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食品烹饪管理制度为全方位保障食品烹饪过程中的安全与品质，精准规范烹饪操作流程，特制定本食品烹饪管理制度。本制度广泛适用于各类涉及食品烹饪的场所，包括但不限于餐厅厨房、食堂操作间等。一、烧熟煮透标准（一.
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面食制作管理制度为全方位保障面食制作过程的卫生与安全，精准规范面食制作操作流程，特制定本面食制作管理制度。本制度广泛适用于各类涉及面食制作的场所，诸如餐厅的面点间、食堂的面食加工区域等。一、人员卫生规.
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2025年西式面点师（技师）证考试题库1、【单选题】（）不符合脆皮面包的质量的标准。（D）A、不生不糊B、内部松软C、粗细一致D、外皮松软2、【单选题】（）是产品定价程序之一。（C）A、计算毛料成本B.
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2025年中式面点师（初级）考试题库L【单选题】（）不是大米的特点。（D）A、硬度低B、黏性大C、色乳白不透明D、口感粗糙而干燥2、【单选题】（）不能使用内容与形式无任何联系的装饰物。（A）A、点缀装.
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2025年中式烹调师（中级）证考试题库1、【单选题】（）是专门用于制作油炸食品的炉具。（C）A、蒸汽炉具B、汤炉C、煤气油炸炉D、煤气炒炉2、【单选题】,锌含量最高的食物是（B）A、小虾B、牡蛎C、鳗.
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直认为空气炸锅除了制作菜肴外，还能够制作一些简单的小点心，最近听朋友说空气炸锅可以用来做蛋糕，我半信半疑，在网上摸索了半天，原来空气炸锅真可以用来做蛋糕，于是照着网上分享的内容试做了一下，别说，做出来.
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空心菜的10种做法推荐空心菜，原名蕤菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称空心菜。那么，大家知道空心菜怎么做好吃吗？下面我为你引荐空心菜.
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西点师及西点行业开展前景西点师Pastry是指专业学习西点烘焙技术，通过技术和产品获得报酬的从业人员，RJ.Patisserie是西点师的创始人。近两年来，西点行业开始迅速萌芽，由于中国的市场很大，所.
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幼儿园六一美食自助餐活动方案一、活动目标L庆祝儿童节：通过美食自助餐活动，庆祝“六一”国际儿童节,营造欢乐氛围，增进师生之间的感情。2 .培养饮食习惯：通过多样化的食品选择，培养幼儿的饮食习惯，让他们.
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居家适老化改造服务规范1范围本文件规定了居家适老化改造服务的基本要求、服务内容与要求、服务流程、服务评价与改进。本文件适用于服务组织提供的居家适老化改造服务。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的.
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长沙臭豆腐的做法长沙臭豆腐，作为湖南长沙的传统特色小吃，以其独特的“闻起来臭，吃起来香”的特点而闻名。下面详细介绍长沙臭豆腐的制作方法，包括豆腐的制作、卤水的配制以及油炸和调味的过程。一、豆腐的制作 .
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主料：牛脯肉100O克。香料：八角3克、白芷3克、花椒3克、桂皮2克、干辣椒2克、小茴香1克、香叶3片。配料：圆葱30克、姜片30克、蛇油30克、豆瓣酱30克、花雕酒30克、生抽30克、食盐10克、冰.
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城南中小学生综合实践基地教学案（新）课程名称磨豆浆和点豆花I备课教师II期别教学目标1、学会磨豆浆和点豆花的方法。2、体验磨豆浆和点豆花及享受自己的劳动成果，体会劳动之美。3、培养学生团队意识。4、教.
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2024年寻味广西桂菜名菜名小吃消费券发放活动规则公告为贯彻落实国务院关于促进服务消费高质量发展的意见及自治区2024消费促进年工作安排，自治区商务厅决定开展2024广西惠买暖冬消费季寻味广西桂菜名菜.
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ICS65.020CCSB35DB3205苏州市地方标准DB3205/T1039-2022苏式传统文化洞庭(山)碧螺春茶制作技艺传承指南Suzhou-styIetraditionalcuIture-I.
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ICS65.020.20B05DB3205苏州市农业地方标准DB3205/T254-2017枇杷花茶加工技术规程2018-01-01实施2017-12-31发布苏州市质量技术监督局发布本标准按GB/T.
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空心菜的10种美味做法空心菜，原名蕤菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称空心菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。那么，大家知道空心菜怎么做.
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红色国庆，舌尖盛宴红色主题美食活动方案一、活动主题红色国庆，舌尖盛宴二、活动目的在国庆期间举办红色主题美食活动，以美食为载体，传承红色文化，弘扬革命精神，同时为人们提供一个品尝美食、交流互动的平台，丰.
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描写吃年夜饭作文400字吃年夜饭作文400字一：过年的那天，街上真热闹，到处干干净净，家家门上都粘上了鲜红的对联，有的门口还挂着红灯笼。来来往往的人都穿得整整齐齐,个个春风满面。男人们见了面，相互抱着.
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ICS65.020.20CCSB05DB6102铜川市地方标准DB6102/T1142024日光温室甜樱桃栽培技术规范2024-08-27发布2024-09-27实施铜川市市场监督管理局发布目次前言I.
