,应注意以下事项。1、催红不宜过早。果实生长不足,幼果浸乙烯利后,上色不好,容易导致番茄外表呈米黄色,有时外皮微红,但内部仍为绿色,果浆少、僵硬、品.
    上传时间:2024-03-30
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  • 番石榴脯的加工工艺流程选料ra;清洗arr;去囊、切分rarr;护色、硬化处理rarr;漂洗arr热烫rarr;糖制rarr;干燥rarr;包装。操作要点选成熟度89成果实,清洗干净,用刀纵切剖开,用.
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